【材料】
) M; I" a* h( b; mtvb now,tvbnow,bttvb冰鮮豬肋三百四十克
: I3 S8 A7 ]; t5 X+ {tvb now,tvbnow,bttvbV8雜菜汁二罐(細巏裝)
7 Z0 a5 @2 \" |4 n: e! m% |( R% `7 Uwww2.tvboxnow.com茄膏六十克www2.tvboxnow.com. E% {: l# q# N- X/ y; T
叉燒醬二十克www2.tvboxnow.com/ [4 z9 g2 \6 U" S6 A8 q! l
OK汁三分一量杯www2.tvboxnow.com! S, V8 Q6 r8 u. [, f% T& {: @
汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t3 W( j& r* `0 S7 w. ?
檸檬汁一個
5 o5 C9 M1 y q3 P! q9 ntvb now,tvbnow,bttvb拔蘭地酒八分一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t8 a5 d5 {; w
紹酒八分三杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |6 J: @2 V+ ^1 o0 K
香葉四片(略搓碎)' s2 V: a4 w/ p1 ^. `: _
黑胡椒碎二茶匙公仔箱論壇. _! \9 l2 l; W; f& e8 [' p
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
! U0 o; P. m) C3 jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬一個(切角)
1 }5 @' w. z$ D; X公仔箱論壇公仔箱論壇2 V( R% n* [$ b/ U
【調味料】
5 }% u) u% O8 ?$ Nwww2.tvboxnow.com幼鹽四分一茶匙
( W% j' Z, N- P8 y: p& d' s$ Twww2.tvboxnow.com胡椒碎半茶匙- z8 `- `5 v/ u. z
4 u$ G3 ~' `) b【做法】
6 b0 q* a. f; U& f* \1 d e7 ftvb now,tvbnow,bttvb(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。2 S3 O' o3 z0 I* X3 J. \
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。公仔箱論壇1 q; j! c2 E% n* a$ I2 L5 o
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。1 d# z8 K2 d4 s$ |; M
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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