[健康資訊] 吃對不怕血糖起伏 黃金三餐有秘訣

li60830

吃對不怕血糖起伏 黃金三餐有秘訣
- {3 [1 x* J) Z9 i; ]5 q. \
+ h& Y! g. r5 B. ^公仔箱論壇
5 k% c" k+ a  A. T" q: ^www2.tvboxnow.com( C: }1 D5 b9 t

1 ]9 l0 n2 @' x  Y
* E0 L; _4 S4 }% x6 W/ ^
5 {+ j) g) F" l8 M- t- @/ t
4 X6 h  Q4 k  h/ v; xtvb now,tvbnow,bttvb早餐：4 類食物給你一天好精力tvb now,tvbnow,bttvb. b' f/ n$ g$ C! N1 w/ _2 T* h
公仔箱論壇% c3 \& f3 s' m  U
一頓早餐若能囊括一份全穀類主食、一份蔬菜、一份水果、1個雞蛋，就是「營養充足的優質早餐」。而且，一餐混合的食物種類越多，對血糖的影響也就越小。www2.tvboxnow.com# ~. X. v: }' F. e
公仔箱論壇# P, d: B  d& h
早餐的主食
3 @9 Z# v" m3 m6 G3 {: }0 D1 Lwww2.tvboxnow.com: L. `8 d5 A' }/ X* m/ n
早餐的主食可以選擇全麥饅頭、全麥麵包代替精加工麵粉類食物，選擇全麥片或煮玉米等代替甜麥片、油條等。早餐的主食也可以是飯糰或麵條。需提醒的是，糖尿病患者的早餐中一定要有主食。不吃主食，更容易發生低血糖。
; _* ~5 F* x8 P5 o0 \www2.tvboxnow.com公仔箱論壇) H/ M+ J1 u8 p, S! a
選擇一兩種蔬菜
: [& ~( K1 c+ ?' ?& R" Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 q$ s: A! q  S% x/ F0 ~  [1 u) R
營養早餐應該包含一些含粗纖維的蔬菜，和主食搭配著吃。因為一天中早餐後血糖最難控制，吃主食之前先墊幾口蔬菜，這樣主食被其他食物所阻隔，吃進去的速度慢，在胃裡的濃度下降，排空速度減慢，就不可能在短時間內吸收大量的葡萄糖到血液當中，造成血糖升高。# E- P) h  }+ d  l6 N% }
5 w* ]/ A+ C. p" R: N
選擇一種水果
4 n$ ^" A7 b9 S3 r5 awww2.tvboxnow.com  r8 P$ M3 X7 d6 \' D0 {( w$ C
營養早餐還包含一些口味上呈酸性和粗纖維的水果，但不宜空腹食用。較適合的水果，包括青蘋果、梨、柳丁、柚子、草莓、藍莓、櫻桃等，可在早餐後午餐前食用。
0 i8 E& f1 X+ e& F- B7 ntvb now,tvbnow,bttvb
2 V4 n9 I4 b2 A) \* a' P# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個雞蛋很管飽
* J; E' _; Y) Otvb now,tvbnow,bttvb5 R+ R- A' v8 y5 Z
研究發現，早餐攝取蛋類蛋白質的人，比早餐只吃小麥蛋白質公仔箱論壇0 `( C3 }0 x. z. k2 E

5 X/ Y7 P' ~) E! y! d* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的人更不容易餓。原來，雞蛋可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽公仔箱論壇* U1 C: y! k/ f

$ R) ~6 C5 n4 Iwww2.tvboxnow.com腹感，同時，雞蛋中的優質蛋白質和脂肪能提供持續平穩的熱量，公仔箱論壇& {9 D; [) R6 C5 N7 F! d4 t2 L+ y

  i3 [" Z% S( J, i, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不僅讓肚子飽的時間更長，還使人整個上午精力充沛。: t2 r5 B/ B; Y* o

. i% e8 T8 f  D. |% _& v- Gtvb now,tvbnow,bttvb午餐：一葷一素一菇加一湯
5 H6 I% Y  N- ~7 P7 P$ T+ ?5 V8 d公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& ?! l" o7 w8 O( c0 t2 T! z
21世紀最合理的膳食結構為：一葷一素一菇。建議怕胖或吃素的人可以選擇菌菇類食物，它們富含蛋白質，並且有鐵、鋅、鈣等多種礦物質。食用菌還含有一類具有特殊健康價值的成分—菌類多糖。菌類多糖被證明具有提高免疫力、調節血脂、抗癌、抗血栓等作用。! w. ~+ G0 x/ H& L6 Q

