薑黃、番茄保護男人第一腺！沒加這一味就吃錯了
% E( ?. k3 W* x" i+ M; V
, p# J1 X j1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是，食物再美味營養，如果烹調少一道功夫，養生效果仍然會大打折扣！( l% }+ q8 V! F2 T8 l1 Q! ]
7 H" }" d/ N$ T' w% Q2 E' S0 a8 W公仔箱論壇
# h( l3 ]7 g7 P* {公仔箱論壇
5 A+ q$ x; ]- K* u& L- N
, z- _3 y9 z5 [# G+ ?# g- B% n: u2 J7 o7 w7 F7 ?
C- e$ x1 j# O5 [7 U茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌
; {3 r& ~- e, m3 X( Z公仔箱論壇www2.tvboxnow.com: G0 p9 N7 L/ n M9 [4 `" j
茄紅素具有很強的抗氧化劑，具有很好的清除自由基的能力，可以延緩衰老、增強免疫力；此外，還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其，茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為：「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」，番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」，需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」，並為人體吸收。tvb now,tvbnow,bttvb/ S. e2 }" O$ z9 M
www2.tvboxnow.com- _0 o! v$ {4 R9 t
這樣吃才對！煮熟後的番茄比較容易被人體吸收tvb now,tvbnow,bttvb$ n5 \' S- n( d: Y
0 a9 ^2 b3 i' m! E$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師蘇妍臣表示，許多人愛吃番茄，有的人打成汁喝，比較煮成番茄湯喝，明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收，茄紅素在茄肉細胞壁內，要切碎及加熱才能徹底釋放出來，加上茄紅素為油溶性營養素，進食時要加一點油，才有助吸收，建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」，以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括：西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。
( P' n J; `4 j1 N! Z. |& B+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ~7 Q1 g0 C8 b4 A0 B; E/ g
薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺# e# B4 i& t) ^8 h C8 Q) l+ k0 n! {
' @! L! h* b+ @& O$ F除了茄紅素是男性的寶庫之外，另外一個是「薑黃素」，近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出，薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。
, R1 H e7 `/ }+ }, z# G2 d" g) N) utvb now,tvbnow,bttvb
7 i( j5 q9 R; a) hwww2.tvboxnow.com
; a& g. T H( Y& P* Mwww2.tvboxnow.com* |3 W4 ]0 Y/ K2 J/ f5 ^& V
公仔箱論壇0 v0 }) Z A! }0 T2 e9 ?
% `( E9 _1 w/ I( }/ b
番茄含茄紅素，有助於男性預防攝護腺癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W6 W6 X/ ?" e# v8 Y5 k
公仔箱論壇0 h' m* y8 n; p+ G! R
* J" F$ v$ G9 p3 c+ ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, g9 Q7 W- z8 ^
6 U9 O+ [# p9 b3 mtvb now,tvbnow,bttvb
& n( y( Y9 {' b7 ~; g8 M: \薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。公仔箱論壇1 ~4 G3 H/ w% z" [% M3 i
! m4 ^& g/ U3 a9 uwww2.tvboxnow.com這樣吃才對！食用薑黃要加一點油" [ F% L3 b; {4 N& Z* I C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {, G8 c7 W2 R, y, ^8 x9 g i* a
營養師蘇妍臣表示，食用薑黃素，就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣，同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂，比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性，最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」，既加熱，也含有油脂。
, b* G4 `' S3 \5 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]6 [6 { y3 b4 t- d ?- i2 T
根據世界衛生組織（WHO）建議，薑黃攝取仍有其一定限制量，建議成人應控制在每公斤體重攝取0～3毫克，且每日以不超過200毫克較安全。
' O, }% a6 ~8 {6 n( E; ~
( G& G5 S6 s0 ?$ b7 C【薑黃糙米飯】
- K6 x! O2 f. z8 I
6 \5 q$ N$ b7 E1 A! \% ~% j在此推薦一道「薑黃糙米飯」，大家不妨在家DIY：
; f+ _+ f! h6 j M% M
, f+ C; x9 n6 r, x _" {www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com& C9 p, R+ A% V/ |5 a p8 p0 X) _
, m2 I1 e$ G: l9 i2 | Uwww2.tvboxnow.com7 Y; {1 |' z6 [/ H9 Y
: H: w p/ Q/ F! a1 I, N1 d( Z薑黃糙米飯。
4 O7 |9 j0 s; ~$ @3 W$ gtvb now,tvbnow,bttvb- w5 h7 C( Y( J' x4 A
食材：
Q' ^/ H6 C! }5 A n" gtvb now,tvbnow,bttvb糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。
8 m- L, g& S2 d+ p: y& gwww2.tvboxnow.com1 o& Z% H: Z7 v8 e W
做法：
. I' ?' _+ ]- s6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q2 g/ g+ h* |* Z1.糙米洗凈後靜置。公仔箱論壇# v' J% u. V2 ?
2 A- h- q3 q8 m& T0 i) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊，撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。1 F- z% e3 N8 q, f3 m
, P) F, h' Z! d% j0 D+ r
3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油，加水再把豆干配料放在糙米上，並進行加熱煮熟。
7 J1 `# U; q& A% C K
2 n, w( Z7 U ~6 f, w, O2 K0 A4.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。 |
發表於 2018-9-17 02:43 PM
| 
