高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！2 b& Q( _# @5 ]- i% z/ R9 k
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$ E( u5 J! o8 [& g, O# ~5 y+ F公仔箱論壇01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。6 q! I/ {* D3 S/ A* c+ j8 i. X
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
& W9 [, b0 L+ S' M0 b03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j$ A8 k5 [6 B* w: C
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W" L' v0 E; y2 Z# p
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
0 N' h# y9 r/ y5 |8 r建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。& H2 C2 @# f4 S, r
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。8 n* Q% t3 U" Z I2 H1 k0 U- @ P2 g
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。! }0 y/ v s6 n2 w$ [
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。- O$ h) i5 h: Q. D
低GL飲食的最佳食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k5 L' Y) Y/ L, c' W( J
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {) u1 U9 D0 g. G
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
1 A* X4 x, j: p; q$ E$ a+ W03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
: ]7 w7 K( ~8 d) [4 ~5 A& ptvb now,tvbnow,bttvb低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
6 H [: ?$ N9 k) [1 ^tvb now,tvbnow,bttvb02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
O* g7 ~/ A( s7 q* ]& n03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
" t5 Z& l5 g; k* I, S7 x" ^tvb now,tvbnow,bttvb低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。公仔箱論壇# F- C# [; R- M7 b7 C
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：
, j, M$ K9 O" i; }* e0 s豆芽飯1碗 (140g)
. c6 p! q- ^+ t4 l" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉100gtvb now,tvbnow,bttvb5 N8 x9 O3 R+ m* L9 l) M
洋蔥1/4個 (50g)www2.tvboxnow.com/ U2 B( I% U: D
食用油1小匙公仔箱論壇& |+ F5 b. \# @( U, y* S
磨碎的熟芝麻1小匙公仔箱論壇7 Z n6 @( l3 U- K3 g4 v
白麻油1小匙
9 Z, N! F# V. S5 w! W4 Iwww2.tvboxnow.com青陽辣椒1條
% [* l `: j) Utvb now,tvbnow,bttvb黃瓜1/4條 (50g)
# x0 F# p- D: ^! u. n5 L. V- O清油2小匙
6 q2 `1 k: M. O1 ~8 I, U' [tvb now,tvbnow,bttvb醋2小匙
4 s' | s. m' A. T$ e公仔箱論壇鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb) n& ?9 R6 J7 H3 c5 v
做法：
8 j% {" S: W- T$ q! F! A$ J先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
" M4 U. P$ w! w' S02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
( F9 j2 \5 o' }- e; y$ v椰菜飯1碗 (130g)
8 \7 o- l# S, \$ D. _tvb now,tvbnow,bttvb生菜 50g+ t. \* E! @' B7 U
豬梅花肉 50g% N" {" q e4 V# v1 H
香菇2個
' E9 `& a0 e4 F# s8 c4 [ D" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/8 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y4 V" L( a4 F: U5 D
青陽辣椒 1/2條
5 j( P$ e9 w: N7 Y$ z# V& ~www2.tvboxnow.com泡菜湯汁 50ml
+ N0 c9 z- ?% k. Y5 x7 L! f/ z$ T( B公仔箱論壇辣椒粉 1/2大匙
- k! z. Q6 g' {7 U8 z9 _ Q公仔箱論壇辣椒醬 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v: }) \' E, Z
薑碎 1/3 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b- X3 g5 D& Y/ C; t6 r7 M
清油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K1 J. j1 B3 C5 @& B! u4 J
湯醬油1/2小匙
' c3 R& d" `. M# j# ?1 ?做法：
4 V- E4 z5 A. T% ]6 M$ [先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
( W$ M+ _9 H1 M# n; a9 `- s/ L5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
( Q8 y' r9 J. X7 k- P- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔飯1碗 (130g)
4 ?" L; j3 W, W; y2 _% Cwww2.tvboxnow.com生菜 50g
7 N2 A6 B' f% |6 f2 y公仔箱論壇雞胸肉1片 (100g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G9 j4 F/ I( m" _% Q) r# _' s
白蘿蔔片 100g
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清油1大匙
! P6 _% J" k0 L7 W a7 ]3 `; U辣椒粉1/2大匙
) y3 E" ]: G* D& a9 i1 j醋1/2大匙
; L/ c1 J7 E8 g+ bwww2.tvboxnow.com做法：www2.tvboxnow.com I! z* q6 A( {. V
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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