材 料
) L8 O+ e; v) x! w# q* b公仔箱論壇無 骨 宮 崎 雞 扒 1 件 、 意 粉 200 克 、 黑 椒 汁 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許: Z9 H: u9 l# v$ w3 R L: l
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/ W* T7 S0 K+ A% T3 ]tvb now,tvbnow,bttvb做 法
_/ B0 O" ~3 T" F1. 雞 扒 於 室 溫 解 凍 後 抹  ， 加 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 起 鑊 以 中 火 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 然 後 切 條 。 www2.tvboxnow.com5 q! `: f1 Y& r7 t' J
8 [$ A0 e( ~' E' C% w2. 意 粉 放 滾 水 煮 至 六 成 熟 。 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 下 意 粉 兜 炒 一 陣 ， 下 雞 扒 略 炒 ， 加 黑 椒 汁 拌 勻 便 可 。
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) e) L( j% ]- J! m$ \4 h ~貼 士
, u1 y: |: U( x" r2 K! A雞 扒 夠 鮮 味 ， 煎 之 前 勿 醃 。
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發表於 2008-9-5 01:35 PM
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