制作时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ ]5 D" @- e/ k0 j/ y" Q- x! H
准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程： tvb now,tvbnow,bttvb5 S1 d) S a( {8 O
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z$ W9 U/ v) H6 u. m9 }: h3 `& d
) c8 b: D: A( c; c; ]; }/ P4 g8 Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀7 A" X' z* W2 _/ i% [
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!0 r! J# n I* U* D' ?. s4 Q! \6 A
$ U6 h9 u! M! Cwww2.tvboxnow.com6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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7 b: N) v8 S( A5 Y! p: ^2 w5 r0 @0 p$ S哈。、有點麻煩.www2.tvboxnow.com& c& M% M X# m# [. E5 I
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.www2.tvboxnow.com4 G3 Z( T) g, |0 c/ X8 q
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
