【材料】
7 ?5 i1 J% `* }tvb now,tvbnow,bttvb冰鮮豬肋三百四十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _7 O$ Y! z5 Y, L& h
V8雜菜汁二罐(細巏裝)tvb now,tvbnow,bttvb; T/ B% [$ _, ~) B: T
茄膏六十克2 Y# ^ P2 E+ K+ N) z% {0 ^ K
叉燒醬二十克公仔箱論壇! b, Y$ a5 b; I6 J- _% [
OK汁三分一量杯! ^$ M# |5 e0 _5 V& f" }
汁一湯匙
! L/ d: d/ w% \. y5 ]檸檬汁一個7 k+ o2 [# u4 h. |. G
拔蘭地酒八分一杯公仔箱論壇" d2 Z; d4 A) b8 p Z6 I
紹酒八分三杯
9 U3 f; A0 |/ F* hwww2.tvboxnow.com香葉四片(略搓碎)www2.tvboxnow.com, l" r5 a3 i9 [& c4 D2 d" R
黑胡椒碎二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W- r9 j6 J X7 Z
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
4 Y0 x, X7 {" H1 L% W# t# V/ \6 T9 t公仔箱論壇檸檬一個(切角)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L4 M/ }7 Y9 ~. t- l7 d
7 \: \- A' N1 J, K: V) J【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^3 j, z8 T9 E7 m( h( J4 [
幼鹽四分一茶匙
. w1 \$ ~6 q& C5 P3 D9 o" z9 d- Q胡椒碎半茶匙
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7 l: |# H$ T" N& D; u, k4 d【做法】tvb now,tvbnow,bttvb% h8 o7 q+ ^$ A% o8 S
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。3 y+ P& k' v+ ?: a) P/ O% r) F# \
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
& Q- n, @" p# |' i( T" f0 D. c* _(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
$ ?& h- z* i+ S' Z; p# d! T+ S公仔箱論壇(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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