材料:3 G- `# y: W" c- g& x) Z, {
* w: S2 P; n! y1 K: ^% V- c公仔箱論壇1. 帶皮雞胸肉一大塊www2.tvboxnow.com- |4 J$ V# o& [
4 e$ A; L% `/ T6 q; s) T- H! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）tvb now,tvbnow,bttvb' ~) Q7 g7 R) r6 d- @6 w
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調味料:
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) ^& z4 Z) C& \( z3 U公仔箱論壇1. 雞汁高湯粉末適量
) d0 }$ F7 Y7 Q( Pwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z) |- [% @# m) z4 f
2. 橄欖油適量
. y7 y* }/ A; {& |+ k* [/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白胡椒粉適量
/ n0 o1 Q1 l, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( w+ a( Z3 g, u# o
4. 鹽少許
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1 M: r1 `6 Q4 \" j5 awww2.tvboxnow.com預備動作:www2.tvboxnow.com8 ~. Q) v3 z) i0 Z2 E* ~* P
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。公仔箱論壇- b* b* @! X1 K6 y9 \
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O% w5 y `, o( q/ z8 a8 e
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。tvb now,tvbnow,bttvb! K& @; m" e( p% z
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做法:9 p3 r- ?. w4 T
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。公仔箱論壇. ?2 ?- y2 A @# W
/ _# u; I9 e1 [, @tvb now,tvbnow,bttvb2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。www2.tvboxnow.com2 Z: a$ A5 v1 u
4 l3 x, V- j U$ r1 H8 [6 R0 u% a* \! @3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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9 j9 }) Q' Q, w) M/ `% d0 K5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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! N. \5 p8 M6 ?& {7 Ytvb now,tvbnow,bttvb6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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附註:www2.tvboxnow.com! Z- v# ^0 `& n9 E; W
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \& w5 l( y- R) p& S K
/ x! i* ?$ c2 R) A% J- E- |www2.tvboxnow.com2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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