材 料
' j" i/ b, h+ b0 B; d藍 莓 果 占 2 湯 匙 、  呢 拿 油 1 茶 匙 、 藍 莓 50 克 、 糖 適 量 、 乳 酪 200 毫 升 、 魚 膠 粉 1/2 茶 匙 、 熱 水 3 湯 匙
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& @' c$ q2 ?7 E公仔箱論壇做 法
3 }0 D3 Z6 ^& P; Awww2.tvboxnow.com1. 藍 莓 壓 成 茸 。 將 乳 酪 加 入 呢 拿 油 攪 勻 ， 再 落 藍 莓 茸 及 藍 莓 果 占 撈 勻 。 ) y$ [, B7 }1 d# x1 v8 L$ D
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2. 先 將 魚 膠 粉 及 糖 攪 勻 ， 再 倒 入 熱 水 攪 勻 ， 直 至 魚 膠 粉 完 全 溶 掉 。 公仔箱論壇% P1 m: E& I6 @% Y
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3. 將 （ 1 ） 與 （ 2 ） 攪 勻 ， 倒 入 模 具 ， 再 放 入 雪 櫃 雪 凍 ， 拿 出 來 先 用 熱 水 浸 一 浸 個 模 ， 方 便 脫 模 ， 脫 模 後 便 可 將 乳 酪 凍 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H# ]- I9 E7 `7 ]0 g4 X( m( o% y
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貼 士 1 b3 z/ `$ z6 N; k( y: F
浸 熱 水 脫 模 一 定 要 快 ， 否 則 乳 酪 凍 很 易 溶 。% n# q5 [/ I b z r& W4 q
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發表於 2008-8-25 01:25 PM
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