別小看南瓜!吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處
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5 i" i8 j1 G! g6 U$ P9 ?小小南瓜營養豐!事實上,有著「金瓜」稱號的南瓜,除了相對一般主食類食物,具有高膳食纖維、低GI值的特性,相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此,適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適,以及補血、防癌等8大健康好處!
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' z7 s" i0 ~$ z2 a8 u) o公仔箱論壇金黃南瓜營養豐富 不僅高纖,更是高鉀低鈉食物4 E( w/ |* Y+ B Q, P8 y
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根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示,每100公克的南瓜熱量為69大卡,是等量白飯(182大卡)的1/2不到,且膳食纖維含量更高達2.5公克,是白飯(0.6公克)的4倍。
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1 Q0 {! S9 @' h) I: Y6 s% x公仔箱論壇同時,含有豐富的鉀離子(426毫克)、維生素A(3681I.U.)、β-胡蘿蔔素(1981ug),而鈉離子含量卻僅有1毫克,是一高鉀低鈉的好食材,適度食用對人體好處多多。
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夏秋之際吃南瓜最對時!8大健康好處非知不可2 @5 o/ u6 M, R* L
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不過,南瓜的營養價值可不只有這些!帕斯頓編輯部在著作《食光知味:大啖餐桌上的節氣,顧好五臟顧好胃》一書中就提到,又名番瓜、北瓜、倭瓜,屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一,適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處:公仔箱論壇$ ^8 I8 _' W2 M" G9 X* c% m8 d
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& F$ q6 V2 w6 `6 x) S" S南瓜含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,達到解毒作用。
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: h. A1 o/ h2 j/ ~* K) _www2.tvboxnow.com好處1/有利補血:( T- P5 [, G$ n( F- u2 g: e9 a+ U; C
; {- y* ?5 n: dtvb now,tvbnow,bttvb南瓜中含有鈷元素,有補血作用。
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R. P8 p& z( Q- R# Y4 F公仔箱論壇好處2/幫助解毒:www2.tvboxnow.com; j& w0 I. B! t+ a5 r
8 D. D1 o+ R) P% L& E7 O" z2 B公仔箱論壇南瓜含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,達到解毒作用。
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好處3/防止胃潰瘍:, i( D M J5 [4 p4 `3 m) m5 ?
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南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜,促進潰瘍癒合,適合胃病患者食用。1 m3 C8 Q! p8 O& `& L! c0 u4 V
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好處4/護眼護心:公仔箱論壇" A8 g; X( l( \) h: _; {3 P
/ K9 A% ^" e7 ]2 n2 O: N0 |. E" Q Ktvb now,tvbnow,bttvb南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素,具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。4 {: h' r5 }% O4 g7 @+ k4 ~* w9 q1 F9 u
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好處5/有利生長發育:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D5 J8 m' c$ E6 V
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南瓜富含鋅元素,有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅,同時會參與人體內核酸蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,更是人體生長發育的重要物質。9 o" p0 ]) l- D/ O4 e$ Z8 l9 p
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# K& Z7 ^ R8 W4 W, htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }& y3 \+ w3 ?! Y9 ?1 Q
( K7 Q. i Z7 a% T* @1 u南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌的發生。
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6 N: o; n/ ?7 q# y6 @www2.tvboxnow.com好處6/抑制癌細胞出現:公仔箱論壇4 g/ b8 s" ^$ {
& e& b; U# g Z+ I9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用,抑制癌細胞出現。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S/ r0 R' \0 e+ r' ~8 @# y. [
0 r8 S4 Q* }4 E8 ? A: l% F* rtvb now,tvbnow,bttvb好處7/有利母嬰健康:
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孕婦食用南瓜花果,不僅能促進胎兒的腦細胞發育,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症,促進血凝及預防產後出血。# M4 D8 Z9 W4 p" p% E% J Q( W: ~3 e
( t, N( O. B% u9 R" m1 W, `tvb now,tvbnow,bttvb好處8/輔助治療前列腺炎:
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2 j( p" W, w5 Z/ G公仔箱論壇南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源;南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎,且種子和瓜蒂常入藥,能驅蟲、健脾,還可當零食。8 q9 j9 r8 b9 v
( v1 N# G+ I) Wwww2.tvboxnow.com【這樣挑選好吃南瓜】:
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美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂,且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡,則代表南瓜尚未熟透,果肉不甜,建議要再存放一下。 |