材 料
% B) j/ R: ~7 `- j9 x; a6 \公仔箱論壇雞 1/2 隻 、 薑 片 5 塊 、  1 條 （ 切 段 ） 、 九 製 陳 皮 1 茶 匙 （ 切 碎 ） 、  粉 2 湯 匙 、 紅 酒 糟 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 雞 湯 1 湯 匙
1 G1 T- B* `! E/ A: \3 u
0 c3 Q O! A" M7 y2 m) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
@% H1 E- F$ h, h( L1 B醃 料 公仔箱論壇1 d. Y+ u# b: z
生 抽 1 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 少 許 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s$ j0 m \7 p6 c6 Q
! p; d* ? ^" F2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C0 \+ |/ W; w! `) k( X做 法
$ d+ @$ W/ _% P+ S公仔箱論壇1. 雞 切 件 ， 以 醃 料 醃 15 分 鐘 ， 然 後 蘸 上 粉 ， 放 入 滾 油 炸 3 分 鐘 至 硬 身 。 : ?+ [ H7 ~ H: s6 F
' m* L' s) r) u公仔箱論壇2. 起 鑊 爆 香 薑 片 及 段 ， 下 雞 湯 、 糖 、 鹽 及 紅 酒 糟 煮 至 稠 身 。 www2.tvboxnow.com5 U1 a8 i2 b) H: n
* \, ` m3 Z7 ]) E; d
3. 雞 件 回 鑊 炒 勻 ， 最 後 下 九 製 陳 皮 兜 勻 上 碟 。$ `9 H% X) A) r @, {1 C! R
: X$ Q: O% P i+ z/ r公仔箱論壇
. {! O0 Y$ W0 `8 \ Mtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
& c8 c5 L+ M7 Z; {另 可 以 紹 酒 或 玫 瑰 露 酒 代 替 紅 酒 糟 。 |
發表於 2008-8-31 08:38 AM
| 