蜜汁燒全雞/ E4 U8 B$ O. _
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3 N( a& k: i( b9 h6 o3 J- t( j NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備食料】:材料:
+ c4 m7 I4 b. b: Qtvb now,tvbnow,bttvb 1.急凍春雞1隻( H8 U! i J" l7 a) U: U% T: x, C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z( C0 x4 v) O' P9 ]7 A7 P" K+ R5 C
2. 薑1片
+ w+ r2 q: F5 ~8 K3 L/ }www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |2 o5 K7 I0 T( E6 A/ p
3 蔥段1條
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6 W4 ]! i( q' F4 X$ o5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料:tvb now,tvbnow,bttvb% d X2 O" ?! A# Y
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1. 薑汁1茶匙8 Z5 q3 X) E H6 W$ e1 b' S1 p
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2. 紹酒1湯匙www2.tvboxnow.com( ]7 X3 d2 @. W3 \) B2 V1 Z/ x1 c
/ G7 M4 ~; C- P7 T' ] 3.鹽1/4茶匙公仔箱論壇4 K. y- ]5 W! i$ J3 p1 Y$ z
' y9 ?0 [) d" a" R3 _ i( e& B( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.生抽1 1/2湯匙2 d. l3 z0 r* q" x- [
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5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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塗皮料:
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1.蜜糖1湯匙
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! p( ]) m5 Y* j8 c) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.浙醋1/2湯匙
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3.水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ~! I" j- A5 b
- V# d2 t O7 D( \) W n. x0 g5 _$ ttvb now,tvbnow,bttvb 蘸料:
. M+ X5 D3 o* f O' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.花椒鹽少許
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2 T9 z3 @8 r/ N- T# D( l7 vtvb now,tvbnow,bttvb【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
7 t! A% [: C6 T# }- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃約30~40分鍾, 留用.. q% L$ H0 {3 V/ Q7 P
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( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.tvb now,tvbnow,bttvb2 O/ y; y6 c, j$ @' l0 p
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( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
8 i+ t3 }) B0 b3 c: p: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.tvb now,tvbnow,bttvb0 d6 x% A: G, j7 s# a) U* B
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0 O K1 a6 f: p) H( t6 Y2 @1 O- wtvb now,tvbnow,bttvb【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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! w2 }6 |" U2 D- qtvb now,tvbnow,bttvb【特殊工具】:無公仔箱論壇$ ~& g5 U( A; i/ Q8 C) s# X
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【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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