[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb8 A6 c. f1 e" i$ K- b# m
　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。
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+ g, T- t3 [/ I+ Gtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：/ k! z2 _5 ]. s# a, U; D
　　鲽鱼头500克; q; H1 l6 v8 Q7 h/ z( ^! h+ o) N
　　辅料：0 R" f) {" V6 D  W7 E& W; J2 N
　　葱、姜、香葱花、红辣椒末
2 `4 F! u/ S6 h9 r( i　　调料：
/ h8 j9 x  ]- q0 j6 y/ n: @　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^! t5 K% s3 `& D

# `9 O( w2 e3 J* k  v. M  Utvb now,tvbnow,bttvb　　制作：
4 }( }9 e: J( K) a9 gtvb now,tvbnow,bttvb　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；www2.tvboxnow.com& z: Q* Z* x, B& g8 J
　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；
6 J7 j! `  C6 u- ~' g/ G( i0 G0 h% l, N公仔箱論壇　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。