材 料
+ e: [ j" L. Z9 i1 R$ { j杏 鮑 菇 2 條 、 香 葉 20 片 、 辣 椒 2 隻 、 芫 荽 1 棵 、 唐 芹 2 條 、 蒜 茸 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z& n5 d m# O* e# u
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調 味 料 tvb now,tvbnow,bttvb6 n) ~$ ~8 t+ _
醬 油 膏 / 酒 / 粟 粉 / 水 各 1 湯 匙 、 印 尼 甜 醬 油 / 胡 椒 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙
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, S# }7 o& J* g/ a$ kwww2.tvboxnow.com做 法
. F4 E/ _; E3 Q- I1 E3 t0 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 杏 鮑 菇 以 滾 刀 法 切 件 。 中 火 燒 鑊 至 微 熱 , 加 油 爆 香 蒜 茸 。 ' d3 w4 b2 | I: E2 _5 t4 b8 i# D
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2. 加 入 杏 鮑 菇 , 灒 酒 , 加 入 醬 油 膏 、 印 尼 甜 醬 油 、 胡 椒 粉 、 麻 油 炒 勻 。 粟 粉 與 水 溝 勻 , 埋 芡 煮 到 汁 稠 。
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3. 最 後 加 香 葉 、 辣 椒 、 唐 芹 粒 、 芫 荽 , 兜 勻 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, ]" D* x' t4 \ g: O
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杏 鮑 菇 尾 部 較 韌 , 最 好 切 細 粒 ; 個 頭 會 較 爽 滑 , 切 大 件 無 問 題 。
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