高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！公仔箱論壇8 }8 P. b1 J5 E/ x2 L. w
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。tvb now,tvbnow,bttvb# W6 A$ p) j# R: [
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
7 P7 Z3 ~$ e% j, p* t% k8 M03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。公仔箱論壇5 A( V4 ? p* n* O# a) c
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
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- K9 e0 ?, V; ^1 J Z, ?: K( v05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。公仔箱論壇& |2 n4 U8 j9 X* F0 r6 n8 o* {( f: K
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。tvb now,tvbnow,bttvb% I) P; v+ W3 T4 P0 @
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。公仔箱論壇 Z8 a; ]% O6 `) A3 L; N' ^
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。+ O8 c% u4 n! a& p
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
- l, |+ O/ T% [2 }5 Z7 n. ewww2.tvboxnow.com04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
- m- {) s* U/ f+ G) K低GL飲食的最佳食材
9 J$ @; ~ z! Y' N公仔箱論壇01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
6 @0 l/ [$ k& c02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
! W8 o0 n; K% H7 E% m' p7 P9 a03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
; t0 M: t3 m/ v, ?# g! f$ ?3 O6 @/ ewww2.tvboxnow.com低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
. o7 G% A$ e% V3 H+ a0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
1 q, R4 o! p) stvb now,tvbnow,bttvb03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。8 X0 R4 R; \" n8 j5 _+ u' Y T
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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1 F1 @: B% u X2 q1 N/ k$ O1 Bwww2.tvboxnow.com低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：公仔箱論壇! ~1 A- N2 f5 d( M! T
豆芽飯1碗 (140g)
0 A6 G% @/ G$ |# P9 b- S, I! W# B2 b公仔箱論壇免治牛肉100g
t% F7 V; v, e' \& Z! F3 q- i洋蔥1/4個 (50g)' n) ]/ z6 h3 Z4 W$ i
食用油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P4 |; X- U# A7 h$ J' a9 [
磨碎的熟芝麻1小匙$ M! v P1 H) x9 z0 a/ A9 V
白麻油1小匙
) [, [: a1 z- z( Y, k2 g( n青陽辣椒1條
' Y0 j1 s4 H/ p! h1 H公仔箱論壇黃瓜1/4條 (50g)tvb now,tvbnow,bttvb# `6 T+ G b, Q
清油2小匙0 b# U# k" o: M8 Y( y
醋2小匙
, z; Q" B! V) P: B! U: f6 e5 }鹽少許www2.tvboxnow.com/ U9 l5 Q; b5 k& M$ }0 h5 U7 l% X" k
做法：www2.tvboxnow.com$ i# t- f, o- t
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
$ a+ L7 ^! r8 `3 \8 I8 Wtvb now,tvbnow,bttvb02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
- a# |$ ]$ @! G) {椰菜飯1碗 (130g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k+ K4 _% U `# T0 j
生菜 50g
* c; s6 i6 A1 \+ U& Z豬梅花肉 50g
: v* W; p ? q; f- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇2個
3 G( i9 ~; g; \3 r; |4 O) ]公仔箱論壇洋蔥 1/8 個
4 r0 |7 z: P5 }6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青陽辣椒 1/2條
9 ^+ w w( |, N* {tvb now,tvbnow,bttvb泡菜湯汁 50ml6 Q7 o+ s3 X9 _/ K
辣椒粉 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H# H# `3 d1 n7 f, @* Y/ a
辣椒醬 1/2大匙
/ r, R* P+ ?( E3 Y. n" Y$ W: o1 r2 }公仔箱論壇薑碎 1/3 小匙公仔箱論壇9 }3 I: g6 { ^) p5 j
清油1小匙公仔箱論壇: S/ j h: m0 t
湯醬油1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. F' Z u( F, G+ N
做法：公仔箱論壇# W, s5 v3 U" f: {
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 G# k6 ] ^4 Y5 ^, K3 S. W. H
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [7 [4 {7 c/ {7 L
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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯www2.tvboxnow.com7 | d, X" D, k- S T, p; v
材料：
7 @, m C7 U! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔飯1碗 (130g)www2.tvboxnow.com5 c8 d: k# X# y) y: N. \# e' ?
生菜 50g+ [. m. D4 C& N* A3 k
雞胸肉1片 (100g)tvb now,tvbnow,bttvb3 y& W5 r# }0 \6 L" g4 U' d: D
白蘿蔔片 100g& T# s# t' Y0 s& k) ]
水梨1/10顆
7 e" J/ S: I/ a6 C Nwww2.tvboxnow.com大蔥 (蔥白) 10cm
! i3 a T$ c6 X, j* M, R9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 r7 G$ ^$ M; @; H/ q
清油1大匙4 p1 N2 T6 ]3 n* x. s" ^4 o9 E
辣椒粉1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K9 a5 c- T n, w, X( _5 I
醋1/2大匙2 Y# j0 ?* A+ f+ i- [" S1 U: \9 X
做法：
4 M5 o) F' h7 N# j4 V) \; [先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。公仔箱論壇: V$ A2 e) t1 t, b" i- G
! y8 ?6 H6 w: L/ }+ U" j1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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