材料:
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! l1 P6 Q# x% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶皮雞胸肉一大塊
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）9 d* y5 L$ x( w8 {: Z
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調味料:
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1. 雞汁高湯粉末適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _$ [" X5 b, ^% ^, B$ w- D
) d9 w1 G! E8 Q6 l9 C- [www2.tvboxnow.com2. 橄欖油適量$ \1 N" d( `: x& j0 P: l/ |
3. 白胡椒粉適量
) X: J0 ^! o! k% r, T8 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O5 _' n8 o- Y. V3 t3 X1 t# w
4. 鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ y4 P' N2 o, P* O$ i
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8 G5 O: z3 Y/ B! N. h4 I( T1 C; fwww2.tvboxnow.com預備動作:
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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# }' E8 b- l! u8 p5 X1 W& X: Zwww2.tvboxnow.com3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。www2.tvboxnow.com5 d* P& x& h m& S3 j, p0 o3 h8 Q
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ k- S# m$ e" |. M; p
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v5 I+ J4 {! W
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。( h; n X+ w" y' Q, G# u
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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m: b! a% o' |# Ztvb now,tvbnow,bttvb4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。www2.tvboxnow.com+ h& ]% _- `* A& j1 c
: U* Y5 l' ^ P3 R/ U/ v* }( v公仔箱論壇5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。6 w" ~ m% |+ R6 ]/ y2 T! r+ I
, W, ~( [/ t9 [! @ swww2.tvboxnow.com6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。www2.tvboxnow.com8 B s. U) P2 l
R# I3 B# K! uwww2.tvboxnow.com7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。公仔箱論壇' Y7 o+ Q+ H: r- F$ k- H
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2 G- g8 ]" N' ktvb now,tvbnow,bttvb附註:
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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