咖啡因成癮不只害失眠,更干擾荷爾蒙釀肥胖!14問題自我評估+ ]+ a+ Y; e+ j) i9 _# b% _- M+ e
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秘密終於要曝光了。咖啡是我們最喜歡的興奮劑,但它也極度容易讓人上癮,而且可能對健康不是那麼有益。九成的美國人都喝咖啡,而每天全球則有超過二十億杯咖啡被享用,供給和需求也每年都在增長。tvb now,tvbnow,bttvb4 | \( m4 x/ X7 h; j# i
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, @& y- V# q/ O+ v. D5 Ttvb now,tvbnow,bttvb雖然這是社會上最能被人接受的興奮劑,許多人卻不知道它是一種毒品。你需要知道的是,咖啡在某種程度上是有害的,而且可能會讓心情從警覺轉為焦慮、干擾睡眠,並且讓你心悸,我把這種狀況稱之為過度刺激。
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有睡眠問題的女性平均每天喝3.3杯有咖啡因的咖啡、茶,或是汽水。固定攝取咖啡因會讓你和主導賀爾蒙和諧的自然生理時鐘脫節。少了這些自然節律,賀爾蒙就會走火,而你也會變胖。那是因為咖啡會提高皮質醇,一種在體內儲存脂肪的關鍵賀爾蒙,也是體內世界的終極主導。
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當皮質醇過高或過低的時候,它就會變成體內的暗黑領主。根據我的經驗,當你極度敏感或代謝得太慢時,咖啡因會讓你感到脆弱或是窒息。長期處於皮質醇過高的生活會剝奪你的喜悅、寧靜的睡眠,以及對體重的控制。
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" Z% |' V; |# {% {9 t+ nwww2.tvboxnow.com咖啡因是女性用來試圖改變狀態的另一種方式。人生很難,所以你想藉由咖啡因讓你不再那麼疲憊,或是藉由吃巧克力棒來應付痛苦或無聊。我瞭解,但該是時候打破這些讓我們對咖啡因成癮的壓力、失眠,以及疲勞的惡性循環了。當你這麼做的時候,你就會看清那杯看似無害的咖啡正是讓你瘦不下來的原因。轉變,只需要三天。tvb now,tvbnow,bttvb! x* d3 W/ R* h) M
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自我評估9 n- ^- ?+ B- ?' S7 O5 L1 h' m
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你怎麼知道自己是否對咖啡因成癮,並且(或者)需要讓皮質醇歸零?完成下方的自我評估,勾選目前或在過去的六個月中曾經有過的下列行為或狀況。% @7 ]4 A0 M% J f' x1 n9 t3 |4 L
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□ 和全美三千五百萬位女性一樣,有睡眠方面的困擾? T& Z: Y% w; `, ~4 i
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□ 一週當中是否大多數的日子都會喝咖啡或含咖啡因的飲料?
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□ 有焦慮或易怒的困擾?" t% _' Z0 w" l1 [4 ]4 t
$ B0 i8 T1 j( G3 `8 N6 I& r1 t7 H; n□ 你每週是否喝三份或以上的酒精?www2.tvboxnow.com& `& n3 k& W0 x; \% N
, u$ E8 y! w1 L, x" M9 t□ 壓力大的時候是否會飲食過量?
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3 Q' i8 W/ D3 @, I, n6 G9 Q) h公仔箱論壇□ 曾被告知有高和(或)低血糖?或者空腹血糖值高於85 mg/dL?公仔箱論壇9 r* W X3 Y9 `& K- }, ~ }
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□ 戒除咖啡這個念頭是否讓你感到很荒謬,而且令你想盡辦法能夠無需戒除它?
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□ 有倦怠的困擾,來自長期壓力下的身體和心理疲勞?公仔箱論壇 j7 a' ~" c5 m5 A V1 q
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□ 曾被告知DHEA(脫氫表雄酮)或睪丸素值很低?tvb now,tvbnow,bttvb/ L0 J" N8 F' Z G! j7 o; o x1 K) {
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□ 有消化、胃食道逆流(GERD),或胃潰瘍的問題?
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" q( I) R$ I& a4 t- t8 y□ 曾被告知有骨頭變薄、骨質缺乏,或骨質疏鬆症?
