[中式食譜] 脆焗雞

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材 料 公仔箱論壇+ p  X$ r6 v/ T" b
雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙
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脆 粉 材 料
1 p4 i3 F7 v$ j! p+ y: A! Q' I包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb' w) M3 E3 A* W

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/ C6 D' c0 N6 k, k' }( u% b, T6 {做 法
- x2 |. y7 i/ T公仔箱論壇1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。
; O( p/ E1 V- C7 i3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o* y# \+ c( ftvb now,tvbnow,bttvb2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。公仔箱論壇; n4 f. U: a! a6 v- F" ^$ u" U
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3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。
7 |& y/ Z* T+ s5 P( r% J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v- j  L( l8 e, k
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用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。

okamo28

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