【材料】
" j8 C$ u$ F9 g8 z* A4 J' @冰鮮豬肋三百四十克0 T7 l( D R. |! @3 Q0 r1 i
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
3 x$ d4 [! C2 P1 Y. v( D茄膏六十克
: Z3 T/ H2 C. c: Wtvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬二十克
& i* k& p* ^0 X% i4 v2 Itvb now,tvbnow,bttvbOK汁三分一量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A; A* t. z/ e3 V% o/ E6 l( _
汁一湯匙
! }% z8 ^# B7 ?" w9 B G' G1 U檸檬汁一個
3 x& Q8 s! Y7 M; e" `, \ Ewww2.tvboxnow.com拔蘭地酒八分一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d' `5 ^# X# @5 X0 n/ F
紹酒八分三杯
( S1 Q+ I# P {+ _1 w3 m; _- C香葉四片(略搓碎)www2.tvboxnow.com/ d b O+ m3 U: c4 T P5 q
黑胡椒碎二茶匙
# c, f+ J; a) a0 M/ U; W蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)www2.tvboxnow.com* }4 Z8 U2 @- w7 N" w
檸檬一個(切角)
' k' p5 R' V( @www2.tvboxnow.com
; A, \0 ~; e1 x3 V4 g1 H0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】www2.tvboxnow.com. E3 w% M; r, q3 |: V4 E7 K& k
幼鹽四分一茶匙
( r$ [2 Y% ?( ~* P3 U, E s公仔箱論壇胡椒碎半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [" [, r+ C3 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q# \% T! v7 W. R% c
【做法】
V' I2 @. C+ l公仔箱論壇(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
9 E8 Y2 b- D2 n: v2 q% ^5 cwww2.tvboxnow.com(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
* b# V3 q+ Z4 R* N; A3 `6 P(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。% J1 w- a6 |) ~+ N, p$ }
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
| 
發表於 2007-2-8 04:05 AM
| 