研究：防腸癌必吃核桃、高麗菜、綠花椰菜
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0 g5 R1 n: t) u B, F% Rtvb now,tvbnow,bttvb「腸」保健康，就要遠離腸癌威脅！如果發現大便習慣改變、腹脹、腹痛，甚至血便，小心腸癌已經找上門。台灣大腸癌發生的比例已經位居全球第一名，預防腸癌可從飲食做起。最新一項研究顯示，高麗菜和綠花椰菜可以預防腸癌。當綠色蔬菜被消化時，有一種蛋白質就會被啟動，這種蛋白質可以減少腸道炎症，並防止結腸形式的疾病。公仔箱論壇5 `6 J0 ?2 D L+ R ^1 f; H" P
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: y1 Z2 O% k4 q) z, ?0 x# F; Mtvb now,tvbnow,bttvb「芳烴受體」的蛋白質，可以減少腸道炎症tvb now,tvbnow,bttvb) R9 e$ b+ g4 S K
: c* }" y8 U/ ^3 ]5 w5 ^/ b這種被稱為「芳烴受體」(AhR)的蛋白質，可以修復受損的腸道細胞；如果此種蛋白質不足，則腸道細胞將無法吸收營養物質，或分泌保護性粘液。一旦受損細胞繼續失控分裂，就可能導致腸癌。
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根據《每日郵報》(Mail Daily)報導，這項研究的作者，來自倫敦法蘭西斯克里克研究所的吉塔• 斯托金戈博士說：「雖然無法改變增加罹患癌症風險的基因，但我們可以透過多吃蔬菜，來減輕這一些風險。」) T$ j4 W- V' j- D% B+ \
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綠色蔬菜輔助 動物實驗癌症腫瘤縮小
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研究人員分析不能在腸道內產生或啟動「芳烴受體」的轉基因老鼠。這些囓齒類動物出現了腸道炎症，進而發展為腸癌。而食用富含綠色蔬菜食物的動物，既沒有得炎症，也沒有得癌症。主要研究者阿米拉•梅提吉博士表示，有趣的是，當那些癌症已經開始發展的老鼠，轉向吃富含綠色蔬菜的飲食後，腫瘤明顯減少。tvb now,tvbnow,bttvb0 P' s* |9 U, D
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2 r/ J) O, \, k# e/ x! h. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究顯示，高麗菜和綠花椰菜等蔬菜中的纖維，有助於降低患腸癌的風險。
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; n( @) l# M4 J2 q: ~) f1 H每天吃一把核桃可以預防心臟病和腸癌。www2.tvboxnow.com7 o5 y9 w4 C" y2 y
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不僅僅是蔬菜中的纖維可以降低腸癌的風險，英國癌症研究中心的蒂姆•基教授也說：「這項研究顯示，高麗菜和綠花椰菜等蔬菜中的纖維，有助於降低患腸癌的風險。」+ f" N4 [$ H+ w. ~
5 u- [* R: M2 @2 {$ f5 Q* v飲食中「芳烴受體」(AhR) 可以抵抗腸道感染、預防結腸癌3 q+ T, s# b5 S# b+ y
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斯托金戈博士說：「我們發現飲食中的AhR促進化學物質，可以糾正因AhR刺激不足而引起的缺陷。這可以恢復細胞分化，抵抗腸道感染，預防結腸癌。」公仔箱論壇2 o+ y5 S9 o: B1 |; |7 y' N, N
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每天吃一把核桃 有助預防心臟病和腸癌公仔箱論壇7 P* n6 x- }$ d* Z* W
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除了以上提到的綠色蔬菜之外，2018年5月的一項研究也顯示，每天吃一把核桃可以預防心臟病和腸癌。連續6周只吃三分之一杯核桃，可以顯著減少過量膽汁酸的產生，並降低「壞」膽固醇水準。研究人員認為，核桃的高纖維含量會促進腸道內「有益」細菌的生長，從而有益於心臟和結腸健康。tvb now,tvbnow,bttvb: G2 c" {9 t8 e. I
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發表於 2018-9-8 02:43 PM
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