藥材： 公仔箱論壇% r1 A# C- v/ Z% B6 G
當歸 1錢
$ `! w( [4 r/ ], r) g3 d紅棗 2錢 9 n+ Z& J2 D% S$ H4 B( \7 Y; {
枸杞 1錢
4 i6 j; [0 z/ y7 kwww2.tvboxnow.com淮山 1錢
" B6 L D3 R7 n) F! d5 ~6 R/ Wwww2.tvboxnow.com熟地 1/2錢 tvb now,tvbnow,bttvb9 \! Y7 K" R7 W7 g3 D' O
人蔘鬚 1錢
4 N) V& K: W+ q6 f& c5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜仲 1錢
6 ?- U8 [4 N8 q2 q川芎 1錢 www2.tvboxnow.com5 \6 \6 U: v/ _0 K
金線蓮 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb0 h! E$ t( Q- Z! z3 O* p! t
材料：
+ L) ?$ a0 w6 `, w+ H公仔箱論壇羊腩肉 600公克 9 t# s& \) N! n" X
水 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 F! S9 ^, D. b0 H5 G. K: M
沙拉油 10㏄ www2.tvboxnow.com) ^1 z- O' v/ H0 h+ [0 e' k) ^4 H
老薑 75公克
7 x* T! T2 X/ @蔥 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _3 |! U' H& p& {+ ?1 Q7 }2 l
調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb+ E9 U$ _* R9 j6 ~
鹽 1小匙 / }- z8 c Y* L4 Q# \
糖 1/2小匙 $ F7 D# p. [0 P! S, v; y; f
料理米酒 5大匙
+ z; y5 e/ J) q# d U. }% m公仔箱論壇黃豆瓣醬 2大匙
( C" p% i, m# z* s( [0 H F* u: U" Owww2.tvboxnow.com做 法 :
2 W5 c/ f6 Y+ v% T: t, ~tvb now,tvbnow,bttvb1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- w3 a; `0 W" @$ B5 k
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
! Y! T7 \" p1 ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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