煎 烹 秋 刀 魚

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材 料        公仔箱論壇1 {3 s8 i6 @& O& u8 ^" r
秋 刀 魚 4 條 、 白 蘿 蔔 1 件 、 薑 茸 / 花 / 紅 椒 粉 / 芫 荽 各 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 日 本 豉 油 1 1/2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb( x. C) J3 _$ ^) T% B

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做 法        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b7 x  p% O: g4 X$ P6 S) Q, f! E
1. 秋 刀 魚 洗 淨 抹 ， 以 鹽 醃 10 分 鐘 。
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3 R4 h* D( ~' B: |0 O% |1 G) z2. 白 蘿 蔔 拍 扁 ， 用 刀 背 剁 爛 成 茸 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b0 m9 v' V3 v* Y; k: \$ Q8 ]( j0 ~
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3. 起 鑊 燒 滾 油 轉 慢 火 ， 半 煎 炸 秋 刀 魚 至 全 熟 ， 瀝 油 上 碟 。 www2.tvboxnow.com/ S- b: U2 Z5 ?# G4 P+ u8 x( t
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4. 將 白 蘿 蔔 茸 及 薑 茸 伴 碟 ， 蘿 蔔 茸 頂 灑 上 紅 椒 粉 ， 再 放 芫 荽 做 裝 飾 。 最 後 於 魚 上 淋 上 日 本 豉 油 及 撒 上 花 便 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k, M7 T; Y4 {& u- d. J/ v

% d, e: z5 a& Z+ r9 U. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- G( D( f1 U+ ]+ [! u( I3 c% n
貼 士        www2.tvboxnow.com+ d# k  B: E( O8 s  r7 U: \+ D# I
正 宗 秋 刀 魚 食 法 ， 吃 時 會 有 少 少 苦 味 ， 靠 蘸 薑 茸 、 蘿 蔔 茸 辟 苦 味 ； 若 真 怕 苦 ， 可 去 魚 腸 。tvb now,tvbnow,bttvb' i6 p3 d. P" t/ ?/ l