高GL食物形成凸肚|改變飲食習慣+3款低GL食譜|助你瘦小腹減肚腩!
4 t: r5 Y( o b" O* Z- b( q" Y公仔箱論壇 a/ k; D: L! ~% L4 g

~" O6 ^: c- r- g3 b" ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 v1 g9 e% \) A9 N; W: z
01|攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量,當攝取過量的碳水化合物時,會轉化成中性脂肪,久而久之,會使肚腩愈來愈大。公仔箱論壇! T5 h6 z: }" ]* G! _. L0 E
02|吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑,殊不知原來大部分的甜食,包括巧克力、蛋糕等,都是精製過的碳水化合物,吃得多,當然致肥啦!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |1 F' x1 W4 B3 y8 O' n, P7 `
03|少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動,大部分人可能因為沒有時間做運動,或長期久坐,而導致身體運動量不足,那贅肉便更大機會積在腹部。; `/ p! J8 `; \/ @ v& ?3 H
04|經常吃零食除了一日三餐外,我們可能會嘴饞想吃零食,但是零食吃多了,反而會令身體攝取大量的碳水化合物,同樣會積聚而變成肚腩。
& C, k4 R% d8 J/ X1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y F) U5 W3 a3 W. o
$ T* y) K1 j7 m; @$ v' f6 ?+ l公仔箱論壇05|荷爾蒙減少一般女性在更年期之後,身體的荷爾蒙便會減少,這時身體的脂肪組織會增加,導致脂肪更加容易積聚在腹部上。tvb now,tvbnow,bttvb- w3 j9 N0 O- ?* S7 `, N$ |' ]
GL 是甚麼?GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100,也就是說,如果GL值愈低,食物被消化吸收的時間愈慢,可幫助抑制食慾和體重。& I; [- _! \' K1 o7 j1 ]* E. U" |
建立良好的低 GL 飲食習慣01|多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則,因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素,以及膳食纖維和礦物質等,可以促進腸道的蠕動。
4 F1 P' r& G, C( |, T: h1 ]tvb now,tvbnow,bttvb02|採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物,取而代之的,則是比較優質的碳水化合物,例如改吃全穀飲食。
A2 K' L0 L4 W% P" w; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03|多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂,而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪,例如堅果和植物性的天然油脂。, I' o p- J! a0 R! A4 H+ n
04|攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的,例如魚、蛋、豆等食物,都是比一般的蛋白質食物油分少,但同時又可提供足夠的蛋白質。
. s5 W: n3 z( q* u9 B& Uwww2.tvboxnow.com低GL飲食的最佳食材www2.tvboxnow.com T( B3 H' u6 ~2 j5 Y$ e3 a$ L
01|豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物,豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪,多吃有助降低身體的GL值。' |8 w* i1 G: P5 a
02|水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維,可幫助消化,但是水果的果糖始終較為高,所以不宜多吃,一天只吃一份便足夠。
, O% f, y7 z7 x( s03|低糖的堅果堅果類,如杏仁、核桃和花生等等,都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪,同時又可以降低GL值。不過要注意,應選取低糖及天然無添加的堅果。公仔箱論壇/ |/ H' `/ U3 h6 r4 v* R: v
低GL飲食應避免的危險食材01|高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值,例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質,比起其他蔬菜,GL值同樣較為高,所以不宜多吃。
) T" t7 ^ s/ M8 Q5 A; E- S; Kwww2.tvboxnow.com02|高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外,一些高澱粉質的豆類,如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃,烹煮食物時,也應避免。
0 w5 Z* \/ ]8 T9 y4 x, U公仔箱論壇03|高糖的水果雖然水果含高膳食纖維,但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助,例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升,故不宜多吃。www2.tvboxnow.com! T! i/ r, h+ `8 M) z' X: Y
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊,減慢血糖上升速度,煮的時候,盡量連皮煮,才可以吸收表皮上的膳食纖維,但是煮蔬菜時,切勿煮得過爛。另外,加一點油比完全烚更好,因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。公仔箱論壇7 u1 F3 c; v* M2 W
8 }3 L7 ]+ C' [6 T1 ]5 ~1 `- ]+ k0 b
" U/ H' y! f1 ?' [/ u( N# j; r低GL飲食食譜01|辣牛肉燥拌飯材料:www2.tvboxnow.com$ a* ]+ p2 k! u: }
豆芽飯1碗 (140g)
