材 料 www2.tvboxnow.com: c) }8 v/ ^) P3 f
洋  1 個 、 叉 燒 片 50 克 、 蛋 5 隻 、 粒 1 湯 匙 www2.tvboxnow.com$ I& G- a- l- z
9 d6 i6 G. _& h# k" A公仔箱論壇調 味 料
0 L" V H2 ?1 i5 |' Owww2.tvboxnow.com鹽 1/2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 沙 律 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙
5 n7 L8 B! x/ p4 S* bwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇2 A6 U& D# H4 r4 b& `5 S9 I: }- V/ w
做 法 www2.tvboxnow.com0 r7 `! Y1 x/ R
1. 洋 切 成 丁 粒 備 用 。 叉 燒 切 粒 備 用 。 將 蛋 拂 勻 ， 加 調 味 料 再 拂 勻 。 ) F% I1 r/ _6 |. L, R0 s
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2. 大 火 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 轉 細 火 炒 到 洋 軟 身 ， 呈 半 透 明 狀 ， 加 叉 燒 兜 勻 。 公仔箱論壇8 e) m2 D n- h& [5 u# _0 g
! `8 g( o( X' L8 {6 F& V3. 然 後 加 蛋 液 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 ， 炒 到 蛋 半 熟 熄 火 ， 用 餘 溫 將 蛋 煮 熟 ！ 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。, n$ \, u P. ^$ t$ F
; f; _4 b0 z, C) S: G' g. _4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb d; d8 _( ], z+ o0 c
貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb) | w2 N( j7 O$ M: W
美 國 白 洋 味 道 甜 但 唔 香 、 荷 蘭 紅 洋 唔 甜 但 口 感 爽 脆 ， 用 一 般 黃 洋 最 好 ， 又 甜 又 爽 脆 。www2.tvboxnow.com3 T9 V8 d6 b' n
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發表於 2008-9-9 08:37 AM
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發表於 2008-9-9 08:38 AM
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