各式五顏六色的糖果、酸甜的蜜餞、紅通通的辣芒果與魚片等零嘴，深受消費者喜愛；消基會抽驗21件零食中發現，其中有1件人工甜味劑添加不符規定。公仔箱論壇% I" d$ P& O b- {# c
) s: U( i! r4 _. o5 P3 _5 c; | htvb now,tvbnow,bttvb消基會表示，食品添加人工甜味劑雖能讓人享受甜味又幾乎無熱量，但若兒童從小習慣食用添加人工甜味劑的食物，可能會習慣高甜度的飲食，養成嗜甜與重口味的飲食習慣，對孩童的腎臟造成負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o1 B# _; Q* w: t9 ?& b5 w5 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q1 ?7 {( l# E' H- M
人工著色劑含量檢測，10件糖果類樣品，7件檢出1～4種人工色素；5件梅餅與蜜餞類樣品，4件檢出1～2種人工色素；3件魚肉煉製品類樣品，2件檢出1種人工色素；3件其他類樣品，2件檢出2種人工色素。總計10件檢出對兒童的活動和注意力可能產生不利影響的黃色四號、黃色五號與（或）紅色四十號等3種人工色素。公仔箱論壇; u( c* L6 U9 W3 J
2 F. M6 M2 }! S, N& u5 h& b$ O食品添加著色劑，可使食品外觀色澤鮮麗，讓產品賣相更佳。食品中添加的著色劑即俗稱的「色素」，可分為天然色素與人工（又稱合成）色素兩大類，人工色素價格較低，且穩定度較高，因此添加在食品內的色素大多為人工色素。tvb now,tvbnow,bttvb4 |8 [" ~. s$ o' D$ w6 i
9 }) c4 O7 p9 e* y
許多研究指出，人工色素對於學齡中兒童會造成注意力不集中與過動的問題，食用黃色四號在奧地利、挪威等國家已禁用；黃色五號在芬蘭、挪威等國家已禁用；紅色六號在挪威、美國已禁用；紅色四十號在丹麥、比利時、法國、德國、瑞士、瑞典、奧地利、挪威已禁用。
9 F& x2 ?1 [ @8 `9 c8 _ f- A& P; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: d4 h+ }/ G \$ O6 S
但國內法規對合法人工食用色素卻沒有使用限制。
f8 D; I+ X2 I/ |" Atvb now,tvbnow,bttvb" }* v" n0 \' ^5 Y! ^
台灣新生報www2.tvboxnow.com+ T0 b6 L% E3 Q0 N
* i! ?" h# `$ ] ]* Q! H& D, a) K8 g' z. v9 L
! Z! t1 p. U; h1 x4 `' Ntvb now,tvbnow,bttvb+ ~3 L; y6 w, z. d
|
發表於 2018-10-13 07:04 AM
| 
