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材料A：公仔箱論壇" r$ |5 A% I2 o. y
鴨......半只（切塊）
3 [. |" \( g4 o8 o( @- w5 h- p$ Uwww2.tvboxnow.com清水......600毫升
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5 a3 t N4 S7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：; l- |7 x4 r, X
沙茶醬......2湯匙
4 b# |2 @4 j( R$ {" J/ g& [$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭......5粒（剁成茸）
% Q- F4 B! p* j3 t2 b1 x' \) Z4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O" a6 Q- k0 d' ^, {
www2.tvboxnow.com8 x% d5 s* K. j/ d" s' ^+ A& j/ z5 `
調味料：* g& N# R2 F; k3 z" O. B
醬油......1湯匙www2.tvboxnow.com( y: p, \& y1 s
薑片......10片
3 h) K3 Q9 D5 A: x4 R' f' @松茸精......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {7 b! \! X2 Y6 z9 v, N
鹽......1/2 茶匙
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2 }" ~* n6 M+ Y" S5 {2 z# e, e# `烹飪過程：0 Z1 Z: P4 c( X- T; S. g
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
$ \- A7 @. K2 ~9 z' H% Ktvb now,tvbnow,bttvb02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
! a6 I' z5 O- `) u1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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