【材料】
, C, Y0 q, A3 o& k冰鮮豬肋三百四十克
, ^* [) d3 t5 E1 [www2.tvboxnow.comV8雜菜汁二罐(細巏裝)tvb now,tvbnow,bttvb% z" |7 {) V# C# `9 k2 w
茄膏六十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y. w: {9 e4 Y9 F1 z9 H
叉燒醬二十克tvb now,tvbnow,bttvb: q0 D& ~+ D; T. u/ Y
OK汁三分一量杯
2 w5 ~# p* S" R% D/ mwww2.tvboxnow.com汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V3 {2 i9 ~2 u! {
檸檬汁一個
. D( ]- x+ H* f B0 Z$ ?5 o8 \www2.tvboxnow.com拔蘭地酒八分一杯- \. X( w+ Q4 D! }# K3 r& W2 ~
紹酒八分三杯- N, E/ g$ ?5 c" ^
香葉四片(略搓碎)
, @9 R% [( |6 Otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎二茶匙www2.tvboxnow.com7 \& |2 H/ P/ N, |1 x+ f
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)tvb now,tvbnow,bttvb. Q# R; f" w6 J
檸檬一個(切角)www2.tvboxnow.com- }& K' p. {6 E) m' a, {# L, Q7 k
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【調味料】
) ^9 j6 `1 b0 U4 A( K公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙
; e* h7 y. h9 z# N胡椒碎半茶匙
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: j' D6 t* F4 [. k& n$ `3 j; ewww2.tvboxnow.com【做法】: H* g% B% ]) ~4 L
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
& s; w/ A0 {! x* n0 G公仔箱論壇(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n) j$ L& t1 B! ?: X
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb9 C5 M# ]$ t' @% F
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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