[健康資訊] 記憶力流失和B群不足有關？除了保健食品，還有這些選擇…

li60830

記憶力流失和B群不足有關？除了保健食品，還有這些選擇…TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _1 ~5 e3 f0 O- m% K2 w

- @/ X& ?" v3 S9 y+ [6 f「我跟你說，我昨天看到那個，欸…那個誰…就是那個啊…」明明話到嘴邊，卻怎麼也想不起關鍵人物的姓名？隨著年紀增加，記憶力越來越差，該怎麼辦？營養學專家表示，其實造成記憶力流失、專注力不佳的原因，除了與老化有關外；現代人飲食西化、過於精緻，導致維生素B群攝取不足，也是使大腦變遲鈍一大主因。
7 [( r, F8 \$ S/ l. y$ g5 S, N6 k公仔箱論壇; \7 A+ n+ e+ z7 j# T
4 @  ^3 H  g" W# n" ^# a  W( r+ n, d

# Z5 `0 y2 T# d9 I+ g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I4 Y) }5 e+ h3 a# W& B% `& a
. J0 D5 C8 `) \. b0 u+ o& C: D+ F

5 r, x$ |$ E- C$ x; qtvb now,tvbnow,bttvb維生素B群缺乏，害記憶力變差？原來是大腦運作關鍵「啟動鈕」受影響
' O, N' M: o& M* g" Y$ U3 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s0 p+ k# w  ^) J
但是，為什麼人體缺乏維生素B群，會使記憶力變差呢？中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，這是因為人體大腦想要正常運作，需要充分的能量來啟動。而維生素B群，因具有參與身體能量、胺基酸（蛋白質組成原料）代謝，以及幫助神經元修復的作用。tvb now,tvbnow,bttvb+ {. M6 n: N5 C

6 L  U6 J! l: A4 M) V5 ~# qtvb now,tvbnow,bttvb簡單來說，就是維生素B群在人體中扮演催動大腦運作重要的「啟動鈕」角色。所以當體內維生素B群含量不足，自然容易導致記憶力變差的情況發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C+ U$ a# C) ^. M: e, x# x
. P7 p0 }7 |7 t: E" g
( }0 O! D5 o! r" M# y

1 r/ ~4 y& {6 w8 h' o" }! v公仔箱論壇
7 n% o# D( G( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @! B" k3 R/ x9 x1 L, T5 h, j6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明明話到嘴邊，卻怎麼也想不起關鍵人物的姓名？隨著年紀增加，記憶力越來越差，該怎麼辦？$ C$ k0 B8 Z( m8 H  t

# t/ x. G2 y4 i# P公仔箱論壇而研究也發現，自閉症患者之所以注意力較難集中的關鍵，正與患者先天粒線體異常，無法完整活化、產生能量，能量代謝機制不完備導致。故臨床治療上，常會給予自閉症者服用適量B群補充劑，來供應大腦運作所需的能量，期望藉此達到輔助改善的效果。tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 k) l3 c. s3 `
- Y3 U$ w6 Z1 t9 P% K! j0 b/ v

3 a" W) T! b; {1 dtvb now,tvbnow,bttvb- T# D6 }& Y; L3 E/ t9 R# d8 U+ U
www2.tvboxnow.com& C# ^8 z: E5 y

" n0 \+ @+ V* \2 m& S6 ]多攝取未經精緻處理、較接近食物採收原態的全穀雜糧類。譬如，糙米、紫米、五穀飯、十穀飯、完整全豆、玉米、南瓜、地瓜等就是不錯的保養選擇。tvb now,tvbnow,bttvb& |2 x' Z2 d' G' V5 [" Z' N" R
www2.tvboxnow.com1 g# F. P1 w# [7 c
現代人B群普遍不足？蔬果攝取太少、飲食太精緻惹禍公仔箱論壇/ X  l! B, _, Z3 v% r5 W* b

, x. L& v" O1 D& S  _1 btvb now,tvbnow,bttvb為什麼現代人容易會有維生素B群缺乏的問題？王進崑教授解釋，雖然一般來說，只要民眾三餐營養均衡，在正確的飲食習慣下多可充分補充。但由於國人受到飲食西化、精緻化，以及外食族偏多的影響下，往往普遍有蔬菜、水果攝取不足的情況。
4 \$ [) B$ K3 xtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com! \. P+ h4 M: P4 }8 c, x$ b+ S
再加上，日常飲食中的主食（碳水化合物）來源，多為原料去除穀類外殼製成的白麵條、麵包、白米飯，自然也使得現代人普遍有B群攝取不足的狀況。因此，王進崑教授建議，民眾若想要改善自身記憶力流失、專注力不佳的問題，不妨先檢視自己的飲食內容，是否有營養失衡、維生素B群攝取不足的情形。
) |: _% S8 W" T) M" K9 U' j; @
- c/ A* T* Z5 e- @" Y6 H  N公仔箱論壇若自覺有以上問題，且伴隨有記憶力下滑、專注力不佳的症狀，則建議適度改變不當的飲食習慣，多攝取未經精緻處理、較接近食物採收原態的全穀雜糧類。譬如，糙米、紫米、五穀飯、十穀飯、完整全豆（紅/黃/綠/黑豆）、玉米、南瓜、地瓜等，就是不錯的保養選擇。
( W. u% y; C+ E. M! A9 \* y公仔箱論壇
2 x8 z0 k$ x& o8 }www2.tvboxnow.com不只全穀雜糧～酵母、B群保健食品，也是另一補充選擇
9 I# ~! J  e" l  @" |公仔箱論壇公仔箱論壇! C& |& R5 i; @- X+ D( w
除了多吃原態的全穀雜糧食物外，王進崑教授教授也提到，若是咀嚼能力較差的長者，或是真的吃不慣上述食物的孩童及民眾，適度攝取啤酒酵母、可食用的酵母粉等，也是幫助獲取維生素B群的食物來源之一。公仔箱論壇5 c# w/ ~* R- A& g) @, y4 K% W
tvb now,tvbnow,bttvb, M* R; O  ~6 M( H+ D5 @4 G
至於日常工作真的十分忙碌、難以全面顧及吃下肚食物的朋友，適度補充市售維生素B群營養補充品，也是另一種補給方式。唯一要注意的是，由於維生素B群是屬於水溶性維生素的一員，空腹吃吸收力較佳。因此，建議民眾若想透過口服補給品加以補充，選在飯前食用會是比較好的選擇。