基絲汀@簡易食譜& U$ X0 r. L5 l, R4 k
預備時間: 5 分鐘公仔箱論壇+ y7 g( y6 b8 c. ?$ Y: R
烹調時間: 10 分鐘
+ J" Y$ A- ~& N/ y/ l1 {) vtvb now,tvbnow,bttvb分量: 2 人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a, q( O3 G& h! H
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材料:公仔箱論壇0 A' }% u" s/ q
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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% c+ m3 O1 C( Q2 l% }www2.tvboxnow.com左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。www2.tvboxnow.com# f( v9 [; K& `3 L; ?
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做法:8 j2 M1 s+ h% q$ x8 K' t
' m. H9 u( V: }4 y) j- ^% y" D3 r/ Ftvb now,tvbnow,bttvb- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |! t5 k% S ^- @: @0 C, h
; f1 D" p2 O8 y& h+ Q. y- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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