高GL食物形成凸肚|改變飲食習慣+3款低GL食譜|助你瘦小腹減肚腩!
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# R% V ^; f4 N6 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [$ E: L* o* X$ u0 k
01|攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量,當攝取過量的碳水化合物時,會轉化成中性脂肪,久而久之,會使肚腩愈來愈大。 Z# V+ n$ X$ y+ Z- C( V! l
02|吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑,殊不知原來大部分的甜食,包括巧克力、蛋糕等,都是精製過的碳水化合物,吃得多,當然致肥啦!
r% d8 K* n/ @0 B8 Ywww2.tvboxnow.com03|少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動,大部分人可能因為沒有時間做運動,或長期久坐,而導致身體運動量不足,那贅肉便更大機會積在腹部。7 C' d* @) Y8 S3 _
04|經常吃零食除了一日三餐外,我們可能會嘴饞想吃零食,但是零食吃多了,反而會令身體攝取大量的碳水化合物,同樣會積聚而變成肚腩。
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% q) s. ?6 H. L( [05|荷爾蒙減少一般女性在更年期之後,身體的荷爾蒙便會減少,這時身體的脂肪組織會增加,導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
) f( c& @ d' \3 @- X ~& b公仔箱論壇GL 是甚麼?GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100,也就是說,如果GL值愈低,食物被消化吸收的時間愈慢,可幫助抑制食慾和體重。
- i4 C3 ?1 [6 g7 d! Y# |www2.tvboxnow.com建立良好的低 GL 飲食習慣01|多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則,因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素,以及膳食纖維和礦物質等,可以促進腸道的蠕動。& Z0 u2 A5 I2 Z, Z `+ v% q
02|採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物,取而代之的,則是比較優質的碳水化合物,例如改吃全穀飲食。tvb now,tvbnow,bttvb0 j+ T7 ~1 H/ b' ~
03|多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂,而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪,例如堅果和植物性的天然油脂。# m% G$ ^) a6 N$ [ i' ?7 e
04|攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的,例如魚、蛋、豆等食物,都是比一般的蛋白質食物油分少,但同時又可提供足夠的蛋白質。
' s A6 I' |6 ]) C- _低GL飲食的最佳食材
8 f0 q# R6 p6 k. L, a W01|豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物,豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪,多吃有助降低身體的GL值。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z* D& l! p c+ n. X7 I% P
02|水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維,可幫助消化,但是水果的果糖始終較為高,所以不宜多吃,一天只吃一份便足夠。
( C' I7 K4 _- g9 X3 L0 {1 Y# Z1 M公仔箱論壇03|低糖的堅果堅果類,如杏仁、核桃和花生等等,都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪,同時又可以降低GL值。不過要注意,應選取低糖及天然無添加的堅果。
' c# R( h6 r- V6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低GL飲食應避免的危險食材01|高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值,例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質,比起其他蔬菜,GL值同樣較為高,所以不宜多吃。
- [0 q; k3 E9 O# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02|高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外,一些高澱粉質的豆類,如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃,烹煮食物時,也應避免。 F: G& h3 g0 X6 l+ `
03|高糖的水果雖然水果含高膳食纖維,但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助,例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升,故不宜多吃。
