頭暈、抽筋，小心高血鉀症會奪命！飲食5招不再鉀鬼鉀怪
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8 `1 C/ Z; g4 z' p: u5 M台灣是「水果王國」，一年四季都不愁沒有水果可吃，但小心，如果吃了之後常常出現頭暈、抽筋和肌肉無力的症狀，可能是嚴重會致命的「高血鉀症」！醫師提醒，腎功能異常的患者，日常飲食一定要5個原則，以免血鉀太高而影響健康。
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9 x2 A; c) x) @& v) \小看高血鉀，小心心臟停止跳動
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- Z! z2 w9 ^/ A鉀離子是人體重要的礦物質之一，與鎂、鈉、鈣離子共同促進神經活動及肌肉收縮，對於心臟跳動的規則性也扮演重要的角色。人體內的鉀離子主要來自各類食物，腎功能正常者可將食物中過量的鉀排泄於尿液中，以維持血中濃度穩定；一旦腎功能發生異常，無法正常排泄或鉀離子攝取過多，就可能使血鉀過高導致高血鉀症。
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可怕的是，疏忽高血鉀症，小命可能難保！大千綜合醫院腎臟內科醫師許哲維表示，高血鉀症初期會出現肌肉震顫、抽筋、感覺異常、肌肉無力等症狀，如果忽視不管，放任病症惡化，嚴重時可導致心律不整，甚至心跳停止而死亡。公仔箱論壇 ?, E' a8 k J( ?! I
& j8 b0 P- T+ X/ Y公仔箱論壇擔心腐壞可惜～老翁狂吃水果釀高血鉀症險丟命TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h* B0 [+ Q$ S3 B1 a
/ ^- H5 f% a- A2 ]/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最近就有1名74歲男病患，罹患糖尿病、高血壓及慢性腎臟病多年，雖然有定期回診追蹤並按時服藥治療，但對於飲食控制卻總是不以為意。前些日子友人剛好贈送一大箱奇異果，他擔心放太久會腐壞，因此每天狂吃好幾顆。- R: S/ N8 D' g0 h1 K+ X2 G5 Y) y9 f
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沒想到，「不想浪費食物」的結果，卻造成頭暈、全身肌肉無力，被迫掛急診。而到院後，檢傷站發現老翁的每分鐘心跳只有約30多下，收縮壓只有80幾mmHg，抽血檢查發現血清鉀離子濃度高達7.3meq/L（正常值為3.5到5.5 meq/L），心電圖呈現嚴重的心律不整，經緊急血液透析治療後才解除了高血鉀致命的危機。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^; m; B) m; u1 k' w$ [& v
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腎臟病患者，除了按時服藥和定期追蹤之外，日常飲食一定要乖乖聽從醫師和營養師的叮囑，才能避免發生高血鉀症。
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腎臟病患者飲食要低鉀 5技巧快學起來
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對此，許哲維醫師特別提醒腎臟病患者，除了按時服藥和定期追蹤之外，日常飲食一定要乖乖聽從醫師和營養師的叮囑，至少把握以下5大防鉀技巧，避免攝取太多的鉀，不僅加重腎臟的負擔，連帶也會影響整體健康。
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0 O4 l. Z$ P& L0 i( t( i【飲食限鉀5技巧】
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* f$ F% g$ n& [3 _: s$ s5 r0 Pwww2.tvboxnow.com1.少吃高鉀水果：例如柑橘類、葡萄、香蕉、西瓜、木瓜、枇杷、草莓、奇異果、哈密瓜、桃子、美濃瓜、番茄等。
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2.蔬菜汆燙後食用：蔬菜類普遍含有高濃度的鉀離子，例如苜蓿芽、地瓜葉、芹菜、A菜、青花菜、洋菇、牛蒡、茼蒿、金針菇、空心菜、菠菜、草菇和莧菜等。另外，避免生食，食用前需先用清水煮3至5分鐘，而且不喝菜湯或火鍋湯。
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! F- k6 b" F4 k/ ?3.慎選根莖類食材：例如馬鈴薯、芋頭、南瓜或山藥，食用時要注意份量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E! f2 q0 w$ a5 Z$ A) g
/ d6 j; w' q7 s% C; v8 u公仔箱論壇4.不用低鈉鹽、薄鹽醬油：市售的低鈉鹽和薄（無）鹽醬油，常以鉀取代鈉，並不適合慢性腎臟病患。- D+ v: E% u& v% G
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5.不喝咖啡、濃茶、果汁、雞湯、雞精：大多含有大量鉀離子，腎臟病患應儘量避免食用。 |
發表於 2018-9-15 01:36 PM
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