* M8 }. g# Z; z8 `: Z$ A! [5 Z2 a& Pwww2.tvboxnow.com一葷：顏色白一點兒
4 e; V  D) M2 a7 o! j. D在飲食結構上要吃健康的肉：四條腿的最不好，所以豬、牛、羊肉要儘量少吃；兩條腿的雞、鴨就好一些了；而沒腿的魚是最好的。因為紅肉攝入越多，心血管疾病的發生率越高，尤其是冠心病。注意午餐吃的肉不宜過多，若選擇雞腿，總量應不超過一個雞蛋大小。www2.tvboxnow.com! g4 c8 `4 q) A
/ x5 ]# W1 c, ~1 r
一素：高纖維高鉀公仔箱論壇  @: H4 a# n& c; _# a, _2 J9 E6 s
tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 x( q, F: b# [( o
一些高纖維蔬菜，如菠菜、辣椒、胡蘿蔔等，可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。另外，缺鉀會導致人出現愛打盹的現象，因此午餐宜多食含鉀豐富的蔬菜，如菠菜、莧菜、芹菜、番茄、空心菜、萵筍、山藥、鮮豌豆、毛豆等。
$ b$ Q' X3 `' f, J8 C! k公仔箱論壇
5 j7 b8 B' H/ d0 ~tvb now,tvbnow,bttvb一菇：選擇適合自己的5 ^5 h0 L! r# X' F5 H. u
一湯：選低脂肪食物做湯料公仔箱論壇; b+ z/ |+ J$ i+ J) x! X
公仔箱論壇  ^7 [1 Q; r  b. T( j6 R
為了防止長胖，不妨選擇午餐喝湯，因為午餐時喝湯吸收的熱量最少。而晚餐喝太多的湯，使吸收的營養堆積在體內，很容易導致體重增加。最好選擇低脂肪食物做湯料：如冬瓜、絲瓜、番茄、蘿蔔、紫菜、海帶、綠豆芽、蒟蒻等，都是很好的低脂肪湯料，不妨多選用一些。
/ N% k% X9 k8 L- P6 B. Wtvb now,tvbnow,bttvb' Q4 e- n4 B/ d8 P
晚餐：清淡易消化，助眠為主TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j1 H1 K' b7 c1 l
www2.tvboxnow.com- r1 N9 m' A5 v
晚餐應選擇含纖維素和碳水化合物多的食物，所以混入少量粗雜糧，能改善糖耐量，降低膽固醇，促進腸蠕動，防止便秘，對「三高」患者很有好處。而且晚上吃一些清淡易於消化的東西，如粥類，有助於安眠。
$ w3 B, ?9 r. B& |1 i5 v4 E9 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) o: h/ _5 |+ X6 @
晚餐適合吃什麼粗糧
9 a% s7 F' i1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s) ?% c8 F& n) Hwww2.tvboxnow.com「三高」患者宜吃蕎麥麵、玉米麵、小米、燕麥等粗糧，這些粗糧都含有較多的微量元素、維生素和膳食纖維，對改善葡萄糖耐量、降低血脂有良好的作用。; @2 V9 G! g7 ^1 J5 R

( S. c, X' [( w; L- Q: A3 X3 I最好選不脹氣、促睡眠的食物，如小米、燕麥等。乾黃豆晚上吃容易脹氣，不利於睡眠，不宜選用。www2.tvboxnow.com$ W# o3 v, r9 I( E
www2.tvboxnow.com$ r3 r2 n' r; L* p
講究吃的方法www2.tvboxnow.com. ~% c8 y- q2 F5 x/ e3 t6 v. m. {
tvb now,tvbnow,bttvb, k0 n- h4 _' N" @$ J  [% G* I
晚上吃粗糧一定要講究吃的方法。比如，多種粗糧混合著吃，或二合一、三合一。主食花樣要經常變換，使粗糧既好吃，又容易接受。例如牛奶加燕麥片粥、金銀卷、混合飯、三合面糕等等，大家可以試試。當然，晚餐也可以喝點小米粥，喝粥前最好吃點主食，或者在粥裡加點豆類、玉米、燕麥等粗糧，使血糖上升變慢。
/ O+ c( l) b* {( ~, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c4 S4 z( V1 o. R/ k2 V
「三高」患者的晚餐一定要偏素，以粗糧、蔬菜為主，以補充碳水化合物，而脂肪類吃得越少越好，甜點、油炸食物儘量不要吃。這樣更有助於消化，胃和則眠安。如果晚餐吃得油膩，攝入熱量高，熱量消耗不掉就會儲存在體內，使人難以入眠，也不利健康。
( i" y$ w+ S' ~4 R9 a8 g" a! t) @
. h2 v( N# F" I& I8 H5 c' xwww2.tvboxnow.com清淡為主，多吃素食
2 }# Z' N- R: p9 D公仔箱論壇& o. m+ Y; C) S
晚餐宜清淡，以蔬菜等素食為主，應有兩種以上的蔬菜，既增加維生素又可以提供纖維素。烹調以蒸、煮、燴、燉為佳，宜少用煎、炒、烹、炸。可常吃些以素菜為主的帶餡食品，如餃子、包子、餛飩以及打鹵麵等，既容易消化，營養也比較全面。公仔箱論壇2 q+ F! F# @% t# {! g$ R. K  `

8 N6 W# w  l8 U& qwww2.tvboxnow.com晚餐不宜過鹹
* m1 N0 j1 H- p' c0 n0 n% V
! J5 P! n. x, @/ c8 k6 f: z過鹹是誘發與加重高血壓的重要因素，特別是併發高血壓、心臟疾病、腎臟疾病和水腫等病症的糖尿病患者，更應該吃得清淡些，每天食鹽能控制在5 克以下最好，必要時還應吃無鹽飲食。www2.tvboxnow.com7 x9 ?, x; j8 \! J' u

7 b3 Q' S7 ~# h5 J, V1 Z5 t+ }公仔箱論壇醫生不說你不知道
# b3 F9 j0 Z6 F1 p* dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ U4 I. @8 W2 A$ i
不要空腹喝酒，喝酒前吃一些富含澱粉和高蛋白的食物，如點心、麵包、雞蛋、牛奶等，這樣可以減少胃腸對酒精的吸收，降低醉酒發生概率。喝酒時不宜同時喝碳酸飲料，因為會加速酒精的吸收。其次，如果眩暈、噁心，可以用半個白菜心切絲後，拌少量白糖和醋食用，這種方法能快速解酒；也可以喝些芹菜汁，緩解頭昏腦脹感。