【早安健康／陳怡潔（營養師）】
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, w9 [5 m0 i$ k" d鋅是人體生存所必需的微量礦物質之一，參與體內許多生理代謝以及重要酵素的合成。
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% c2 r7 T6 U' u) V# Z8 Ewww2.tvboxnow.com鋅的功效 www2.tvboxnow.com6 E4 G: G& _3 s& Q8 D
抗氧化、增強免疫力，預防感冒
( l# M' M3 |# L6 A協助身體調控血糖
0 r* W& J0 a0 K s+ n% r7 x公仔箱論壇促進雄性激素公仔箱論壇+ J, c# _1 [, V3 O
5 J, `6 H8 J' {% s鋅在身體內的分佈很廣，主要存在於肌肉細胞和骨骼中，用於幫助細胞分裂和生長，所以缺乏鋅容易造成許多問題，像是生長遲緩、腸胃不適。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R" y" e0 }. E, I5 [- F
- ^0 R' H. [3 h; \公仔箱論壇鋅的功能之一是擔任抗氧化劑，幫助清除體內自由基、預防衰老。研究顯示，補充鋅長達五個月可降低感冒風險；感冒時補充鋅也能幫助身體快速復原。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~7 h3 ^3 C( c7 o/ x
. k0 e" O& O. I% |公仔箱論壇科學家並指出，鋅能阻礙病毒和細菌附著於鼻腔黏膜、防止感染；鋅離子也會促進上皮細胞分泌干擾素，促進抗病毒反應，幫助感冒快快好。 ) B7 }0 W. `9 ^! {) z& P
) v8 U6 \2 t$ P( L1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也有許多文獻指出，鋅是構成胰島素的成分之一，充足的鋅能促進胰島素分泌並穩定其構造與功能，由於胰島素是體內調節血糖的最主要酵素，缺乏鋅而影響胰島細胞的作用，將影響到血糖的調控。
& b$ d6 B6 w. ^+ W5 Q KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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此外，鋅的另一個廣為人知的益處就是促進性激素的生成，能促使精子發育成熟，正常成年男性睪固酮中就有高濃度的鋅，因此鋅也稱為性礦物質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R$ s, g) d' r, y% b6 n3 K+ d
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研究指出鋅可以保護精子免於受到細菌感染，或是DNA 遺傳物質受到損傷。精液中就含有高濃度的鋅，文獻顯示若精液中的鋅濃度低，會影響精子受孕的能力*1。
) X# {( _* L7 d0 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T" ^. R3 f5 u3 L2 D
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適用症狀／族群 www2.tvboxnow.com; Z" q$ p; b/ n) R. a* Z; X, K) r) X
容易感冒、免疫力較差的人公仔箱論壇0 F6 d! ~, e* ?9 H
減緩慢性發炎疾病（心血管、糖尿病）0 L. ~- ?+ k% `& T* v4 p
精子濃度較低的男性患者0 M+ |6 p; f# S5 Y' p) {# O1 L: ]
具有傷口或是青春痘，需要復原的人( A$ ?$ g7 J# a! ~% ^
}" p7 V9 G4 q4 C5 Q) g0 a8 i鋅與食物
2 F- w4 W5 @0 g: g鋅含量豐富的有牡蠣、動物內臟和紅肉。吃素的人可以藉由像是芝麻、全穀類、南瓜子或是花生這些食物，攝取足夠的鋅。
& M& W1 z/ v9 f6 N" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com6 ]2 U! z8 n6 e+ {7 ^
# h4 _1 O) m) C! xwww2.tvboxnow.com食用注意事項
( q) ~2 ^& @: [$ y+ p+ x國人每日飲食指南建議，健康男性每日鋅攝取量約15 毫克、女性約12 毫克。
; N$ M ?- W5 q! Y' y% D過量的鋅會對身體產生毒性，例如造成神經受損，所以適度補充即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E- u+ R2 h1 N, L* ~# ~
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臨床研究／數據
5 ~- K F0 A+ v6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭一項研究，每天給予5毫克的葉酸和66毫克的鋅並持續26周，結果顯示受試者的精子濃度有所改善*2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b5 P% X7 f1 Y# w; G2 o2 e
一項針對糖尿病受試者的實驗指出，鋅補充劑組和安慰劑組相比，胰臟β細胞功能較佳，胰島素抗性也有改善*3。/ A8 \# Q8 v. _7 t8 c/ T( l% ^
! G$ |& Z! a3 K0 I8 o+ W+ lwww2.tvboxnow.com營養師Q&A 公仔箱論壇; z- T' b1 b2 m5 U; c) o! i
鋅主要存在於肉類和海鮮食物中，素食者較容易缺乏，可以在飲食中添加全榖類製品或是芝麻增加鋅的攝取量。除此之外，大量飲酒和減重的人，因為容易流失鋅且需求量較大，也是需要注意鋅補充的族群喔！ |
發表於 2018-7-2 03:32 PM
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