[中式食譜] 家 鄉 煎 蓮 藕 餅

nt1972

材 料        8 g* m3 A/ B) P/ Q; B3 }
蓮 藕 420 克 、 馬 蹄 2 粒 、 魚 茸 膠 100 克 、 半 肥 瘦 免 治 豬 肉 100 克 、 芫 荽 粒 / 唐 芹 粒 各 少 許
4 i- e' U- Z0 C2 P2 rwww2.tvboxnow.com# o) H) V( j5 {
www2.tvboxnow.com4 V* m3 x0 ~* L( w
調 味 料
1 D/ s' C5 c4 W! B5 B" h鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 五 香 粉 少 許 、 蛋 1 隻 、 粟 粉 1 1/2 湯 匙
/ B$ w% h9 K, D- c/ Pwww2.tvboxnow.com
) p; P, ?" B% V3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \0 Z! I' T3 w  H) I" {: ltvb now,tvbnow,bttvb做 法        公仔箱論壇; E( M! W, `2 {+ Z4 k
1. 蓮 藕 啤 水 後 切 絲 ； 馬 蹄 切 絲 。 tvb now,tvbnow,bttvb) Y! }! }- O$ k  n7 V1 r

! p+ W) ]1 K; B; S' @* ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將 蓮 藕 、 馬 蹄 、 豬 肉 、 魚 茸 膠 、 芫 荽 粒 及 唐 芹 粒 放 入 大 碗 中 ， 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 、 蛋 及 粟 粉 拌 勻 成 蓮 藕 糰 ， 然 後 分 成 8 等 份 ， 壓 成 餅 狀 。 www2.tvboxnow.com, r- X+ ~! U! K2 j/ h* b3 ^, B0 A

% L6 G$ _% [* f2 h# H: u公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 加 油 開 中 火 ， 下 藕 餅 煎 約 分 半 鐘 至 兩 面 金 黃 即 成 。
, R0 I0 q7 J' s0 L9 p
: F0 w& p& R. X3 p6 D, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d( h# I+ d( i
貼 士        公仔箱論壇. N$ u, e+ j8 w) y+ v
如 果 想 蓮 藕 煎 得 更 靚 ， 可 將 蓮 藕 先 啤 水 幾 分 鐘 去 除 粉 質 ， 瀝 後 才 撈 其 他 材 料 ， 這 樣 煎 出 來 的 顏 色 會 更 金 黃 。% ]; R  u  P* k" A

boonhee

原帖由 nt1972 於 2008-9-3 01:53 PM 發表
- y( x& @. v7 L. v' h, }# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料        公仔箱論壇- @" w1 e: r/ _: |) }
蓮 藕 420 克 、 馬 蹄 2 粒 、 魚 茸 膠 100 克 、 半 肥 瘦 免 治 豬 肉 100 克 、 芫 荽 粒 / 唐 芹 粒 各 少 許
! ~8 G3 g' M5 H/ K3 htvb now,tvbnow,bttvb3 x) i8 P+ o  p3 |' \
; Y! {5 ~  }; s/ z0 v, ~+ D% o  {$ o
調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x- {+ f+ c4 w
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 五 香 粉 少 許 、 蛋 1 隻 、 粟 粉 1 1/2 ...

9 w, _0 K! Q( Y" @8 G. R' q9 g# @. h! G- ^3 T# p, x+ p; s
谢谢分享..好想吃