材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb8 A* `1 p% R( t8 `/ a/ H
優 質 馬 介 休 1 磅 0 O) G9 b+ @: @9 a
嫩 甘 筍 半 條 公仔箱論壇) o/ k# j0 s' V
有 機 雞 蛋 1 隻
' d9 n2 x0 u5 Y, x新 馬 鈴 薯 2 個 + v l& R0 z1 h( V- O$ x
娃 娃 菜 1 棵 $ k+ x8 ^6 z8 g- ]) K+ F
橄 欖 油 1 茶 匙 4 ^+ q; y6 f' n H" ?) p
白 酒 醋 2 茶 匙
, Q6 U" n k. S% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 水 適 量
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做 法 ：, U9 J" e% K/ a2 ]# [8 u1 }
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 M4 K& O! u# b8 D( C# n
- p" A! N z D公仔箱論壇2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。
0 W2 z }0 X, @) s5 r' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J$ W8 F1 G! |$ y% {; _1 G
3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。
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4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。 www2.tvboxnow.com4 n2 I3 b& I: d$ f- B! I
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5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。 公仔箱論壇+ s- V/ D. ~/ S5 t
6 t: ]7 v$ k0 ptvb now,tvbnow,bttvb6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。: I6 O+ r( P6 z* V
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心 得tvb now,tvbnow,bttvb6 \& f7 V/ e: ~) j( m) E
馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 tvb now,tvbnow,bttvb! q: l' a: @% R0 B0 R" X
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1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。
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2. 下 雞 蛋 。
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3. 下 娃 娃 菜 。 ) x5 p' c5 P' a2 M& J! |# m3 M0 G
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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