記憶力流失和B群不足有關？除了保健食品，還有這些選擇…
+ f" w6 D( s; t- Z8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S2 x* l( O' r9 V
「我跟你說，我昨天看到那個，欸…那個誰…就是那個啊…」明明話到嘴邊，卻怎麼也想不起關鍵人物的姓名？隨著年紀增加，記憶力越來越差，該怎麼辦？營養學專家表示，其實造成記憶力流失、專注力不佳的原因，除了與老化有關外；現代人飲食西化、過於精緻，導致維生素B群攝取不足，也是使大腦變遲鈍一大主因。
( S- \ Q9 x, o( k
5 \* y+ N4 j/ r! u( N7 [www2.tvboxnow.com8 C& M6 d: {& }' V3 }
www2.tvboxnow.com) t9 f" [3 l5 [0 E1 m& o$ s
公仔箱論壇8 X. B+ M0 B1 t! R, ~
tvb now,tvbnow,bttvb- H: ]' q8 w1 C1 A) `
/ P- x; O: O) E! e; ~, V4 m5 w. F
維生素B群缺乏，害記憶力變差？原來是大腦運作關鍵「啟動鈕」受影響TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F, M. f) I5 u. Z9 L% q2 a5 X1 D8 n5 X
# e" w: i- J: c3 K: m& W; a/ _8 B! |但是，為什麼人體缺乏維生素B群，會使記憶力變差呢？中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，這是因為人體大腦想要正常運作，需要充分的能量來啟動。而維生素B群，因具有參與身體能量、胺基酸（蛋白質組成原料）代謝，以及幫助神經元修復的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z' T( u7 @/ ?' T0 S$ D
0 u2 @" M7 t& [# _www2.tvboxnow.com簡單來說，就是維生素B群在人體中扮演催動大腦運作重要的「啟動鈕」角色。所以當體內維生素B群含量不足，自然容易導致記憶力變差的情況發生。公仔箱論壇# d& e) @# ] F* h6 M/ A2 U: P
公仔箱論壇1 ~! x: j6 O) m# Z! V: Z" v
" M# B7 B1 C4 H3 Y& B3 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F1 v' I! C7 _
4 c& O) A3 A, Y! J1 F8 ]www2.tvboxnow.com
# @* e4 `# \6 w0 U& _公仔箱論壇明明話到嘴邊，卻怎麼也想不起關鍵人物的姓名？隨著年紀增加，記憶力越來越差，該怎麼辦？公仔箱論壇1 E4 @9 D! o6 s6 p
7 }8 E" C4 H8 r8 ^7 [ D而研究也發現，自閉症患者之所以注意力較難集中的關鍵，正與患者先天粒線體異常，無法完整活化、產生能量，能量代謝機制不完備導致。故臨床治療上，常會給予自閉症者服用適量B群補充劑，來供應大腦運作所需的能量，期望藉此達到輔助改善的效果。
i5 i% v0 h4 [
1 Z/ L2 a; q- J* M公仔箱論壇
5 m) `2 n+ N# y/ ^" Z1 {8 e) G/ I4 vtvb now,tvbnow,bttvb) d* m4 i0 V4 z* t" N; z1 K
! B& m. H1 {9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~8 [9 k( L2 n- Q5 s1 }公仔箱論壇多攝取未經精緻處理、較接近食物採收原態的全穀雜糧類。譬如，糙米、紫米、五穀飯、十穀飯、完整全豆、玉米、南瓜、地瓜等就是不錯的保養選擇。www2.tvboxnow.com# S( P0 \' S5 \0 v( w- e
www2.tvboxnow.com+ I F6 x6 e }% t/ R% D q4 X
現代人B群普遍不足？蔬果攝取太少、飲食太精緻惹禍公仔箱論壇) b& F' M- K1 D- H L4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- V7 {5 J3 x( d
為什麼現代人容易會有維生素B群缺乏的問題？王進崑教授解釋，雖然一般來說，只要民眾三餐營養均衡，在正確的飲食習慣下多可充分補充。但由於國人受到飲食西化、精緻化，以及外食族偏多的影響下，往往普遍有蔬菜、水果攝取不足的情況。
) G/ s) Z: V- N, `4 ]& Cwww2.tvboxnow.com
) l+ P4 A. |" ]1 v+ U再加上，日常飲食中的主食（碳水化合物）來源，多為原料去除穀類外殼製成的白麵條、麵包、白米飯，自然也使得現代人普遍有B群攝取不足的狀況。因此，王進崑教授建議，民眾若想要改善自身記憶力流失、專注力不佳的問題，不妨先檢視自己的飲食內容，是否有營養失衡、維生素B群攝取不足的情形。公仔箱論壇* N0 Q% K. v5 N8 x
+ Q+ G" G3 w. `* c若自覺有以上問題，且伴隨有記憶力下滑、專注力不佳的症狀，則建議適度改變不當的飲食習慣，多攝取未經精緻處理、較接近食物採收原態的全穀雜糧類。譬如，糙米、紫米、五穀飯、十穀飯、完整全豆（紅/黃/綠/黑豆）、玉米、南瓜、地瓜等，就是不錯的保養選擇。
. o4 u" x! O, x8 O/ w9 L, wwww2.tvboxnow.com
* `9 l5 ]6 I+ b, M$ V7 B1 }www2.tvboxnow.com不只全穀雜糧～酵母、B群保健食品，也是另一補充選擇
: e8 E* p, }% o; swww2.tvboxnow.com
2 h+ h# T8 Y2 ?: a5 w3 q% [除了多吃原態的全穀雜糧食物外，王進崑教授教授也提到，若是咀嚼能力較差的長者，或是真的吃不慣上述食物的孩童及民眾，適度攝取啤酒酵母、可食用的酵母粉等，也是幫助獲取維生素B群的食物來源之一。
' E/ b) R3 k9 B( ~' E, J* M% z, ?; b
+ m1 A9 w5 D+ r: r% hwww2.tvboxnow.com至於日常工作真的十分忙碌、難以全面顧及吃下肚食物的朋友，適度補充市售維生素B群營養補充品，也是另一種補給方式。唯一要注意的是，由於維生素B群是屬於水溶性維生素的一員，空腹吃吸收力較佳。因此，建議民眾若想透過口服補給品加以補充，選在飯前食用會是比較好的選擇。 |
發表於 2018-9-17 02:45 PM
| 