) ^' g# Q/ ~& g3 ?" Dwww2.tvboxnow.com免治牛肉100g
* o& R3 z. C6 D) J7 O. Cwww2.tvboxnow.com洋蔥1/4個 (50g)
8 e% m2 m" t& n1 h公仔箱論壇食用油1小匙( r5 H: l% \! b# I7 K+ k1 o, G
磨碎的熟芝麻1小匙公仔箱論壇8 e1 J) b" I, e& b3 R: p
白麻油1小匙
4 ~* B: z U' K: u Xtvb now,tvbnow,bttvb青陽辣椒1條www2.tvboxnow.com7 d7 M$ ^9 U. D m/ s1 M9 B
黃瓜1/4條 (50g)公仔箱論壇5 f g$ j E2 { T+ Z: f1 b. y
清油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- v. B9 a( _. o. d' b0 `4 K
醋2小匙
6 P$ m" B8 j0 T% btvb now,tvbnow,bttvb鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K3 K" X) k& H" R: K2 N! n4 s! r
做法:
8 [) I4 T' B0 ~- w$ j' l% |# |6 u公仔箱論壇先將免治牛肉用廚房紙吸乾水,與醃料攪拌好醃10分鐘,之後下油熱鍋,再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料,一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉,用中火炒2分鐘,最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
% y" c) c) @( H5 Q! X* e- \公仔箱論壇02|韓式燉菜+生菜包飯材料:
) I4 J# O1 ], Z( k) l椰菜飯1碗 (130g)
* b- O' f. F8 I! q# g生菜 50g4 P8 H0 s+ J2 i0 S4 R+ j- l6 x
豬梅花肉 50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C R( ~8 ^, F* E9 A
香菇2個tvb now,tvbnow,bttvb2 B$ O2 ?) `) b( A- S
洋蔥 1/8 個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T: ?9 U8 A6 X1 u
青陽辣椒 1/2條
! h9 B& }% H" `. f _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜湯汁 50mlwww2.tvboxnow.com, N6 ]) ~) g3 C' R/ R* Y% j
辣椒粉 1/2大匙# ] z; l$ [- f
辣椒醬 1/2大匙
5 j+ ~( H$ `; P. J% p% G' otvb now,tvbnow,bttvb薑碎 1/3 小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v9 _/ [$ m) ?7 d5 @# J1 o4 Z
清油1小匙
) A# k) y; U4 b( }! d. T6 s; u1 o3 _www2.tvboxnow.com湯醬油1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R+ W" Q$ a2 E. i! c. a
做法:公仔箱論壇& J0 R- c5 e2 i9 ^) J/ y
先將豬肉切碎,並與醃料一起攪拌醃10分鐘,然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後,下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘,再放洋蔥炒2分鐘,至湯汁沸騰後,加蓋轉小火煮3分鐘,最後加入所有材料,攪拌即可配飯和生菜食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 P$ T+ s( A: c. v$ D
2 q4 q: L% I! k q, Z% `' T( [
! V4 K5 _) ]9 c! j5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; k; @" r @' s I& A% b
7 d. E$ Q$ x6 s/ ? E" A' Nwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \3 |6 a! d, Q- c: u B
03|雞胸肉佐辣蘿蔔絲+生菜包飯
/ \+ g% k' S9 b+ ?材料:
* L9 Y! s, v9 J" p1 [; W公仔箱論壇白蘿蔔飯1碗 (130g)tvb now,tvbnow,bttvb8 Q. l4 h' h4 W" W
生菜 50g
' ?8 v+ w( _) u# u6 d7 c雞胸肉1片 (100g)
/ j% w) |0 u& p+ ^白蘿蔔片 100gtvb now,tvbnow,bttvb8 B# ?8 b* T9 @4 x
水梨1/10顆
5 P& B6 y! h4 }/ e2 R1 d3 [( ]大蔥 (蔥白) 10cmwww2.tvboxnow.com# x, w, \/ `# V! I* w7 z' F3 T
鹽1小匙
7 D2 U$ U: H: X2 ]% H$ n9 T S, H) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清油1大匙
3 t! f' r% j# ]5 S0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉1/2大匙
3 E7 W* K5 U. ^& d7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1/2大匙www2.tvboxnow.com. P7 Y1 i' X1 V _$ e
做法:
7 n$ a8 y; d/ |' @- v公仔箱論壇先以醃料醃雞肉約10分鐘, 再將白蘿蔔、蔥等切絲,然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉,加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好,最後將雞胸肉切成1cm厚片,便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。1 O3 d6 K7 u0 q- r, G0 C! Z
www2.tvboxnow.com* Z9 X2 k4 K* {9 j3 Y9 Q# Z/ j
- d8 b" H9 e# V2 Z# r |