[中式食譜] 鮮蟹肉芝士焗蟹蓋

nt1972

材 料       
% A* r  ^% V: X" k7 z# y% S4 p公仔箱論壇花 蟹 1 隻 （ 蒸 熟 拆 肉 及 留 蟹 蓋 ） 、 洋 絲 1 、 蘑 菇 5 錢 、 忌 廉 1 、 椰 汁 1 、   撈 8 錢 、 芝 士 粉 / 雞 蛋 黃 / 牛 油 各 3 錢 、 鹽 少 許 、 糖 1 錢
( d  p3 @8 O; h, X; n2 d) }. Htvb now,tvbnow,bttvb) M9 f2 @- C6 e( T2 A5 ~+ N) E4 W' z
公仔箱論壇/ b3 n: I5 [8 ?! Z; Z$ o4 k8 v1 _
做 法        7 |) ~* ?5 o  Z: |. C
1. 蘑 菇 切 片 ， 水 備 用 。
: `$ L0 F7 R$ ]! S& o' ^tvb now,tvbnow,bttvb
% H2 r2 l5 x* l2. 用 牛 油 起 鑊 ， 加 洋 絲 炒 香 ， 加 忌 廉 、 椰 汁 、 鹽 、 糖 、   撈 煮 成 糊 狀 ， 再 加 入 蟹 肉 炒 勻 。
8 P) ~9 o( k9 d# D" g+ x+ B5 A8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j2 d5 Z, Q. u* z. f+ Q
3. 盛 起 釀 入 蟹 蓋 ， 在 表 面 塗 上 蛋 黃 ， 再 撒 上 芝 士 粉 ， 放 焗 爐 中 以 180 ℃ 焗 4 分 鐘 至 金 黃 即 成 。, X% Q5 r, ^# I1 I' B

9 O) S+ a0 \9 j" \9 k公仔箱論壇& q5 A# j$ {: B9 R- i) s( W$ k

# M5 j0 d$ Q' o# {/ \" Zwww2.tvboxnow.com貼 士         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y: v$ k( f4 B1 X0 t+ D" Y
撈 是 用 一 份   粉 加 一 份 油 溝 成 ， 注 意 油 份 不 可 過 重 ， 否 則 煮 出 來 會 標 油 。
  A6 x1 Q7 P4 m

annvivi

thanks