日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包www2.tvboxnow.com; M- s- X( X& j) q$ J! k  C 蛋 1隻公仔箱論壇" m  I$ o5 p4 }( V9 z2 J- ^0 x# N 鮮冬菇 2隻$ ~1 [6 i+ [. f7 o) ]9 S( H5 h 雞肉 50克 5 E1 ]' Y) ]4 @" a$ ^紅椒 1/4個* C- A1 x4 ~0 g; \/ L+ ^  1棵 " N, z+ G" Q, f$ x# L$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許公仔箱論壇! t0 f- z1 G! B1 J8 f( b( f1 p 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 + `$ s9 a  |- Q公仔箱論壇2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 4 m5 ]5 \2 g4 I/ @! p. i6 htvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。公仔箱論壇3 C2 @( V$ P3 `8 o# E/ p; _ 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 ' Q  Y5 }' W8 [1 j- E5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙www2.tvboxnow.com8 R* c$ Q, M. _ 芝麻油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 H( ]- ?; f+ P, w) P 糖 2茶匙 8 d8 l( f8 I6 ^www2.tvboxnow.com生抽 2湯匙