[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：
# p7 v& t: r2 x& n3 ~' X+ Jwww2.tvboxnow.com　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。
- u: {3 \% T1 }% I. N# Z$ R' F
' E; d3 e2 i) ^1 L7 b- f6 l2 c　　主料：
1 L) Q! K2 w% ^www2.tvboxnow.com　　鲽鱼头500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F1 l! ~7 V9 ]; ?' q$ [& ^  v  C
　　辅料：. Q: ^! ^/ g6 G; d; t) f- \* g7 @
　　葱、姜、香葱花、红辣椒末
) W6 h3 F, [) Z0 P) Z公仔箱論壇　　调料：
; N- j! J; b6 @; W0 Y　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
$ X4 L% R# x$ D& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ s; D* p8 x) X$ p5 a. v1 v
　　制作：
& ~0 w6 y: h4 ?' i& J9 O) Ltvb now,tvbnow,bttvb　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
$ [( v, @3 |2 C0 p　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r& T- n6 }( [& ^8 {; C3 ]0 b
　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。