[健康食品] 防更年期攝護腺肥大 早餐來杯南瓜豆漿，吃對4營養素好健康

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防更年期攝護腺肥大 早餐來杯南瓜豆漿，吃對4營養素好健康
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9 U9 D1 N9 M' t% Qtvb now,tvbnow,bttvb提到「更年期」3個字，絕大多數人都會將其與女性專屬劃上等號，強調婦女朋友要於此時做好營養補充。但營養師提醒，其實男性朋友也同樣會面臨更年期問題，一樣需要全方位的營養照顧！而提到男性保健，坊間還流傳：「每日1杯南瓜豆漿有利男性健康，尤其是攝護腺保健。」的說法，真有這一回事嗎？且聽專業營養師怎麼說！tvb now,tvbnow,bttvb2 {8 v7 g' f, @) Y2 H) I- E' |

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' ]1 A3 K5 P9 |; ~7 C* Dtvb now,tvbnow,bttvb遠離男性更年期不適先吃對！巧補4大營養素不落漆
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& H; v! v, v+ A9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄭欣宜營養師表示，除了女性朋友會因荷爾蒙分泌減少出現更年期症狀外；其實男性朋友到了一定年紀，體內的男性荷爾蒙睪固酮含量也會大幅降低，進而引起肌肉無力、排尿困難、失落感等更年期症狀。因此，建議男性朋友想要一甩上述不適，除了積極面對、維持均衡飲食外，不妨可多補充以下4大營養素，來加強營養補給：
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2 Q# s  d: J' l2 R$ W【①維生素B群】公仔箱論壇9 C3 L9 F+ R, O1 z' g3 i

( G1 ?7 }- y. x+ B7 _+ h* `公仔箱論壇維生素B群除了有提神作用外，也是參與人體生化代謝的重要輔酶、神經傳導。平時工作壓力大、經常熬夜的男性，可以適度補充維生素B群。www2.tvboxnow.com% T7 }( Z3 n' m& C# y
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建議來源：B群含量高的食物有黃豆、糙米、小米、南瓜等五穀雜糧類，以及深綠色蔬菜、肉類等。tvb now,tvbnow,bttvb1 d4 b$ b1 \, C8 N! ~/ a! S, @
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【②礦物質鋅】www2.tvboxnow.com( Q" ^" j+ ^8 U) Q& [; r
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人體有高達60%鋅儲存在骨骼與肌肉，飲食中攝取足夠鋅，有助保持肌肉合成、提高身體活動能力。. r" [: P9 n* ?! R
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建議來源：除了生蠔、蝦、蟹等海鮮類食材外，南瓜仔、芝麻等食物的含量也相當豐富。% j% b7 u! ^& A1 C9 o4 k" `

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* Y. d+ J: v1 {3 ?; q! t& j* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% D! I5 r# H: Q- N. p4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦物質硒常見的食物獲取來源有，南瓜籽、堅果、雞肉、雞蛋、豬肉、鮪魚、鮭魚等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |+ p0 B& S9 I& R0 U% {

  l5 J8 ?- L/ N( H2 {www2.tvboxnow.com【③礦物質硒】公仔箱論壇9 ~, c) ^" P& \0 D% @( k/ U/ l

& Z( v2 b  N# q5 S6 P& T8 ~: _/ {tvb now,tvbnow,bttvb適度攝取礦物質硒，能為身體帶來良好的抗氧化能力，且人體內的硒含量充足，還有幫助維持肌肉量、體能的好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d  T  E3 s7 z, a1 A

( B% f- {3 H% I* l$ r& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議來源：常見的食物獲取來源包括：南瓜籽、堅果、雞肉、雞蛋、豬肉、鮪魚、鮭魚等。9 V5 `7 R* P8 x9 R
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【④茄紅素】$ S/ a+ |0 c& @( d: q; Q2 m9 g0 S# i

4 a/ K+ \5 k7 e# C/ [2 i4 L公仔箱論壇番茄中的茄紅素（lycopene）富有很高的抗氧化價值，適度攝取有利減少自由基、降低心血管疾病發生的風險，對於男性朋友還有保健攝護腺的作用。公仔箱論壇% P, P( O0 q- P3 @# v1 S3 B

# q% A3 H* m4 T+ k, ^7 Q公仔箱論壇建議來源：市售大小番茄，都是補充茄紅素的好選擇。建議民眾可將番茄入菜，做成番茄炒蛋、番茄海鮮湯等料理，更有助脂溶性的茄紅素釋放。www2.tvboxnow.com# _" O$ ?7 Z' \8 r# C! E4 N8 E, Q: N* j

