[中式食譜] 脆焗雞

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材 料 www2.tvboxnow.com6 X1 K1 c: J) m5 s8 C. u0 ^2 U' b
雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙
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3 J5 p0 U; m4 k: c公仔箱論壇脆 粉 材 料 公仔箱論壇1 m; R% `+ E9 [
包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙
& [+ V% L, q5 C0 U5 y, x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l1 m8 }$ \) K" @; |% A$ `
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做 法 公仔箱論壇6 I5 L8 ?+ }7 p! w- \! f# U
1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。+ S/ A  B" S* p8 K  I
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2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y' x" u; E' ]7 y. d4 r8 Z7 ?

: B4 Q+ U9 C/ w3 Q4 d' K3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。
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貼 士
& [% Q: T% j1 j( bwww2.tvboxnow.com用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。

okamo28

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