飯後喝瓶乳酸菌飲料幫助消化？跟著專家這樣做，整腸健胃不踩雷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _2 s# @1 k1 |6 `8 M
b* c& @3 @2 EA：乳酸菌飲料並不等同優酪乳或酸奶，即便含有乳酸菌，但通常也含有過量的添加糖，喝多反而有害健康。4 a' H: h& P7 M$ O) w( A
0 q; D) D3 x5 u+ ~; q7 Y
7 D; R5 H; [! A; C+ J公仔箱論壇% T/ I5 u, f4 U6 i( u6 D
7 Q' p9 e: r7 b2 J) v5 L ]
9 z" [3 O" [! o8 x/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 {7 D R4 l! r( H- K1 Q5 ]原來如此：
3 i* u) ~$ P+ `5 W4 t1 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }0 }# n% A6 h. C. T! s
市面上有許多乳酸菌飲料，在臺灣最知名的就是養樂多，在香港、澳門及廣東稱之為益力多。最初由日本京都大學醫學部的微生物學教授代田稔，於1930年成功培養出有益人體腸道健康的乳酸菌，其後以其名字命名為「代田菌」（學名：Lactobacillus casei strain Shirota），並於1935年開始生產及銷售養樂多系列產品。% [* @- g6 x5 k% C( m8 ?- z' p
* D W6 ^/ B/ n+ g% h; f4 @0 gwww2.tvboxnow.com嗜酸乳桿菌（L. acidophilus）是乳桿菌屬中最重要，且常見的益生菌株，存在人體腸道和口腔中，很容易寄居於小腸壁上，能夠加強產生醣消化酶菌的生長，有助於小腸消化和吸收來自乳類食品的營養成分。存在優酪乳（或稱優格）等其他發酵食物中的為不同的菌株，可能有助於改善腹瀉，也可能有助於改善不能消化牛奶乳糖的「乳糖不耐症」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y7 j2 h! E }4 f5 m; L
www2.tvboxnow.com) \2 r( M ^; g2 \$ P$ x
乳酸菌飲料並不同於直接使用牛乳發酵得到的優酪乳，乳酸菌飲料的乳含量較低，營養成分上遠低於優酪乳，並且加入大量的糖。" v! w+ C8 z& ] }0 h
tvb now,tvbnow,bttvb. F. d8 e- c/ z0 X3 V
這類乳酸菌飲料添加的菌種僅有乳酸桿菌，但維持腸道健康的菌生態需要至少四種以上的益生菌，而且乳酸活菌進入腸道後有很大的機率會被胃酸和膽鹽殺死，無益於腸道益菌生態。事實上，乳酸菌飲料只是發酵過的高濃度糖水奶粉飲料。
$ q- S$ ~! K' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& ^& |( r- E, u, T/ f+ }: p1 l, _6 y
3 h: r$ Z- W0 X4 r' b0 F3 e% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 U: L, h& T* x4 R& Y3 n
& K; a8 Q. w% W, u' [: e公仔箱論壇3 ~8 Y7 l7 s, S4 o( S
2 ]3 g+ J3 o# F2 e k" B2 S+ n乳酸菌飲料的鈣含量僅是牛奶所含的1/2一到1/4，蛋白質則以乳清蛋白為主。其所含的糖分很高，甚至高於可樂等含糖飲料。有不少人每天飲用乳酸菌飲料的量遠遠超過一瓶，甚至是4～5瓶，糖的攝取量更是可觀。公仔箱論壇 A3 O( p: t+ x- N1 G
' Y3 q" A/ |# d9 z1 y
跟著營養專家這麼做：
; R' W- | C) o; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |8 M6 F W6 [
想藉由喝乳酸菌飲料幫助消化或健胃整腸，並非長久明智之舉，以下介紹正確的方法：
2 `5 y$ H T1 B" D; t& otvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com* i* J4 C2 N5 ]1 r& u: C4 z0 u
．幫助消化：根本之道應該是多攝取含蛋白質分解酵素的水果，例如鳳梨、木瓜、和奇異果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t( d- E( q; R/ Q
www2.tvboxnow.com8 M6 Z+ S3 g, z* u
．整腸健胃：必須增加來自各種蔬菜、水果、全穀類的膳食纖維攝取量。
# i W5 Z. Q% l0 B u2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d1 H- h) r' H
乳酸菌飲料即使含有乳酸菌，但通常添加過量的糖，糖分攝取過多對健康有害，會增加代謝症候群、第二型糖尿病、心臟血管疾病的風險。
M k9 ?) z8 G/ {+ {4 C: x公仔箱論壇www2.tvboxnow.com# i' y3 @+ e' V3 j, z9 {& A0 e
若是想藉由喝乳酸飲料攝取乳酸菌或增加鈣的攝取量，建議選擇無糖低脂或無脂的優酪乳。; u3 Z3 n% h2 h- D- U* v
www2.tvboxnow.com3 V; {7 `% \( W( ?
本文出自時報文化《別讓錯誤的營養觀害了你2：你吃進的是營養還是負擔？》 |
發表於 2018-7-19 02:01 PM
| 
