炙和牛芥辣沙律

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材 料       
! F5 {7 x, u1 p8 T. O9 \! ?公仔箱論壇綾 牛 西 冷 200 克 、 紅 葉 20 克 、 狗 牙 20 克 、 牛 油 菜 20 克 、 洋 絲 20 克 & q! ^' ?8 V& b6 r/ k

+ S9 Q" @  v8 h/ J+ l' w' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( f4 |6 s9 a; `" \' ]- N/ t2 b6 l0 B3 _
沙 律 汁 料 # X) Y( ^0 s$ t9 N4 H( o
日 本 芥 辣 1 茶 匙 、 橄 欖 油 / 蒜 茸 各 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb* _3 j* j7 t- L, X# z3 K

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做 法       
: k( U5 [+ _# ?# M; |# E1. 西 冷 略 起 肥 膏 及 筋 位 。 起 鑊 中 火 煎 四 邊 至 金 黃 色 ， 約 三 成 熟 後 ， 即 時 浸 冰 水 至 略 為 冷 卻 ， 抹 後 切 片 。 7 [1 h1 V/ c% [2 [+ c9 O( b

4 \5 [' J# s& B# m  V0 nwww2.tvboxnow.com2. 把 紅 葉 、 狗 牙 、 牛 油 菜 及 洋 絲 上 碟 ， 再 放 上 牛 扒 ， 以 拌 勻 的 沙 律 汁 伴 食 便 可 。www2.tvboxnow.com$ b# s/ t) o- O" T3 r- n1 g

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