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早安健康／蕭瑋霖營養師（營養師杯蓋）公仔箱論壇* R2 O6 z. {' @2 |
% s! U' H3 s+ g# ?一般來說30-35歲是骨密度的高峰期，隨後便會開始下降，而女性因為雌激素改變，下降速度比男性快，所以鈣的攝取非常重要，飲食上建議選擇鈣含量高的食物，蔬菜類像是芥藍菜、地瓜葉等等帶有顏色或是深綠色的菜，魚貝類像是蝦米、小魚乾含鈣量很高，而豆類製品可以選擇小方豆干、乾絲、凍豆腐，最後是大家最熟悉的牛奶、黑芝麻、山粉圓鈣含量都很高。 . w6 c d" ~% ?
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而維生素D能夠幫助鈣質吸收，可以透過鮭魚、蛋黃等等食物攝取到，而增加戶外活動多曬曬太陽，每日10-15分鐘能夠幫助維生素D活化。最後適當的負重運動搭配飲食也能夠增加骨骼的強度。
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$ Y2 M; a% K+ M. Uwww2.tvboxnow.com礦物質都是以無機的形式存在，人體無法直接利用，所以會以碳酸鈣、磷酸鈣或是乳酸鈣等等的形式存在，利用陰離子跟陽離子的鈣結合，在胃中解離成鈣離子，在小腸被人體吸收利用，這邊來簡單介紹一下幾個觀念。
9 h$ e1 Y/ s v$ Z- K m- s7 n3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q, H8 Y0 L# E# e
, |/ k/ u* C9 U/ ?& a% G! \/ U- Y; b一、 認識鈣含量
, B2 g b! _1 z8 Z- _tvb now,tvbnow,bttvb依照鈣存在的形式不同，分子量也不同，所含的鈣量也不同，譬如說碳酸鈣實際含鈣比例大約是40%，檸檬酸鈣大約是21%，乳酸鈣大約13%，胺基酸螯合鈣大約是15-18%，而市售產品可能標示的是鈣化合物量而不是鈣量，所以在選購時要要稍微計算一下實際鈣含量，像是標示含碳酸鈣300毫克，但實際上鈣含量是120毫克。
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二、鈣吸收率
. f5 q8 Z' s# I( Q( T% vwww2.tvboxnow.com鈣片的吸收率以胺基酸螯合型的最高，大約80%，第二高的是檸檬酸鈣大約35%，而其他的鈣片吸收率都差不多在25-29%之間，吸收率高的鈣片雖然比較不會有副作用，但往往鈣含量較低而且價格比較貴，將吸收率及鈣含量一起評估後，不同型態鈣吸收進人體的量是差不多。 www2.tvboxnow.com" w E( Q" \3 v& I0 v* T
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Y: D4 S5 ~1 W2 u$ w公仔箱論壇三、 鈣片使用注意事項 公仔箱論壇/ b; c% S; t$ P6 k; S
" `0 `/ b) B* R) a- Q8 Ztvb now,tvbnow,bttvb碳酸鈣需要經過胃酸作用才能釋出鈣離子，對於胃酸分泌不足，或是長期吃制酸劑的患者，建議可選用別種鈣片，而碳酸在胃中產生二氧化碳，容易有脹氣打嗝的情況，也可能在腸道中與離子產生沉澱而造成便秘，如果造成身體不適也可以考慮換別種鈣片。
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碳酸鈣建議飯後使用，其他種鈣片就比較沒有時間上的建議。
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一般來說人體對鈣質吸收高峰是500毫克，一次補充不要超過500毫克，過量補充不但吸收有限，也可能會造成腸道蠕動降低，腸道再吸收水分，造成便秘。
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5 J& M0 b7 m O _; o公仔箱論壇每日成人建議攝取1000mg的鈣質，建議評估飲食中鈣含量分，每日三次進行補充。! {) H2 [* x1 M1 O, \
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使用鈣片前應評估一下身體適應性。 |
發表於 2018-10-1 02:02 PM
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