材 料 . M1 j* |' `) h1 ]- W/ b9 \
杏 鮑 菇 2 條 、 香 葉 20 片 、 辣 椒 2 隻 、 芫 荽 1 棵 、 唐 芹 2 條 、 蒜 茸 2 湯 匙
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調 味 料 ! a: m! c, r+ v% R" Z; Y2 I% Y8 ?( m7 t
醬 油 膏 / 酒 / 粟 粉 / 水 各 1 湯 匙 、 印 尼 甜 醬 油 / 胡 椒 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙公仔箱論壇' `% e+ I7 U9 o" g
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' e7 X: {& T3 q% w* i8 F! L1 ^www2.tvboxnow.com做 法
4 _$ ?. I0 E, P9 @' I" Z# |0 p公仔箱論壇1. 杏 鮑 菇 以 滾 刀 法 切 件 。 中 火 燒 鑊 至 微 熱 ， 加 油 爆 香 蒜 茸 。
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9 \* }# T0 X1 h6 r1 N% r1 D7 M2. 加 入 杏 鮑 菇 ， 灒 酒 ， 加 入 醬 油 膏 、 印 尼 甜 醬 油 、 胡 椒 粉 、 麻 油 炒 勻 。 粟 粉 與 水 溝 勻 ， 埋 芡 煮 到 汁 稠 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k- _5 E" ?' l- {
! x4 a* O& ~2 V4 O2 _4 G3. 最 後 加 香 葉 、 辣 椒 、 唐 芹 粒 、 芫 荽 ， 兜 勻 即 成 。
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貼 士
2 r! N% p" U, [7 Vwww2.tvboxnow.com杏 鮑 菇 尾 部 較 韌 ， 最 好 切 細 粒 ； 個 頭 會 較 爽 滑 ， 切 大 件 無 問 題 。www2.tvboxnow.com: q1 T6 i$ K8 a& |) j
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發表於 2008-9-9 08:31 AM
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發表於 2008-9-9 08:40 AM
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.....辣辣啊....