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[健康資訊] 1/3老人高血壓!得舒飲食來控制

(優活健康網記者林奐妤/綜合報導)
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9 D& Z+ A, d' i/ D公仔箱論壇高血壓是健康的隱形殺手,根據國民健康署最新「國民營養健康狀況變遷調查」顯示,40歲以上盛行率達37.5%,平均每3名中老年人就有1人高血壓,全國高血壓患者將近500萬人。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k. c$ b9 T+ {! N, C/ P# K

9 e& \# ?" N6 M0 q: V" btvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食高鉀、高鎂、高鈣等特點降血壓
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衛生福利部桃園醫院營養師李文鳯表示,許多民眾長期飲食不均衡、攝取精緻化食物,導致過多脂肪與膽固醇堆積在血管內壁,造成血管狹窄,易產生「動脈粥狀硬化」,血管彈性變差,容易造成血壓升高。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z5 R- l( |, O1 \( Y4 C2 `! h; e
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許多人以為高血壓只要飲食不吃太鹹即可。美國高血壓防治計畫則提倡採用得舒飲食,可更有效控制血壓。得舒飲食利用高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維及豐富的不飽合脂肪酸達到降血壓,降低動脈硬化發生率,得舒飲食5大秘訣為:
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& a* u; }1 R% D- f8 Gtvb now,tvbnow,bttvb1)選擇全穀雜糧類/
+ C- h4 k! v; T0 l: D3 E- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O, y! A& B+ p" }: ]; uwww2.tvboxnow.com以全穀類如糙米、胚芽米、燕麥等取代精緻醣類,例如以五穀飯取代白米飯,可提供豐富的礦物質鎂、磷和膳食纖維。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J$ e: K6 u+ o3 C, X4 u- r1 N# b
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2)天天5+5蔬果/; |9 ^  M# H& l0 ]* t

& p& A7 s& W5 V, T9 Z' G$ ]tvb now,tvbnow,bttvb每天攝取超過5份蔬菜及5份水果(糖尿病者水果以2份為原則,其餘以蔬菜補充)以提供豐富的鎂、鉀及膳食纖維。tvb now,tvbnow,bttvb  i" w. c& `8 S3 \

& k7 C4 ^# z* u/ Btvb now,tvbnow,bttvb3)選擇低脂乳製品/www2.tvboxnow.com% `! L. C) z% m& x

3 V% T( j& F3 m* s" ~8 T4 Xtvb now,tvbnow,bttvb每天需攝取2份低脂乳製品,1杯240cc鮮乳為1份或低脂乳酪2片,補充足夠的鈣質。
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: h3 x: e3 M3 b& B! Q1 o4)紅肉換白肉/
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+ U1 q: [; N# R7 O& y& X9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以豆製品和白肉(如魚肉、去皮雞肉),取代紅肉(如牛肉、豬肉),並儘量採蒸、煮、燙等少油的烹調方式。
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5)吃堅果用好油/tvb now,tvbnow,bttvb; k$ s8 {/ m% |

7 B. k: h- H$ q$ `4 z( x公仔箱論壇強調攝取適量堅果及烹調用油,應選用植物油,避免豬油等動物性油脂,且用量要限制。堅果類食用時選擇原味為佳,不要經油炸、鹽烤、蜜汁等調味的堅果。份量建議每週攝取4至5份或每天攝取1份,每1份約10顆花生或5顆腰果,並需取代1茶匙5cc烹調用油。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~8 ~. I( E& d" _/ N9 }
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5 ]3 F+ z. A. S: Etvb now,tvbnow,bttvb限制鹽分攝取、維持體重、運動 幫助血壓控制
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李文鳯營養師提醒,高血壓民眾採用得舒飲食加上限制鹽分攝取量、維持理想體重與養成規律運動習慣,可讓血壓控制效果更加分。進而避免高血壓導致的後續不良疾病風險。
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  • soforlee

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