善用食材搭配，迎接少鹽飲食www2.tvboxnow.com4 h% C& B. |) M9 k
- l% O: U9 q& M8 L! K
撰文／春霓、圖片來源／shutterstock m l' W8 _5 X- h$ F% s, g3 `$ K
tvb now,tvbnow,bttvb* I8 j& ^3 q. D9 M' P* L8 Z: e
現代人的飲食講求精緻，在滿足口腹之慾的情況下，卻在不知不覺的，食用到過多的鹽分，促使各類慢性疾病發生的機率。因此，除了美味之外，更應該要注重自己的健康，來聽聽專業營養師分享，如何在日常生活中的飲食，減少鹽分的攝取。
6 Y" z# L+ Y( C* G6 Utvb now,tvbnow,bttvb
/ X, {0 U! J0 T/ [+ }0 Ytvb now,tvbnow,bttvb重點1︰調味料不要添加太多tvb now,tvbnow,bttvb; D4 B" S8 R: N j& c
8 h0 ~ ^9 B' ]4 R- e6 iwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇# Y! J Z% ~1 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @) I( o ? T8 T: H
林口長庚醫院營養治療科營養師林逸昕指出，現代人外食的機率很高，加上外面的食物口味多半比較重，若再去蘸一些增加風味的調味料，常常一餐下來，所攝取的鹽分便會超過一天所限制的量。5 A; U" b& s% T1 ~" V8 T q7 n/ ]
) V0 e0 i2 v* Q" W7 V V+ K9 R& {! ~& t
例如吃火鍋時，本身高湯的鹽分就已經很高了，再加上各種加工的火鍋料，配上口味豐富的醬料時，讓人在不知不覺中，食用了過多的鹽。因此，外食的時候，可以主動跟店家說，不要加太多的鹽巴或味精；自己下廚時，也儘量多選擇一些天然的調味料，少吃沙茶醬、辣椒醬、醃漬黃瓜等加工品，從生活中，一點一滴地戒除。
; ]/ B, C6 O) [' h! l' [- L1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J0 c1 D% R8 ^% s4 q
重點2︰必要時可以過水/ g+ P e2 b' X/ U/ z8 |' @, K
tvb now,tvbnow,bttvb/ i# } B. C4 y$ O
% \. I) G5 @/ b% w* r" q' O! Z7 J- I
! s, J& b3 x$ q4 _8 r5 n3 e: Fwww2.tvboxnow.com外食族的朋友肯定心有慼慼焉，假使到自助餐買便當，當喜歡的菜色只剩不多時，沉在最底部的菜，往往是最油、最鹹的。www2.tvboxnow.com7 h7 {7 `6 y' M
www2.tvboxnow.com8 n2 s5 u- U- J* I. l/ I
林逸昕營養師建議，當遇到太鹹、太油的食物時，其實可以稍微過一下水，去除食物表面的鹽巴和油脂，對身體的負擔才不會太大。
5 s! k; G+ P% Ewww2.tvboxnow.com; l0 c/ g( L4 ]& w/ H1 B- ?1 o- W; ~
重點3︰利用截長補短的技巧www2.tvboxnow.com; W0 X. I7 G& m4 ^1 D4 z _
8 Z0 H: k8 F! K6 d$ g/ G; b) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^ O3 K, I0 \/ z1 O公仔箱論壇1 T( W7 e' R1 u4 w& m+ ^
但是，我們也很難控制，甚至確保自己100%不吃到太重口味的食物，林逸昕營養師表示，善用「截長補短」的方式，即可找回健康的飲食習慣。比方說，晚上做了一道滷肉，另外兩道菜就可以用燙青菜、清蒸料理等來中和；或者前一餐吃太鹹，下一餐中就有一兩樣菜不要加太多鹽巴，每日鹽分的攝取，才不會頻頻超標。公仔箱論壇6 {" \) J" I# B* C
5 l! X7 h4 L0 ~3 f- C( p6 \ `9 gwww2.tvboxnow.com更多健康訊息，請上《退休好幸福》 |
發表於 2018-10-3 03:27 PM
| 
