材 料
! n% ^ L) t, Q- D% w" ^www2.tvboxnow.com萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 1 i5 o, z! X, E$ y) c7 f
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9 a6 T; D: ?& L7 R, a9 E調 味 料
) [. e$ B1 @$ k/ I; N2 D生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
& n. G. O: h7 y. K" F1 Mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c0 _+ e/ H. `0 H9 I# P7 Q
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1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 www2.tvboxnow.com* c: q, O2 d2 ?" `
" V8 b: N9 i7 S# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。 7 v/ e' }4 ?, i, J- d: r4 |
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3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T9 m8 X$ {7 K; m, c
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/ ?- c/ ^$ M M& b貼 士
8 \9 S0 o4 x0 N; J5 ?豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。
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發表於 2008-9-3 01:54 PM
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