[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]tvb now,tvbnow,bttvb* y7 q/ S: c5 |: K% f7 ]. f7 _9 R
+ m$ W1 p6 g' T$ Btvb now,tvbnow,bttvb材料A：
6 U; |1 S; k7 J, y% `$ Pwww2.tvboxnow.com鴨......半只（切塊）
+ \4 F$ r+ v8 y9 V5 g公仔箱論壇清水......600毫升www2.tvboxnow.com0 o1 h' I! @6 p7 ]% d/ x
. ?/ F$ Q; T& K- ^材料B：
; g8 m/ V8 R2 T3 @/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬......2湯匙
! H* U1 b7 k6 t: m9 D& q4 d8 C& ]小蔥頭......5粒（剁成茸）
) ]: n( b* C, i6 d8 T9 I$ `蒜頭......5粒（剁成茸）
5 `/ ?; j/ b, y9 P1 N# ^www2.tvboxnow.com
8 j" _3 a9 K( D, N I調味料：
. W4 s5 V( d/ F3 I3 n醬油......1湯匙) T, H) x3 H0 r# n* ]. T+ W
薑片......10片
' z9 E- m# V( x$ u @7 |1 @0 C% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松茸精......1茶匙# u S6 j; K7 m! R/ j: D
鹽......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U; h, v8 `- U3 |
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烹飪過程：
/ ]; _/ \+ V3 J% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。0 M- T! j" ~$ t9 a+ q& N
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
5 d9 e7 U2 s% T ~+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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