宮崎雞扒意粉

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材 料
/ r! U# N$ Y0 `, e) @0 k無 骨 宮 崎 雞 扒 1 件 、 意 粉 200 克 、 黑 椒 汁 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許www2.tvboxnow.com! v' w4 Y9 F+ \6 Z* {' s( E! }
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做 法        - i+ k( ?4 v" t5 ~' j
1. 雞 扒 於 室 溫 解 凍 後 抹 ， 加 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 起 鑊 以 中 火 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 然 後 切 條 。 0 ~7 c" t$ f, J7 p" p

% e2 D$ X* S' O5 Q2. 意 粉 放 滾 水 煮 至 六 成 熟 。 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 下 意 粉 兜 炒 一 陣 ， 下 雞 扒 略 炒 ， 加 黑 椒 汁 拌 勻 便 可 。
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雞 扒 夠 鮮 味 ， 煎 之 前 勿 醃 。www2.tvboxnow.com& J" z; a" C3 }9 b% F, Q, l) r