Ricky's home cooking
9 Z+ c0 Q; \& G( J3 u' C7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sangria 西 班 牙 特 飲
4 R# m2 N2 u U3 r5 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X. }& M/ r( I ]3 H9 r
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準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘 www2.tvboxnow.com& B/ G8 n F2 P) g
製 作 費 用 ︰ $100公仔箱論壇0 x' Q, A- |, y$ k4 ]3 d1 w
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4 |5 D- {- k0 H" c5 Xwww2.tvboxnow.com近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。 ; U4 q( x _( j
Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z& U6 C! r* A* ]8 n
Ricky Cheung
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" t7 S6 b: X+ g/ L0 \, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！www2.tvboxnow.com m9 y! D& E2 q$ m0 [
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, `0 l3 a8 N$ H, a; w7 g& o# \6 j公仔箱論壇Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）公仔箱論壇( X$ @8 [. x+ F& I9 T
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ） 公仔箱論壇) H1 S; i! W, H7 x: C7 \! L
七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
6 O* v) R; H& Y' c: m" r! f0 VWhisky ︰ 150 克 公仔箱論壇4 y, }$ W0 i6 |/ Q0 G# W, x6 ?
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 公仔箱論壇 h( g0 ?6 P) V* G
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
7 X/ d+ j9 d: d) _5 |2 W& p1 p檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j; Y( O/ H, C: e O( X
蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
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: w1 r) d! C+ p$ c, C( Y B1. 先 將 生 果 切 粒 。# ~3 f9 m2 i S* R8 ^% {; N& m
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2 i6 O7 x% B% V4 i2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
q. _6 R& u5 I7 D2 W. d% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F- y4 w4 O1 S7 x. `
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3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。www2.tvboxnow.com, P$ X) j8 j0 |6 q8 u% U
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, `0 ?2 Z2 _7 B) i* T' |0 B* Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。
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" A: I* T. o1 L" _5 |: b* I+ Z" | G& }公仔箱論壇1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
7 {1 w8 i1 P) Z D8 T' ztvb now,tvbnow,bttvb2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E4 j; ` f/ V/ ?: P, [
About the Chef, Ricky Cheung
! ~; ~0 N0 F/ O% ^' `tvb now,tvbnow,bttvb13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
O% U- r, {, p0 B% d+ U* K. h2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。公仔箱論壇/ {0 d, q: U3 f8 l i
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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