材料:tvb now,tvbnow,bttvb# Q; @; V* l& _( [ V
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1. 帶皮雞胸肉一大塊6 i; F/ z( ?8 \! P6 h
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）% h/ i4 h& o$ m, }0 \! |
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調味料:
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) n4 V! P. ]# U5 l# p, l公仔箱論壇1. 雞汁高湯粉末適量% {6 _4 _4 G5 V9 q0 [2 y2 ^
0 x; ^0 y) j; T公仔箱論壇2. 橄欖油適量
. h% }" H9 [9 e- C# Dwww2.tvboxnow.com3. 白胡椒粉適量
' ~8 E% D7 q) V. ~! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w- T5 O: M8 m, |5 Z/ cwww2.tvboxnow.com4. 鹽少許 www2.tvboxnow.com* w- f) v3 J F! t6 B9 P
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5 N5 o* M. [2 `7 D8 Btvb now,tvbnow,bttvb預備動作:
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8 ]3 R _4 {& |! w$ T+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
$ L. j2 w7 P2 I0 d; `% P9 v- e* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }$ W+ `( N$ P' `+ k- l2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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9 P% R- F+ I! |! R& jwww2.tvboxnow.com3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E: b. s& s# S, ^
" _/ n: T! O+ i* t YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y* B* V [/ n4 b/ `公仔箱論壇做法:
/ C1 H. F* [ f1 \9 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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7 a. R' h/ |8 O8 p4 A公仔箱論壇2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。tvb now,tvbnow,bttvb u, \/ Q- I U' H0 U4 k
1 N! O" p7 g7 Y, D$ _- \1 R btvb now,tvbnow,bttvb3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \4 A/ B8 d6 o4 ~7 @+ C
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。7 Z1 m# c9 u5 w
% Y! K* W9 X9 {# `1 o2 R. n6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb# B( A' X% J: e0 i G7 |
9 ~, C: }+ A+ s8 U; h8 Ktvb now,tvbnow,bttvb7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。www2.tvboxnow.com1 W! C* ~) v: K$ I$ P3 M
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/ A: T3 N& ?& D5 W! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註:
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6 q+ b- s& b/ E; L: p4 M1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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