材 料
1 n- h" s( G( ?& w: @www2.tvboxnow.com雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙9 |' o9 K; m* r3 [+ S: V
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; q6 C& q% N. c. a% H. ftvb now,tvbnow,bttvb脆 粉 材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z' W1 s S" t$ b9 G
包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙2 [& t" k9 f; H# b" j6 O
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做 法 ( F5 H5 k+ z$ A+ z ]& ~( n5 K" r% p0 V
1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。
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2 g9 n2 c/ A l$ { Bwww2.tvboxnow.com2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o8 d- w7 R# R6 c; V V
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3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。
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# k6 J: P. ^% m貼 士
- L6 D1 A: g$ B公仔箱論壇用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。 |
發表於 2008-8-26 01:24 PM
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發表於 2008-8-27 09:41 AM
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