基絲汀@簡易食譜www2.tvboxnow.com8 R5 U+ Q8 g3 |& N, t
預備時間: 5 分鐘; o( G$ }/ P( T
烹調時間: 10 分鐘4 f4 L t) S3 q, Z( ]! B x; E
分量: 2 人
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- B/ ?: {; z1 ~- H3 m* P0 k) h公仔箱論壇材料:
) p# m/ m$ C' d3 g5 ?0 }( {tvb now,tvbnow,bttvb- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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. H$ m) L7 O. f- x6 H8 [www2.tvboxnow.com- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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0 R! q8 R' J/ Y" S% r( {: s' ~" k4 c公仔箱論壇左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。公仔箱論壇. d/ ?" t8 L" X) E; U6 v
" b) l. U" [) K. x2 kwww2.tvboxnow.com做法:
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb, j2 |# X$ B" B. G( M
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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