別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處, u. }. Y, K' K
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小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！
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金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z( }* y8 Q- m" o6 O3 k# H
a/ h6 a" l9 x7 {$ r% Stvb now,tvbnow,bttvb根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。
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同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。
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夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可
8 v! U0 M# r7 W, ]" D% U" [- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p4 \1 }8 Y7 M o不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：
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' i& b; L# ?3 C( Y南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。公仔箱論壇3 d' W7 N1 a- j- R, |8 j+ F* h+ m
6 T9 D9 N+ U+ A1 p* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處1／有利補血：
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南瓜中含有鈷元素，有補血作用。
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好處2／幫助解毒：
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。tvb now,tvbnow,bttvb% ]0 G9 H, {* w* ]" [
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好處3／防止胃潰瘍：5 W" V6 K$ G/ Y* F8 r) V
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南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。
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0 {7 J( p" q+ P( C! k" S- ~! e$ |好處4／護眼護心：tvb now,tvbnow,bttvb9 D1 f# J5 m1 ]; j' y- D5 A
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南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。公仔箱論壇# m3 \" p7 ?; x# B0 S. p
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好處5／有利生長發育：tvb now,tvbnow,bttvb0 v. i& _) M y* t9 p
6 e6 p2 b( k' T3 l7 ~, c) L南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。
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! X5 l- i3 r9 M+ a6 q公仔箱論壇南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。: {, t; I2 f( Q. h& N/ J4 l1 N
5 m: j/ I0 Z' K5 |7 f! {www2.tvboxnow.com好處6／抑制癌細胞出現：
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. G- f6 k9 G/ P: o2 A9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。
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, t+ x0 d n8 x% v& W* T. \' L公仔箱論壇好處7／有利母嬰健康：www2.tvboxnow.com% \1 o( `. n5 ^7 K
7 Q% H, {) l) Wtvb now,tvbnow,bttvb孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。
, h% }3 K7 p3 [ ]! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com1 ?0 e/ }6 r; V7 g! Q. o; w
好處8／輔助治療前列腺炎：
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& U3 S( A" \3 u6 }4 A南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。
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+ z2 K& O2 R% @5 o' s/ P7 w【這樣挑選好吃南瓜】：& H. u! I4 l: w
% Z i9 n7 k2 `8 b3 k0 w美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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