預防骨質疏鬆5妙招
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% \/ a% p* u6 m G' n台灣在今年2017年已經正式進入「高齡化社會」 (老年人口大於14%)，並且預計在八年後2025年邁入「超高齡化社會」 (老年人口大於20%)，面對如此快速的老化速度，如何「預防失能」是我們每個人都要重視的課題。
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例如：髖骨骨折導致生活無法自理需要長期照護、脊椎骨折可能導致背痛駝背，嚴重者還會影響肺功能。根據統計，台灣人中年骨密度低、骨質疏鬆者就有高達五成的比例，若同時合併「低骨密度」及「肌少症」者，骨折風險較一般人高出二至四倍，而跌倒、骨折是造成老年人失能及意外死亡的重要原因之一。
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我們的骨骼一直是處於動態的，其中包含了可以促進骨質形成的「造骨細胞」，以及促使骨骼分解的「蝕骨細胞」。當鈣質攝取足夠，造骨細胞協助鈣質進入骨骼儲存下來；而當鈣質攝取不足時，蝕骨細胞會促進骨骼分解釋放鈣質進入血液以維持血鈣穩定。
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除了鈣質攝取量會影響到骨質密度之外，運動、年齡、荷爾蒙…等也是重要的因素。雌激素具有抑制蝕骨細胞被活化的作用，因此可以保護骨質，但是當女性停經過後，因為雌激素分泌減少，使得蝕骨細胞活性增加，導致骨骼當中的鈣質大量流失，骨質密度快速降低，大幅增加了「骨質疏鬆症」的風險。
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Donna營養師的預防骨鬆五妙招www2.tvboxnow.com5 X7 m- Q4 s* v' s% i* X
% S, r% J& Z& Y: m! s' Y要恢復已經疏鬆的骨質真的非常難 (除非是你還年輕)，所以預防骨質疏鬆是更為重要的，以下五個妙招提供給大家：( b# ]5 K7 i; b- e
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一、攝取足夠的鈣質www2.tvboxnow.com) v- X' L/ s' a; J' Y: _1 ^
" ^6 [0 h ?8 h6 R+ r6 Cwww2.tvboxnow.com衛福部建議每天應攝取1000mg的鈣質，但過去的營養調查結果顯示國人每天只有攝取500~600mg而已，因此增加鈣質攝取是首要之務。建議每天1.5~2杯奶類，大約是360~480 c.c.低脂奶，牛奶、羊奶、奶粉、優格、起司等乳製品都可以。而小魚乾、黑芝麻、板豆腐…等也是鈣質非常豐富的食物。www2.tvboxnow.com$ P8 o% L5 d( x( J1 w
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- o- I5 N$ G& A: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、規律運動
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只要短期臥床，就會明顯造成骨質流失。有負重的運動可以促進骨質生成，年輕人可選擇打球、體操、跑步，而年長者則可以選擇較為緩和的爬山、快走、散步…等。而沒有承受身體體重的運動，像是騎腳踏車、游泳、划船，對骨質疏鬆的幫助非常少。
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三、攝取足夠的維生素DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [2 m* q7 E9 r4 `) b e
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維生素D可以幫助鈣質吸收，也能促進骨質的形成。奶類、蛋黃、肝臟…等食物含有較豐富維生素D，每天也可曬20~30分鐘太陽來獲得維生素D。tvb now,tvbnow,bttvb# U$ z2 v- @ S& V+ l7 F
8 _$ B. c6 n6 j+ d& ^0 [# ]$ gwww2.tvboxnow.com四、適度攝取植物性雌激素tvb now,tvbnow,bttvb0 \, o# h# v/ A$ [/ h, [# K
! T/ B: R) s6 D, Q公仔箱論壇來自於植物當中的「植物性雌激素」因為結構類似雌激素，因此可以扮演雌激素的角色，研究也證實有益於骨質健康。常見的植物性雌激素有：黃豆當中的「異黃酮素Isoflavons」、亞麻籽及蔬菜水果中的「木酚素Lignans」、苜蓿芽中的「Coumestan」。+ g) N% c, n8 u+ `, ?
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五、維生素K2有助於造骨) a# U0 [- a8 j7 U) y' J7 y5 o& D2 ^5 W/ P
% i& F4 }! i6 s0 @公仔箱論壇維生素K2可以活化「骨鈣素」，有助於增加骨質密度 (促進造骨)、預防骨質流失，並且能預防鈣質沉積在血管壁減少血管傷害。人體腸內的細菌可以自行合成維生素K2，但若是經常攝取精製飲食、蔬菜水果不足，或是使用抗生素，都會導致腸道菌叢改變，有可能使得維生素K2製造不足，進而缺乏影響骨質健康。納豆是維生素K2含量最豐富的食物。
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* O4 h6 }/ A, Q0 _; C, s" S快來看看你缺鈣了嗎?公仔箱論壇! n) T0 c# Y1 h! ^- t X$ ? Z# r4 Q
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符合以下越多項者，表示你缺鈣的情況可能越嚴重：
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; S7 g$ k b+ i+ o. f2 n6 o公仔箱論壇變矮、駝背。
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很難入睡、睡眠品質差。9 G7 w8 x& X3 f5 ?) e
* m# h7 V/ D; z容易暴怒抓狂。( H, P, g, t. [2 N" a' S& L
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常感到煩躁、心情起伏劇烈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z- p$ x! r! b8 p! \5 A% {; T0 i1 F
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沒有耐性。tvb now,tvbnow,bttvb5 D: E% |6 c# |; s
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容易緊張。
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9 L7 K- v. O& \4 W. G7 q( u# Z: q# w公仔箱論壇腳容易抽筋。
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容易肩頸痠痛、腰痠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W2 }# _6 [) K# f$ z2 M
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血壓偏高。tvb now,tvbnow,bttvb6 j+ l9 K- A- L
4 _+ T: E, H0 [: y E0 M$ ~泌尿道結石。
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7 u0 p9 ^ A4 ?4 l E# C y不愛曬太陽。tvb now,tvbnow,bttvb: {$ B0 m, Q$ w. C3 X1 w
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【Donna營養師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb. @$ B: U% N; Z7 {5 U& a6 Q( ^
4 P9 x, r1 q$ E% P8 F* G. q1 ^7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人一生當中骨質密素最高巔峰是在25~35歲，此時造骨細胞活性大於蝕骨細胞，而35歲過後造骨細胞活性開始下降，直到女性停經後更快速降低。因此，儲存骨本要趁早，35歲以前儲存效益最佳。公仔箱論壇$ i! D2 \* y( N' w7 F) e9 r
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如果飲食實在真的無法吃到足夠的鈣質，或已經骨質疏鬆到一定程度時，適度的補充鈣片是需要的。建議儘量選擇天然來源的鈣片，例如：乳清鈣、海藻鈣，具有較佳的吸收利用率。以海藻鈣為例，裡面除了含有 32% 的鈣質之外，也含有豐富的鎂及 74 種天然海洋微量礦物質，彼此之間具有相輔相成的作用，這是合成鈣質 (例如碳酸鈣、檸檬酸鈣) 無法模仿的，而且海藻鈣的結構是呈現多孔狀較好吸收，而和合成的碳酸鈣是方塊狀結構吸收度較差。另外，配方上較理想的鈣：鎂比例是2：1，可促進鈣質順利進入骨骼，若有添加維生素D3和K2會更好，更有助於骨骼健康。
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本文出自：Donna營養師陳怡錞部落格 |
發表於 2018-8-15 05:08 PM
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