喝金針菇茶能瘦腹？營養師：甩內臟脂肪必知3關鍵要素
) z; c3 H; l( v7 l
/ s( I3 I; i. M# f# M/ P( p/ z8 @) U a公仔箱論壇打開搜尋引擎，輸入「減肥」、「瘦小腹」等字眼，各式資訊、秘訣可謂一籮筐！而近期最受矚目的就是：「日本一位學者推薦一名中年婦人每日飲用自製『金針菇茶』連續4週，沒有運動就減少20％內臟脂肪、瘦小腹。」的說法，引發不少網友關注、瘋傳。但是，「金針菇茶」真有這麼神奇的瘦身效果嗎？想要成功降低內臟脂肪又該怎麼做才對呢？
) Y& V5 M# l1 e$ k0 D公仔箱論壇
- R2 h; t1 |$ g. |1 _9 h公仔箱論壇公仔箱論壇& ?5 C. O& c* i5 ^& }: w, L
; v7 U1 [/ E3 ]5 P2 c2 B4 L# {+ t
www2.tvboxnow.com' R6 c9 X& I* ~0 Q. y
2 J# Z. u0 z3 h0 r公仔箱論壇
F/ H8 X2 @, B0 [5 u2 E. J金針菇營養豐！高纖、高鉀低鈉，吃對好處多0 R: _# I% M' |! M& i0 R8 v
* D& j, [' X: u8 c( F# V- |: B5 Xtvb now,tvbnow,bttvb在討論飲用金針菇茶，到底對瘦身、降低內臟脂肪有無幫助前，趙函穎營養師表示，民眾不妨先從營養學角度，來看看金針菇究竟有何營養價值，適度食用有哪些益處吧！
/ d e% V. v0 B$ ptvb now,tvbnow,bttvb
. ]. ]' g$ R" `1 v公仔箱論壇根據食藥署台灣食品成分資料庫2017年版資料顯示，每100公克的金針菇熱量為33大卡，膳食纖維含量高達2.3公克、鉀離子含量為385毫克、鈉離子則僅有2毫克；且同時有29.4ug的葉酸、130毫克的亞麻油酸、1633毫克的水解胺基酸。
' I T: s. }; F4 @9 _9 Y' p/ k公仔箱論壇公仔箱論壇2 n. Z; E( z# m: o" B
◆高膳食纖維，有利增加腸道蠕動、促排便
/ }" B% C [8 \/ C- O1 B/ uwww2.tvboxnow.com
& i5 ^2 }% e7 b( Z8 ]; p綜觀上述成分，不難發現，每100公克就含有2.3公克膳食纖維的金針菇，在蔬菜中確實是數一數二的高膳纖食材，更勝等量的菠菜（1.9公克）、高麗菜（1.1公克）。適度食用確實有益增加膳食纖維攝取，進而達到幫助腸道蠕動，並輔助改善便祕、宿便問題的效果。
) E! O! ~( o/ ]6 m0 ?( I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 ]- @5 B5 v' h
$ n' N3 u1 k, \7 {6 @
. ]- b4 \ _& i# R p' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m# V. I* `" J l1 j/ p
2 f/ U/ d6 _( N5 U' w v- }/ Z3 j% T: m
金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。- v5 w3 l- t: r$ J1 P# M
www2.tvboxnow.com% S+ B4 @# W1 ? o6 p3 e$ K) L, D
◆富含多醣體纖維、高鉀低鈉，能增飽足、消水腫# t" t/ @( \9 {/ j4 b ]
$ C1 D. j% [' w6 D/ a5 I5 wwww2.tvboxnow.com且質地黏滑的金針菇，同時含有特殊的多醣體纖維成分，適度攝取不但有利吸水、增加飽足感；更有輔助抗發炎、提升人體免疫力的作用。再加上，金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用還有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。
8 g& O8 J6 \1 |- ]! U; i* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I" O6 X% m7 v& w/ i1 A" F4 @+ H喝「金針菇茶」減少內臟脂肪？營養師這樣說...
6 Z+ f$ F+ d! ]: i4 F6 _4 n. b& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x! Z* r! M8 o7 f- Q$ s1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，以上論述主要是針對新鮮金針菇來討論。至於近來在網友間蔚為風潮的自製「金針菇茶」，是否也有上述益處？真有坊間流傳的，即使不運動、4週就能減少20％內臟脂肪的效果嗎？
0 b) U* i d; t) r8 A+ stvb now,tvbnow,bttvb) C# L4 C) e/ c8 [: ~
對此，趙函穎營養師指出，如果透過飲用「金針菇茶」的方式，來幫助原本每日飲水量就不足、不愛喝水的民眾增加水分攝取的話，其確實是有利補水、透過足夠的水分攝取，提升人體燃脂效率的一種替代補水方式。www2.tvboxnow.com6 F, j E) U* j f- y) i1 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G* b8 S+ e9 l: E1 a2 X
◆金針菇茶富含亞麻油酸能提升脂肪代謝？4天僅使用200克實際效用不大
$ S2 [; F J$ n: a
- ?6 ]; F8 X3 uwww2.tvboxnow.com但要注意的是，若細究網路上流傳的「金針菇茶」做法，可發現其是透過將金針菇風乾、攪碎，取其粉末沖泡茶飲飲用的方式進行，且4天僅使用200公克的金針菇。而由此一數據來看，這樣使用的方式，每日所攝取的金針菇份量上並不多。公仔箱論壇1 @9 J& {, m, }# \) r* J
7 U- r) @( l; `公仔箱論壇因此，就算金針菇中含有的不飽和脂肪酸—亞麻油酸，的確能幫助提升脂肪代謝。但因為金針菇本身亞麻油酸含量就不多，每100公克僅有130毫克，加上此金針菇茶飲用法，4天也僅攝取了200公克的金針菇，所以想藉此發揮亞麻油酸的保健效果，仍相當有限。 公仔箱論壇- L: x c. D1 ?
