[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

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材料

排骨（洗淨） 1斤 & I' V! }$ A* Q0 _5 Y+ K* M1 {# Cwww2.tvboxnow.com肉骨茶湯料 1包 ) {  J6 T8 ~' L: d  O+ A! c+ u蒜頭（拍爛） 10粒 . a" N9 C% C- c* N 水 8杯tvb now,tvbnow,bttvb0 d# l# a, P0 X8 W. G. w : }& H, M2 E3 N, g* l! h# V 上用料 公仔箱論壇* f7 w' T* v; r2 V; J 油炸鬼（切塊） 2條 5 p" J# |7 h! S" W8 {, X1 ?* o麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。tvb now,tvbnow,bttvb" t( e0 O  B3 s9 f, A) m' Z, {1 s 2. 以慢火煲3小時。 " r. S5 L4 q2 K0 H+ F% swww2.tvboxnow.com3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。