材料:
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1. 帶皮雞胸肉一大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y4 [: U. y! R- N9 w
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R p/ y# u2 }( W5 s# O
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8 R$ t+ R( `% l9 I, ]) a; u$ M調味料:tvb now,tvbnow,bttvb' P7 q' k4 ~! x
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1. 雞汁高湯粉末適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h4 c5 _1 ?) V- @* @& g9 t, B
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2. 橄欖油適量
6 C2 e9 J# q4 }! \4 ^www2.tvboxnow.com3. 白胡椒粉適量
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4. 鹽少許
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4 }3 x5 _- _/ Fwww2.tvboxnow.com預備動作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z& ]; S* j0 ~ u$ u* }+ |
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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o' G# ]" h- {' n4 w% l2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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7 B8 Y/ a/ ]+ K# t4 E公仔箱論壇3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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. A6 F) R1 d' s% U$ ?- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ N3 @0 }2 r9 w& j# k1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。www2.tvboxnow.com6 y7 ~: `1 _7 ]4 f8 c# T" G
/ E) ~4 z) Z* w2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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$ P7 o/ U. X$ l; G5 o* v _$ B8 I2 w# Z3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。# x {8 ], a' e% V2 Z, W
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。公仔箱論壇# Z5 {* w. t( C
3 `' ^& y$ `( o" Q3 ]www2.tvboxnow.com6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {8 Y+ Z m* Q6 Y' `. {0 Q
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附註:8 I. A( s% V) c& N# q
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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. i: j+ U: n0 H# k. u) bwww2.tvboxnow.com2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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