材料:
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" B6 R. r: E) n& Htvb now,tvbnow,bttvb1. 帶皮雞胸肉一大塊7 _6 F/ a" F; r) e6 q
- Z$ T5 B) D1 dtvb now,tvbnow,bttvb2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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6 \7 [" f' k) Y `1 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l+ f+ E0 l3 @8 ~* \' @2 j8 e
8 Q0 W/ r4 B9 _% rwww2.tvboxnow.com1. 雞汁高湯粉末適量
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. u ^8 U# o# i8 Lwww2.tvboxnow.com2. 橄欖油適量公仔箱論壇) i r9 t0 Y5 g- X" X8 ?
3. 白胡椒粉適量
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4. 鹽少許
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預備動作:
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v) H8 D$ ~- R3 Q
% R! V, E& t I" ~; c7 ^. z公仔箱論壇2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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/ _9 O" T! V, z3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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; _, D6 }9 S3 N; Y' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 T- Z% G6 s- ^0 @- Q* `1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
) O8 r0 r5 @+ o* W+ w# _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t% X" n+ O4 z k0 c
2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。公仔箱論壇2 c" {6 d) J" T# S) n5 ]) n( L9 j1 B
9 a" R- D' _9 i; Jtvb now,tvbnow,bttvb3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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* b' S7 r1 H5 Q G" z1 stvb now,tvbnow,bttvb5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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2 m: y) o/ s# K$ h9 E4 E6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r' d: v( S( K. l% p- n* r
8 h( x8 o# p0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 h) ]# n, E h2 B) i. H% s
附註:1 V& v; }; F, ~" m" {
7 Q' W; {3 d5 m2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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7 x3 ~. ], C8 R, G/ N4 J7 N1 l2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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