1 [0 D8 x z l2 H0 a* [# X公仔箱論壇
) e$ ?# I! P# [4 j/ {公仔箱論壇 ^) `- t' j: a3 | q
, s. u& O; L4 k) gtvb now,tvbnow,bttvb
# J. g9 f: r$ n0 Mtvb now,tvbnow,bttvb從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到。
A+ c g2 O5 t: `0 i; n$ j3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n5 W8 D2 ` e+ p, |8 r
◆自製金針菇茶助減重？金針菇入菜，更便利、實際
8 W5 E$ i+ @$ K公仔箱論壇5 I6 r5 k+ b7 n" T0 z" `& P
此外，網路上關於金針菇茶的論述，僅提到該婦人每天喝金針菇茶、不運動，並未詳列該中年婦人4週的每日三餐飲食狀況。因此，無法得知，其在4週期間是否有另外控制飲食內容，才能在一個月的時間，得到內臟脂肪下降20％的結果。
" v* l; @: K+ W5 U3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com1 I0 u: i, r' n4 ~1 @
所以相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。唯一要提醒的是，有慢性腎臟病史的民眾，若飲食有限鉀需求，則應避免食用金針菇、紅豆水、蔬菜湯等鉀離子含量豐富的食物，以免增加腎臟負擔而不自知。
8 h/ w8 E1 _( P9 N: B- b公仔箱論壇! H9 }7 ~, u8 e( ?: T( T+ [
甩內臟脂肪有訣竅！秘訣在這3大飲食保養關鍵0 @: M4 e8 Q; V S- E- h! b
www2.tvboxnow.com* }# n6 n* q2 e q( X
至於，想要一甩內臟脂肪該怎麼做？趙函穎營養師提到，內臟脂肪是人體脂肪中的一種，具有負責保護人體器官、減少外界衝擊力的作用。但值得注意的是，當內臟脂肪過多時，卻會進一步造成身體負擔，不僅易形成脂肪肝；更會使罹患代謝症候群、高血壓、高血脂，以及心血管方面疾病的機率大幅提升。公仔箱論壇* i0 Q; f% k" S7 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {' ]" z3 T" y6 r
且減掉內臟脂肪，更是避免復胖的關鍵！因此，從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到：公仔箱論壇0 m2 ~: b7 a1 |0 r' U* z4 F8 U
6 i& l; a; L1 v- L! x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 e" `- n% ?1 [. E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T, A2 m. A3 K5 \% r5 H
* A" s; H% j8 g% v$ z8 y2 y6 dwww2.tvboxnow.com% ~$ J$ p6 |/ ?/ ~
相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。tvb now,tvbnow,bttvb9 `. m5 l1 V; t$ Y m8 I" i# h3 {. p
" N' r7 x4 s( \6 V8 {◆關鍵1／飲食多攝取高膳食纖維食物：www2.tvboxnow.com% w! ?! } f% M3 Y+ `7 s
7 \# k) L8 v$ R3 F/ i
建議謹記高膳食纖維、多蔬果的飲食原則，儘可能避免高油脂飲食的攝取。除了金針菇外，木耳、香菇、玉米筍等蔬菜，也都是很好的高纖食材。
( S5 l7 V. l- x, P, {www2.tvboxnow.com
8 X6 Q5 s: d; l: S0 b! ?% S. U' m◆關鍵2／多喝水提升代謝、燃脂率：公仔箱論壇3 A6 f8 j$ Y+ k( P
* M* G. |7 {9 C, x- R+ g公仔箱論壇每天飲用一公斤體重乘以35～40c.c.的白開水（約末2000 c.c.～3000 c.c.）、不喝含糖飲料，就是有效提升身體代謝、幫助燃脂的好方法。公仔箱論壇+ y& B8 M( `% P- f/ f- t
www2.tvboxnow.com2 ]( u2 E; |5 v
◆關鍵3／適度運動、消耗脂肪：3 W. ?- S( l( y- v T. e! X4 T
, Y7 u& ~$ o1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了從控制飲食內容下功夫外，由於內臟脂肪是深層脂肪的一員，建議平時也應養成從事有氧運動的習慣，且到微喘的程度為佳。 |
發表於 2018-8-7 02:44 PM
| 
