[中式食譜] 脆焗雞

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材 料
$ X( ?5 `' D0 D$ B0 V2 I; E雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j0 Q3 l' _7 _: h* P3 _9 M
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6 p6 U7 R. h' s脆 粉 材 料 公仔箱論壇8 E3 X! s4 B& E0 Q* |$ r
包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙
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' V2 Y4 T, N9 j" e, S1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb$ d" P. c$ b  q3 P! z7 N/ U8 j
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2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B$ |( ~+ U0 L; Y/ `

# n; y% S( j" c2 ^! u! x& ?www2.tvboxnow.com3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P& ~1 W! f& ^( p9 g6 j
用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。

okamo28

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