" _8 c k; c- H3 v9 D& U2 A4 O* Y. bwww2.tvboxnow.com低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊,減慢血糖上升速度,煮的時候,盡量連皮煮,才可以吸收表皮上的膳食纖維,但是煮蔬菜時,切勿煮得過爛。另外,加一點油比完全烚更好,因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n* _; t" _4 z0 C
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2 ~% i3 }8 y1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低GL飲食食譜01|辣牛肉燥拌飯材料:: x0 H+ e$ w! L3 H. ]7 |7 Q* m/ I
豆芽飯1碗 (140g)www2.tvboxnow.com8 S; N) V; W; O7 Z
免治牛肉100g- z( k9 a: C y4 U
洋蔥1/4個 (50g)tvb now,tvbnow,bttvb( d( J3 ~. ~# {) R
食用油1小匙4 e" S Y. k4 W; @+ K% {" ]
磨碎的熟芝麻1小匙
) `/ b" _0 a$ `3 _2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白麻油1小匙! \# L' C0 x: D) q- v
青陽辣椒1條
) \3 ~! V; Q0 }+ M9 C+ t黃瓜1/4條 (50g)
5 @9 ~# ?- P% d& u4 |tvb now,tvbnow,bttvb清油2小匙
, O. m! X6 L& i1 o8 [* k醋2小匙
5 ^. n5 Z) h% F) Zwww2.tvboxnow.com鹽少許" r6 L) W# K5 F0 {
做法:
7 m$ J* e3 O& t \. t% G公仔箱論壇先將免治牛肉用廚房紙吸乾水,與醃料攪拌好醃10分鐘,之後下油熱鍋,再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料,一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉,用中火炒2分鐘,最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。公仔箱論壇. n Z6 o' c9 s
02|韓式燉菜+生菜包飯材料:
% Y: ^7 _" J1 O8 i) \1 O% a公仔箱論壇椰菜飯1碗 (130g)公仔箱論壇7 L! [# U, ?9 X0 r1 A* }0 b
生菜 50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H# x5 P/ b% Y$ ^9 m5 w
豬梅花肉 50g
' A, _$ ~- e* }2 O0 u7 z香菇2個公仔箱論壇" j/ a" n" ]2 Q- x$ c
洋蔥 1/8 個
/ \! b0 A+ w# Z+ _) vwww2.tvboxnow.com青陽辣椒 1/2條
9 y. ?9 y! s8 T9 d0 l( otvb now,tvbnow,bttvb泡菜湯汁 50mlwww2.tvboxnow.com1 ?/ @# U; \) w8 n; A8 A
辣椒粉 1/2大匙公仔箱論壇' l- z1 O$ f' q$ f) A# ?0 v
辣椒醬 1/2大匙
" I+ w& v( N* i& x* ?8 q# ?9 ?www2.tvboxnow.com薑碎 1/3 小匙
r4 n7 Z* q1 _0 y3 {% Owww2.tvboxnow.com清油1小匙www2.tvboxnow.com5 ^7 Y" ?$ b0 o# r" y K1 E: d: q
湯醬油1/2小匙公仔箱論壇5 U9 y6 g- t/ B6 B9 @
做法:www2.tvboxnow.com7 [2 h, ~2 M! v& O! y$ ]6 `. o
先將豬肉切碎,並與醃料一起攪拌醃10分鐘,然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後,下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘,再放洋蔥炒2分鐘,至湯汁沸騰後,加蓋轉小火煮3分鐘,最後加入所有材料,攪拌即可配飯和生菜食用。公仔箱論壇& m* I+ p( ~! }/ d7 E' P
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: @3 y7 S" D0 X0 @! P+ v% k% b* j1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03|雞胸肉佐辣蘿蔔絲+生菜包飯" T( r1 F/ G l
材料:, t% `+ A6 \6 H: X$ Q( d
白蘿蔔飯1碗 (130g)
4 v& o) S( p) ]4 Q, _生菜 50g
+ y# k* A, H! }; A* O' }. H* rwww2.tvboxnow.com雞胸肉1片 (100g)
: I w6 y7 l, G白蘿蔔片 100g公仔箱論壇( u$ u9 ~& T: P: b
水梨1/10顆9 v' E% d0 Q& Q1 l9 E
大蔥 (蔥白) 10cm8 K# `: [2 f$ p
鹽1小匙
1 r! M2 T/ i: H清油1大匙www2.tvboxnow.com! [; t" _* Q) a6 |+ b) t
辣椒粉1/2大匙公仔箱論壇& R% Y# O+ w0 y
醋1/2大匙www2.tvboxnow.com3 y# o6 T" S9 r9 o5 b* V Q
做法:- {* {: h5 ^& v! s+ K
先以醃料醃雞肉約10分鐘, 再將白蘿蔔、蔥等切絲,然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉,加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好,最後將雞胸肉切成1cm厚片,便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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