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優 質 馬 介 休 1 磅
& D, Z! n$ P% |% R [7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩 甘 筍 半 條
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新 馬 鈴 薯 2 個 % w, ]) V% _! K, f
娃 娃 菜 1 棵
8 S2 K9 q' [" |# `) Ywww2.tvboxnow.com橄 欖 油 1 茶 匙
; J& f" F( L- d$ c. v白 酒 醋 2 茶 匙 % E+ l6 S& K' E& \+ a2 H" O
清 水 適 量
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) c7 }/ V& |# X1 {" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：* y5 K3 f/ M, F" O9 ^
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。
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# V9 X2 ~7 j7 {1 j( Kwww2.tvboxnow.com2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V7 o+ o7 ]( _# f* }
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3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 www2.tvboxnow.com( z/ N) N7 I% y" V+ e% ~( J
* t% z; g# I5 |8 g, {" R2 p3 ~3 a4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。
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5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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9 S) N( p# O5 ?# P心 得; R5 @; t z" R$ R) B! u( ]
馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。
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1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 tvb now,tvbnow,bttvb" `" \3 c1 ]% v$ _0 G- P
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2. 下 雞 蛋 。 www2.tvboxnow.com- x# z3 @' t3 J* {) x+ x1 j
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3. 下 娃 娃 菜 。
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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