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4 B2 M- C( M9 C! |% i9 q* o# D公仔箱論壇強調肉質新鮮的雞排，就是比人家大塊、鮮美。40元公仔箱論壇& G7 O4 o. r# ^$ `8 v7 k, K; G# n) e
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這家成龍排骨歷史悠久，號稱比一中街的雞排更早，顧名思義是和成龍有點關聯，老闆卓浩德說，15年前創業時，成龍電影當紅，他想不出店名，乾脆就叫「成龍雞排」。 公仔箱論壇2 v# W; _. Y3 n, f% e: F0 B0 v/ B
1 x% f; D" G) I$ A公仔箱論壇這家店的雞排特大，還分兩種，一種是傳統炸雞排，另一種是炸好後再鋪上生菜沙拉海苔，吃起來比較不油膩。老闆說好吃的祕訣是醃製雞排的醬很特別，而且雞肉都是當天新鮮雞肉，所以幼嫩多汁。 5 n. e) b. L. N8 ^) F/ D- \' I3 H
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除了雞排，小攤上還有玉米、豆干、芋頭粿、芋頭餅、大腸，百葉豆腐等可以炸來吃，全部強調是手工菜，賣相誘人，想吃得耐著性子排隊。
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店家小檔案 公仔箱論壇) K" u: b. o$ X( s) Z; e( y6 M
4 Q/ C9 O# Y1 K5 _2 l, M& x3 y．地點：逢甲夜市文華路上 公仔箱論壇; h3 k( D0 _% [3 w4 r2 |: z1 `
．電話：0921-040-981
$ f5 A" ?, B) f! E．營業時間：16：30～凌晨01:00 |
發表於 2008-8-28 10:50 PM
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