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$ J; b0 X" e* @5 q2 m材料A：6 O2 Q# F( b) X+ X) ~, U9 S
鴨......半只（切塊）www2.tvboxnow.com' x$ t9 x/ ?8 J
清水......600毫升' o* h2 b- Z( F
, w* e6 ?8 O; s. D* g' ]www2.tvboxnow.com材料B：
2 U7 m& \( F$ M& X' Q" k% Qwww2.tvboxnow.com沙茶醬......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V& U9 A/ j+ b* ]4 W- X
小蔥頭......5粒（剁成茸）
/ T- J# z$ s; k: \, `" I蒜頭......5粒（剁成茸）0 d1 s1 ~% c) C- M) B9 ?) L/ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r5 _: I9 K3 n [' P' l
調味料：! j4 c5 m' j2 e5 S% N& Q2 v
醬油......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C) d2 Y4 ~/ e6 `# m3 v' n- R
薑片......10片
5 t- k6 h' ]* ?+ C2 awww2.tvboxnow.com松茸精......1茶匙
/ h0 T# f3 A6 V) s( @tvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙3 \8 J- K$ [# v
( c( T' z- l. X2 r9 K. {& X6 b' t. O公仔箱論壇烹飪過程：
! K) }- f& F: g$ D1 F" ]www2.tvboxnow.com01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。www2.tvboxnow.com4 n- F- H2 p8 W* P
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
2 v- Q" S2 i' N Q7 E- n, ewww2.tvboxnow.com03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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