Ingredients （ 二 人 分 量 ）公仔箱論壇4 J6 F0 }8 w* k2 q
鮮 荷 葉 1 塊 www2.tvboxnow.com/ {0 X. x! q+ L- t! R
海 魚 1 條
% H7 b7 O) m! x( G( x$ [+ Zwww2.tvboxnow.com檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ） 1 個 9 E' a. z4 T2 h3 G: k" X
蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ） 1 束
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+ @6 L% n+ [& e0 F5 l! P1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。
) n! E {1 y* J4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S3 ]& C/ t' C9 i6 H
2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]% v4 y2 H p+ o5 w' i
8 V( j- h, z4 ^* O: R3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。1 `+ y% O _+ C
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4 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。) N+ C- [+ [9 t* {
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( @- d9 C3 I" O. o4 r2 I* bwww2.tvboxnow.comTips
5 F+ y3 Z; h: i/ U) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或  葉 代 替 。
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2 調 味 前 先 在 魚 身 上  三 四 刀 ， 方 便 入 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb `( | K; D+ S5 F# Y" F( @6 V
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3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如  魚 或 龍  ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。
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發表於 2008-9-6 11:14 AM
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