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1 ]# |* k& q( G0 P! t+ j: G+ u/ ]* w8 dwww2.tvboxnow.com材料A：tvb now,tvbnow,bttvb l% L- T7 H d4 r {
鴨......半只（切塊）公仔箱論壇9 h9 z5 ?3 v# d
清水......600毫升
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) |7 C7 f! a6 p* d# K+ Z8 p) vwww2.tvboxnow.com材料B：& X [6 N8 F/ n' i! }0 \$ p1 h
沙茶醬......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m" V# n5 a' t, O' ?
小蔥頭......5粒（剁成茸）
8 d& o5 a2 S$ I! _/ N: j公仔箱論壇蒜頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G9 A% s& H$ s/ s' Z
2 V- E- ]( X/ k) h# A4 U調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J9 F2 A+ l; p& h
醬油......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) e6 Q' ~, d. p1 ~) {3 k
薑片......10片
0 E6 T9 i' a. ~9 {公仔箱論壇松茸精......1茶匙4 b6 ^7 }9 k3 w! p7 R, D& J. O
鹽......1/2 茶匙" R; |/ N& |/ `2 P/ P) V+ k8 o1 T
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烹飪過程：公仔箱論壇: }8 Q9 T% {5 G( n2 {/ T
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。/ k [2 X& F. f$ \4 p3 v
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
- w0 J$ ]2 ^/ ~* P8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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