材料:www2.tvboxnow.com/ d$ g- m0 W, H5 I
: A) k" B3 d& J, D7 q. Itvb now,tvbnow,bttvb1. 帶皮雞胸肉一大塊" E, X. k& i2 P
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）公仔箱論壇- I' j/ s% M8 T* Z& }
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調味料:
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1. 雞汁高湯粉末適量
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2. 橄欖油適量
2 w( W- @ _# qwww2.tvboxnow.com3. 白胡椒粉適量公仔箱論壇" ~+ g8 \/ S( I
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4. 鹽少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A3 r L) Q) R# D/ j
6 T& C, j0 \9 l. _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W3 X/ L& S F, L6 g& d
預備動作:
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& @3 S+ U+ l7 ^# ]: Ewww2.tvboxnow.com1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
) C5 n7 [) l& d& X( ?& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; @' B2 Z: i1 D0 r6 a( [1 x( w
2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。tvb now,tvbnow,bttvb- M5 X( {% I7 P# C
( A0 k& I$ Y4 T2 y1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& z# O8 ]' Q
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; n+ e" p0 X! w/ n {( ztvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇5 w' l/ ~" n1 l3 j n1 V
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g; ~0 k% r4 V! x6 u9 y, C
0 k) C5 N7 ?2 K' a* H" G* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。公仔箱論壇9 P6 @; S P) W6 E% A X' [
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。公仔箱論壇! ]* m/ { s) w- {& V1 G7 l
( t" S5 y: W7 b, M: `" X7 k) r9 \4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。tvb now,tvbnow,bttvb: F- V; C/ D$ j
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。) w7 B( e, Y7 h* B- M+ @
3 d1 T4 h3 R3 y7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U4 f c6 X" I: q9 K9 g
: H b" r0 @, k+ }; |$ D% Hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?$ D5 P0 l8 ~$ f4 D- j
附註:/ E# I6 G# r2 r3 t s, h
6 i4 [% U/ K6 h1 L4 d0 e1 `. Y1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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