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; C6 H' c+ }2 E! i' k& v9 z' ?" Z; U□ 會乳房疼痛,或曾有醫師說你有乳房纖維囊腫性變化?www2.tvboxnow.com* o4 ?# Q5 l! ?* D$ _) v
! U( |+ \3 p6 `3 b9 V) f2 z `/ l公仔箱論壇□ 有經前症候群(PMS)?" H4 Q. [' c8 h
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□ 或許這有點自相矛盾,但你是否發覺當咖啡因攝取得愈多,一旦興奮感消退後,反而會覺得更加疲累?
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解讀評估結果
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• 如果有超過五項以上的指標,你非常可能對咖啡因成癮,而且它一直在耗盡精力。
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& S" p4 U8 b& u7 T% Y8 S% x! O M• 如果有五項以下的症狀,或是不確定,你有可能對咖啡因成癮,而我強烈建議你每隔一段時間就將咖啡因從飲食中戒除,例如像本療程中所規劃的,每一季進行一次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z8 \% a; q: I' j- d
) {# U' Z1 w- R' O5 @9 Vwww2.tvboxnow.com在我認為,有兩個關鍵因素:無論代謝咖啡因的速度緩慢是因為天生基因使然(像我就是),還是咖啡裡都加了什麼(例如糖和奶精)。重點是,我相信你必須戒斷咖啡因,才能減重、減輕壓力、睡得更好、活得更久,以及修復受損的代謝賀爾蒙。www2.tvboxnow.com- O% v9 n; R! ^( [0 h5 ? W
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咖啡的消化路徑TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z. J- Y& \) r
9 T4 U: V5 B" x: n9 I' e讓我們來追蹤那杯熱騰騰咖啡的消化路徑吧。那杯咖啡中的咖啡因會直接從胃被送往下視丘,也就是調節賀爾蒙值並且刺激你的腦下垂體,告訴腎上腺分泌更多皮質醇的地方。剛喝下的咖啡因也可能會抑制腺苷,這是一種體內的天然平靜機制。www2.tvboxnow.com }* s0 R9 g) w# n" O
" ?# U2 x/ [ j2 ^, V1 ^3 {3 d- S" {www2.tvboxnow.com一份的濃咖啡會減少20%到30%流向大腦的血液流量,1而你也會變得較為遲鈍,同時更為急躁。如果你已經壓力很大,那問題就加倍嚴重了。尤其你如果屬於高壓型,來自碳水和糖的皮質醇升高會造成血管收縮而導致血壓升高。2
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莎拉醫師的病例檔案:金,四十八歲
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5 | E' K! e" N) Etvb now,tvbnow,bttvb• 減了6公斤,4吋的腰圍,以及2吋的臀圍。: E" A. ^$ b$ Q' E
. A/ r% l1 ?8 G0 I4 N公仔箱論壇• 對於她的外表不再感到沮喪或羞愧。: L) L5 B; |4 Y$ h9 E
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• 「我對我的身體和賀爾蒙,以及某些食物如何能夠影響心情有了更深入的瞭解。我的賀爾蒙終於恢復正常了,因為我內心又活了起來。現在我走到哪裡臉上都掛著笑容。我的關節和肌肉也不再這裡痛那裡痛。謝謝你幫我找回了人生。我會在邁向良好健康和更佳食物選擇的道路上持之以恆。現在食物對我而言就是良藥。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q2 x# @$ X0 }
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皮質醇值升高也會讓你無法好好入眠。皮質醇會使血糖升高,進而讓你感到昏沉,而當它下降時,則會感到飢餓。隨著身體對葡萄糖需求的增加,細胞則會說:「不行,我們要罷工了。」
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結果呢?你會陷入咖啡因、皮質醇升高,以及血糖不穩定的惡性循環。還記得胰島素阻抗嗎?那是當身體不再有能力能夠調節胰島素值。它會讓你的腰間變成脂肪磁場,而由於內臟脂肪的皮質醇受體數量是其他部位脂肪的四倍,脂肪也會持續囤積。
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本文摘自高寶書版《終結肥胖!哈佛醫師的賀爾蒙重整飲食法》一書 |