[西式食譜] 卡邦尼意粉

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......
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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克 6 l* k5 e, Q; d: m1 d! Q0 o煙肉3片 0 W1 w9 o" O2 U) w% r) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕爾馬芝士碎20克公仔箱論壇: i. V. k% B4 W2 T2 u$ K& o 忌廉1湯匙: G; A' ?; s$ c5 h 雞蛋1隻 ' U! ]% e$ d% B+ ^6 V公仔箱論壇

鹽及胡椒粉少許www2.tvboxnow.com6 J' ^2 l& C- A& p3 e- Y

準備：10分鐘www2.tvboxnow.com+ c% m% k( d- S9 c$ n8 R# j                                                                                         烹煮：10分鐘 $ m% Q+ Y/ r0 ]/ {; Owww2.tvboxnow.com

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。