材料:' K! J8 F9 x& e* k' ^0 X
# Q" x6 z6 p7 d0 C% _6 a( P4 s1. 帶皮雞胸肉一大塊tvb now,tvbnow,bttvb5 g: N. X/ K8 @+ v* V; Q% |
, u5 D W0 J8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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; ^& G" G' B6 d2 D9 b7 o2 V# A公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb+ N5 }3 |, a, f. m! t
- v l$ d/ ~. A% D6 Y1. 雞汁高湯粉末適量tvb now,tvbnow,bttvb8 Y- H. g) Q/ S+ N
7 V) D3 m) v3 G) j5 d3 w" r2. 橄欖油適量
6 t" D. [9 h( N* q L+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \: a+ M) Z1 S$ E
2 e) i% u9 O- m7 H) O1 E+ F/ h3 T4. 鹽少許 ; p0 s5 V# w' ~0 g
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# o- ?, t. D9 o& j0 A! j# U預備動作:tvb now,tvbnow,bttvb8 ?- @+ O. H# g h8 w4 d1 X# u
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。9 R# u: Z) H, i; ?3 G
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
! [( V6 t' v4 v! d' \3 n5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [5 h7 M4 [. c4 D( R ^$ {% _" o3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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做法:
) M: f6 G( o- K! D' @" V8 X1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。tvb now,tvbnow,bttvb8 J# C8 G4 n4 d% D6 o
8 I3 _) d) j; Z$ Z) N& e T2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @2 T# G8 s5 [+ k4 t, d
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。www2.tvboxnow.com( @ M p) _" A( i: D* g P" |
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。 A! I" k1 g- _0 {4 ^) q6 a
& N9 r9 b) l" Owww2.tvboxnow.com5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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. b/ x1 R( w+ Z( h! Twww2.tvboxnow.com6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~/ m. O, j' x* U+ \; o
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附註:
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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$ M- z) x e2 O2 W2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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