Ricky's home cooking4 w% g" m0 l' q2 n0 s( ]8 B. |
Sangria 西 班 牙 特 飲% x( ]0 L3 T1 e. n3 s
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+ ^. ]( Z! H" f+ C6 e準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘 公仔箱論壇4 `' n/ B2 u d+ M6 j* Q0 u
製 作 費 用 ︰ $100
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0 G: S" C: x1 Xwww2.tvboxnow.com( }0 E5 k* P7 T( o# Y
近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
" o$ `- F) v6 _& W$ R+ B$ t公仔箱論壇Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
$ s) w1 @9 x" M' p0 Y公仔箱論壇Ricky Cheung: k+ n( h, @- L i
& b" h) W/ D s6 G6 S2 |0 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N1 b8 k( b$ |% |& n* `: W( ]9 r
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( O3 l% Q) Z4 g( }# h, U o/ z其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！www2.tvboxnow.com6 [7 A8 l4 m; K( T$ C
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9 Q$ D B- ~. Z [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W* M. T7 ] t7 N9 B
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ） tvb now,tvbnow,bttvb/ R0 U- {5 _3 B& A8 K) `( d
七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
0 O e" @& U6 x7 x. s* pwww2.tvboxnow.comWhisky ︰ 150 克 tvb now,tvbnow,bttvb& Q* I/ R5 Q- Y$ d
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 tvb now,tvbnow,bttvb7 G0 R: _ s! k8 N- O3 l0 ]' s
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
2 b. d6 y4 X) ~檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
6 A+ K/ H& C1 V. O8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個tvb now,tvbnow,bttvb8 d3 W4 k7 }! X) Y h7 Y
6 ~; d) ~; }* }! D! t' D3 F+ h: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( D, ?: ~7 W' G2 [3 G& G' h/ ~4 J
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' f$ I% s- H; b( b: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 生 果 切 粒 。
; L/ ~/ z& R+ U* B9 ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t( x- l/ a9 Z$ p5 }3 }1 n
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O1 ?: C0 Z/ S5 G- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q3 o0 n7 q- vtvb now,tvbnow,bttvb2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。tvb now,tvbnow,bttvb+ L! K0 \' M3 B4 h+ K- i
" }1 H! `% f9 f* u- q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ H j+ \0 [8 B1 g( F% U$ m( T
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: t5 M- Z8 d# d& V8 j, Q3 `8 E, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。
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4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。
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1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
2 ^% W/ y& z1 O0 q8 Z1 V2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
* ^ H7 Y- h# ~2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。About the Chef, Ricky CheungTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c' g) r i! l0 U+ b2 l# f
13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
$ f# @/ u: V1 M. u/ X/ n1 O8 q; Z0 h公仔箱論壇2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。www2.tvboxnow.com8 K* p$ y- ^! T& r! g$ ^( r k
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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