[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......公仔箱論壇* D5 n2 F3 j( `6 X) Q! h( D4 c5 q

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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克 1 a/ Q2 v" X' Z6 Twww2.tvboxnow.com煙肉3片公仔箱論壇( t3 f6 q6 C5 o, T. c7 U$ [ 帕爾馬芝士碎20克( A- x+ P/ `; w" _4 E7 P. ] 忌廉1湯匙 , c+ L: V' M8 p5 _www2.tvboxnow.com雞蛋1隻 4 `0 U: M3 n' V% x, t# R& u公仔箱論壇

鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 U8 n$ z, P: Z& _

準備：10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 h8 s) C4 d: m" M% @% l4 `4 I                                                                                         烹煮：10分鐘- q) k( z6 ]. O5 G5 F) O! D* j

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。