【早安健康／陳怡潔（營養師）】
7 f& Z' y) H D/ b8 J* u7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) F6 k0 [) g% C% d公仔箱論壇鋅是人體生存所必需的微量礦物質之一，參與體內許多生理代謝以及重要酵素的合成。
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$ R: j7 l0 L( t+ U( K' Y鋅的功效
7 H2 [ i* c% T8 p6 y抗氧化、增強免疫力，預防感冒
( v1 f5 t* s1 L1 V0 g& c2 V公仔箱論壇協助身體調控血糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P4 X0 [$ ?9 _( D! K- T
促進雄性激素
- c8 P0 a! h1 \9 c, ywww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z2 m! ` v! r
鋅在身體內的分佈很廣，主要存在於肌肉細胞和骨骼中，用於幫助細胞分裂和生長，所以缺乏鋅容易造成許多問題，像是生長遲緩、腸胃不適。 tvb now,tvbnow,bttvb/ C- W- v/ F0 B9 L# I
) i0 k% I* a4 m! A2 G! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋅的功能之一是擔任抗氧化劑，幫助清除體內自由基、預防衰老。研究顯示，補充鋅長達五個月可降低感冒風險；感冒時補充鋅也能幫助身體快速復原。 # Y6 f. A) E4 X0 S% H" |& ~, Z
, i/ ?. Q5 H2 h; R8 ^+ I( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。科學家並指出，鋅能阻礙病毒和細菌附著於鼻腔黏膜、防止感染；鋅離子也會促進上皮細胞分泌干擾素，促進抗病毒反應，幫助感冒快快好。 tvb now,tvbnow,bttvb" V" k/ g% t9 ^% V. Z; B3 R( O
& G6 |1 ]7 `# f. ~; X/ D4 v% y公仔箱論壇也有許多文獻指出，鋅是構成胰島素的成分之一，充足的鋅能促進胰島素分泌並穩定其構造與功能，由於胰島素是體內調節血糖的最主要酵素，缺乏鋅而影響胰島細胞的作用，將影響到血糖的調控。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D4 z* j, W: P+ I! r& U
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此外，鋅的另一個廣為人知的益處就是促進性激素的生成，能促使精子發育成熟，正常成年男性睪固酮中就有高濃度的鋅，因此鋅也稱為性礦物質。 www2.tvboxnow.com I0 |" `+ R8 b
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研究指出鋅可以保護精子免於受到細菌感染，或是DNA 遺傳物質受到損傷。精液中就含有高濃度的鋅，文獻顯示若精液中的鋅濃度低，會影響精子受孕的能力*1。
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適用症狀／族群 2 P' |/ v( I5 P5 v
容易感冒、免疫力較差的人
! t- l8 {6 K Q' w$ B4 F0 L' B" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減緩慢性發炎疾病（心血管、糖尿病）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r5 g* L. e+ C1 ^' T
精子濃度較低的男性患者
' p+ [% c" W" Q6 F' K- L7 ltvb now,tvbnow,bttvb具有傷口或是青春痘，需要復原的人
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: |( Y" G" {2 w+ s) ^鋅與食物
% ^! u. |* [- A9 w l z! l鋅含量豐富的有牡蠣、動物內臟和紅肉。吃素的人可以藉由像是芝麻、全穀類、南瓜子或是花生這些食物，攝取足夠的鋅。 www2.tvboxnow.com& A0 _ A: L% z
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4 D" ?* Y+ y: ytvb now,tvbnow,bttvb食用注意事項
$ g$ q8 \+ Z# y( Z' Lwww2.tvboxnow.com國人每日飲食指南建議，健康男性每日鋅攝取量約15 毫克、女性約12 毫克。公仔箱論壇3 e$ J) c. q4 F V% k- v1 d3 M
過量的鋅會對身體產生毒性，例如造成神經受損，所以適度補充即可。公仔箱論壇$ Q, m! u" r" D& K
. c4 _! |2 M" j+ P- P! _" Ptvb now,tvbnow,bttvb臨床研究／數據 www2.tvboxnow.com0 c. r) _! x6 X/ V0 m j [
荷蘭一項研究，每天給予5毫克的葉酸和66毫克的鋅並持續26周，結果顯示受試者的精子濃度有所改善*2。0 H% z3 x- _4 {* E7 {
一項針對糖尿病受試者的實驗指出，鋅補充劑組和安慰劑組相比，胰臟β細胞功能較佳，胰島素抗性也有改善*3。
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/ x; u3 g6 r9 w$ k* ?' G& u9 w9 mtvb now,tvbnow,bttvb營養師Q&A tvb now,tvbnow,bttvb* o& |3 ~* [3 Z8 z
鋅主要存在於肉類和海鮮食物中，素食者較容易缺乏，可以在飲食中添加全榖類製品或是芝麻增加鋅的攝取量。除此之外，大量飲酒和減重的人，因為容易流失鋅且需求量較大，也是需要注意鋅補充的族群喔！ |
發表於 2018-7-2 03:32 PM
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