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K; h$ c5 T# h7 |2 @% f材料：
\5 y* F, a$ P7 w4 W _6 e: Ztvb now,tvbnow,bttvb羊腩肉 600公克
7 C1 Z' j% @% K0 A6 n1 Q+ \tvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄ % x; w- u1 P: s2 b( I
沙拉油 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v2 S3 [$ S' E J1 t& I0 `/ X
老薑 75公克
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調味料 :www2.tvboxnow.com9 a7 M q, u) S# U3 O6 }5 }
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 e* a& [/ h, n, a: }9 {
糖 1/2小匙 www2.tvboxnow.com/ l" e! q8 a5 _. i7 U
料理米酒 5大匙 ( K0 H7 F; V' D
黃豆瓣醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ s3 R+ T2 _& C- Y8 Z5 W0 J/ ~1 P3 T
做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a: T( n# D! B3 V4 p
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 3 q' U/ |8 _- ?! b! [
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 www2.tvboxnow.com3 M9 ~9 V5 f( t- o, j" N1 s
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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