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新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb' b; i) y8 r& q$ w$ Q8 W
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0 }6 X! r9 Z& p5 zwww2.tvboxnow.com做 法 * U5 \* N' X$ F* K! u3 m& K
1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。
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8 ^. S9 Z4 o, ?8 p2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。
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' C2 S+ I' N0 w* j' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。 公仔箱論壇- p6 d) t; \3 {7 S0 x1 X2 X% |7 z
2 {1 W, D$ C5 v" g& ?. V公仔箱論壇4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。2 M' ]0 ~$ S% W$ f
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) F0 c0 o# @: C9 Z( q6 n0 _公仔箱論壇貼 士 2 Y# g- G0 J$ M( G, Z1 x# w/ E D
粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。
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發表於 2008-9-10 08:42 AM
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