Ingredients （ 二 人 分 量 ）
$ L* B+ A" q! S. T/ ^" F& L3 C5 hwww2.tvboxnow.com鮮 荷 葉 1 塊 tvb now,tvbnow,bttvb; F$ k* A" ?. n# B
海 魚 1 條
$ {1 r: [& q0 S) v& v: h公仔箱論壇檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ） 1 個 8 E$ ^! D' u- e9 |- O
蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ） 1 束
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1 i& x1 U& t9 f2 @公仔箱論壇Steps
& ?8 s0 M+ ~6 x7 e o0 W! C' ]tvb now,tvbnow,bttvb1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S" p2 O' c+ L/ ?: N6 Y- H
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2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。www2.tvboxnow.com2 P$ e6 c/ s4 u5 T
& h, i, g" a7 x& ^3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。. t! i' {# x1 w0 f" g
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4 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M) _3 u; T( @
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a' Q5 u6 N% l+ b. G/ n. e
1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或  葉 代 替 。
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. T; M$ D6 s* N4 {' _) k6 ^2 調 味 前 先 在 魚 身 上  三 四 刀 ， 方 便 入 味 。 . I$ P3 x+ Q; x. c) {( i+ c- K0 A* S0 Q
7 w, }/ A. v1 ~9 p3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如  魚 或 龍  ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。 ? b/ V7 J! `4 V" G; o! W. Q
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發表於 2008-9-6 11:14 AM
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