% K, S( M# h) @; \. o! O8 [" Zwww2.tvboxnow.com早餐來杯南瓜豆漿啵棒？營養師這樣說... 公仔箱論壇% f- Z; l2 T7 o0 ]3 A+ v! I

8 _6 K1 [4 G" b# r0 [除了分享男性更年期可多加強哪些營養素的補充外，鄭欣宜營養師也提到，綜括上述營養素，可知南瓜與黃豆，對於男性朋友來說，都是相當不錯的食材。就以南瓜來說，其屬於五穀雜糧澱粉的一員，富含礦物質鋅、β胡蘿蔔素等營養素，可以幫助預防攝護腺肥大。而豆漿主要成分來源為黃豆，黃豆含有膳食纖維、大豆異黃酮、鈣質及蛋白質。4 W: g1 k) D5 w& o6 Y( G  a
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因此，男性朋友若早上沒有時間吃早餐，來上喝1杯自製南瓜豆漿，確實是很好的營養補充選擇。建議民眾料理時，可將南瓜連皮、帶籽一起食用，其營養價值會更高，尤其是，南瓜籽富含礦物質鋅，對於男性攝護腺保健益處良多。公仔箱論壇3 e, y. [0 z# V* A6 A
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8 \9 b& @! P* J2 D! P: Y9 J6 _tvb now,tvbnow,bttvb男性朋友若早上沒有時間吃早餐，來上1杯自製南瓜豆漿，確實是很好的營養補充選擇！tvb now,tvbnow,bttvb/ t! n1 C4 {) O  ^
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【自製南瓜豆漿】tvb now,tvbnow,bttvb3 M* v6 p1 b& f1 i2 V( [

, D* E% r: N0 S" ~% b$ lwww2.tvboxnow.com食材：蒸熟南瓜40公克（連皮帶籽）、煮熟黃豆1/2碗（約50公克）、白開水180c.c.。4 D8 ~4 d# p, J0 t) l, f( _! d
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做法, x$ F9 K8 v& W$ y/ o
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1.取半碗黃豆，放入鍋中以白開水浸泡2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r& m3 [' n8 _8 W: A- f  E3 y

2 `8 Q* E7 a/ U( n4 c2.南瓜刷洗乾淨、帶皮切塊備用。
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/ M4 A/ ^+ W; m9 k3 @www2.tvboxnow.com3.將準備好的南瓜及黃豆放入電鍋，外鍋倒入1碗水蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ V1 ?3 n" o  [1 L
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4.放涼後再用果汁機攪打即可。公仔箱論壇0 \6 Z, b. e) F9 |& P, i" J
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注意事項：飲用時建議連渣一起飲用，以利補充膳食纖維。此外，夏天如要飲用南瓜豆漿，建議食材一定要煮熟，以避免生菌數過高，也能減少豆漿因沒煮熟而產生皂素，造成腸胃不適。; l: V# U: s% V6 R

9 i$ m% |( F( I公仔箱論壇喝膩南瓜豆漿？跟著營養師動手做「南瓜海鮮濃湯」
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至於不喜愛南瓜豆漿口感偏甜的朋友，鄭欣宜營養師也推薦一款兼顧營養、美味的南瓜海鮮濃湯，提供給男性朋友參考：: }' o, \8 @1 q; [6 ?' l
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+ L% P/ _+ L# P$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜海鮮濃湯的食材有，南瓜1顆、洋蔥半顆、大蒜3瓣、大骨湯600C.C.、鮮奶100 C.C.、蝦子5隻、花枝200公克、蛤蜊100公克。
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3 E9 [  j" T4 Y8 r6 E. w- J9 owww2.tvboxnow.com【南瓜海鮮濃湯】
% s& A8 C0 G! U3 \2 G" `# a4 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k! p* A  g0 i0 p
食材：南瓜1顆、洋蔥半顆、大蒜3瓣、大骨湯600C.C.、鮮奶100 C.C.、蝦子5隻、花枝200公克、蛤蜊100公克。
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做法 7 H7 F2 A8 T: _( l. p
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1.將南瓜洗淨、帶皮切塊蒸熟，用果汁機打成泥狀；洋蔥洗淨，去皮、切丁備用。
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2.取一大鍋，放入洋蔥、大蒜炒香。
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3.接著加入南瓜泥及大骨湯、鮮奶，以小火熬煮至沸騰（烹調時要適度攪拌以免燒焦）。tvb now,tvbnow,bttvb( ?5 b9 _9 E. T- B

( U7 s( ?$ u, F3 {4.最後再加入蝦子、花枝、蛤蜊等海鮮熬煮，讓湯頭更濃郁。www2.tvboxnow.com, t% H* V, ?, q- l
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注意事項：如有痛風問題的民眾，建議可把大骨湯更換成白開水來取代。