長期吃進人工色素 恐引發兒童過動症
0 f1 W6 Z9 [; `1 I O+ P
! R( d- ^, X. F% z
8 ?, D6 U, @, q7 [4 z( A- V @3 Wwww2.tvboxnow.com
0 |4 Z$ y$ t& U( c. S/ i+ o3 {" N! l
" @4 }7 j; u( {+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. j k( }# c1 V+ b. P2 j
tvb now,tvbnow,bttvb( I/ e7 T8 e7 {# d& L! w6 l
6 v' H- o( [; i% Q
「食用色素」的安全性，截至目前為止，一直都具有爭議性，美國有不少團體，紛紛針對食用色素的安全性提出質疑，他們認為食用色素對健康的危害，遠比想像中大，尤其是兒童，但美國食品藥物管理局表示，目前仍無證據顯示，食用色素會危害健康，不過同時間，美國食品藥物管理局也著手研究食用色素，和兒童過動症之間的關係。
- U2 q( `! I. i" b+ K+ D7 btvb now,tvbnow,bttvb3 n2 V) X7 s8 T2 Q: u$ ?/ V$ `
讓食物顏色更鮮豔 能提升食慾
; Y6 y, j$ Z7 H% q# Z9 Ewww2.tvboxnow.com
5 L4 x) N, s/ u- m「食用色素」簡單來說，就是食物的著色材料，可以讓食物顏色更鮮豔、豐富，不僅能提升食用者的食慾，還可以增添感官享受，食用色素可以粗分為「人工」和「天然」2大部分，天然食用色素的來源非常廣泛，包括植物色素、動物色素、維生素色素和焦糖色素等，來源多取自於自然，透過物理方法提取精製而成。
4 O( N* H. }, I+ E; u8 xwww2.tvboxnow.com' P6 \8 t' Y0 L0 v; L
長期食用人工色素 埋下健康隱憂
5 G7 m4 \7 ?1 X# e h7 A7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
Z1 v1 ^+ l* i7 e: v+ F( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人工色素一直到20世紀左右才出現，之後漸漸大量被使用，現在，在我們週遭有許多食品，都可以發現人工色素的蹤跡，不過，越來越多的研究顯示，長期食用人工色素，無疑是對身體埋下健康隱憂。
1 ] h! G+ O! j/ _8 b& O% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J# @$ \6 ]$ T* j$ n0 k公仔箱論壇英國曾有研究指出，小朋友只要吃進過量的人工色素，就容易出現注意力不集中，或過動的情況，美國公益科學中心也曾提出一份報告，指出人工色素不僅有致癌的風險，也會提高兒童過動等行為問題，和過敏等健康問題。
% J) b: n, U# r# ttvb now,tvbnow,bttvb) u0 Q. u( b* @
標示不清者 較容易含法定外的色素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t: o* H' Y/ j+ l
: g0 e& ?# |. F8 j. M' G/ [! S
目前法定的人工色素有8種：藍色1號、2號、綠色3號、黃色4號、5號、紅色6號、7號、40號，購買食品時，請注意外包裝的標示，標示不清者，較容易含法定外的色素，建議不要購買。tvb now,tvbnow,bttvb% M. \% _+ k5 Z
0 h" B& Y; j+ [: {- q- @tvb now,tvbnow,bttvb老實說，關於食用色素的問題，目前仍是議論紛紛，莫衷一是，我們不需要太過驚慌，但必須懂得保護自己，雖然食物添加人工色素，看起來真的很「吸睛」，好吃度瞬間提升，不過，還是別忽略人工色素所潛藏的問題，偶爾食用不是大問題，但是長期來說，建議還是減少攝取量比較安全，畢竟食品的選擇有很多，不一定要吃染色後的食物。 |
發表於 2018-8-27 04:16 PM
| 
