[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......公仔箱論壇9 g- ]1 V; D! Z! O' X8 _% ^

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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克 5 `  G" f% c/ @* h3 n% {# Ztvb now,tvbnow,bttvb煙肉3片 7 j9 {5 O2 ?: ]# D公仔箱論壇帕爾馬芝士碎20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v4 j; ^" B) }9 b, k6 t# w7 ^3 f 忌廉1湯匙公仔箱論壇8 O/ F& d% y+ F4 U 雞蛋1隻 * b- Y# p# l9 a1 p

鹽及胡椒粉少許 : _  i; ~5 f$ l8 K

準備：10分鐘 : y. d% @! N0 @4 X5 R! h! b公仔箱論壇                                                                                        烹煮：10分鐘公仔箱論壇  K: T( I. N1 r' q

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。