薑黃、番茄保護男人第一腺！沒加這一味就吃錯了+ c6 T1 y& k1 y* ~2 F
) S. i8 J, K5 E1 H' Awww2.tvboxnow.com有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是，食物再美味營養，如果烹調少一道功夫，養生效果仍然會大打折扣！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! ]5 t% W5 Y6 ]0 S) f( E
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% Q/ Q P# Z9 p! M/ O- Y% W$ d公仔箱論壇茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌
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茄紅素具有很強的抗氧化劑，具有很好的清除自由基的能力，可以延緩衰老、增強免疫力；此外，還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其，茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為：「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」，番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」，需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」，並為人體吸收。7 B `" E! _) V
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這樣吃才對！煮熟後的番茄比較容易被人體吸收TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n. V+ k* j# t
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營養師蘇妍臣表示，許多人愛吃番茄，有的人打成汁喝，比較煮成番茄湯喝，明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收，茄紅素在茄肉細胞壁內，要切碎及加熱才能徹底釋放出來，加上茄紅素為油溶性營養素，進食時要加一點油，才有助吸收，建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」，以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括：西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。
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- Q8 I$ v9 D, ktvb now,tvbnow,bttvb薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺公仔箱論壇6 n$ I! Z/ e2 @3 \0 l' A5 F+ E
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除了茄紅素是男性的寶庫之外，另外一個是「薑黃素」，近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出，薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。公仔箱論壇+ e1 ~1 ?) \/ J" R2 |
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番茄含茄紅素，有助於男性預防攝護腺癌。! z3 I* ^' U: v0 }
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* u1 V# Z% |7 l" U6 W7 b! r: [薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。
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這樣吃才對！食用薑黃要加一點油tvb now,tvbnow,bttvb4 `$ t8 ^( K$ y! R2 J
- b. w" ]7 O7 W, ~& Ewww2.tvboxnow.com營養師蘇妍臣表示，食用薑黃素，就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣，同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂，比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性，最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」，既加熱，也含有油脂。公仔箱論壇5 ^9 B! N! s' v4 B% o& \
+ `7 D+ J0 h+ Y, Q1 n" Y; E根據世界衛生組織（WHO）建議，薑黃攝取仍有其一定限制量，建議成人應控制在每公斤體重攝取0～3毫克，且每日以不超過200毫克較安全。) M2 u/ w8 T; Y N% P* {% A0 V" I4 m- k( V
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【薑黃糙米飯】www2.tvboxnow.com2 p* ~# W4 u- A
+ Z1 n& B) K. Q- Y, U iwww2.tvboxnow.com在此推薦一道「薑黃糙米飯」，大家不妨在家DIY：公仔箱論壇% R7 J8 X& }, t5 d( k9 y R
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薑黃糙米飯。公仔箱論壇8 ^; {! i, ~- ]9 M, H& `
2 e6 A& h s8 a( g3 B3 A4 iwww2.tvboxnow.com食材： www2.tvboxnow.com$ u9 I& \9 q0 E `8 Q
糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。( [ L5 h" J: W( ?
. Y8 F5 v1 G4 S: C, k8 _做法：公仔箱論壇" H. O1 J$ a" ?* b5 W2 ~2 M2 O" K
. w% X% n* H$ Y1 }- g8 Swww2.tvboxnow.com1.糙米洗凈後靜置。
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* Y- D6 m) ?# m- m( j2.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊，撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。
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- h" n. b0 F N( x3 g otvb now,tvbnow,bttvb3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油，加水再把豆干配料放在糙米上，並進行加熱煮熟。
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4.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。 |
發表於 2018-9-17 02:43 PM
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