各式五顏六色的糖果、酸甜的蜜餞、紅通通的辣芒果與魚片等零嘴，深受消費者喜愛；消基會抽驗21件零食中發現，其中有1件人工甜味劑添加不符規定。
0 S& C; }$ M! E; ^+ s: C% k
/ P0 G8 q7 ~- x# N8 i消基會表示，食品添加人工甜味劑雖能讓人享受甜味又幾乎無熱量，但若兒童從小習慣食用添加人工甜味劑的食物，可能會習慣高甜度的飲食，養成嗜甜與重口味的飲食習慣，對孩童的腎臟造成負擔。$ s+ V& T9 i+ \
7 d9 ]; ~, i. G! u8 Y$ atvb now,tvbnow,bttvb人工著色劑含量檢測，10件糖果類樣品，7件檢出1～4種人工色素；5件梅餅與蜜餞類樣品，4件檢出1～2種人工色素；3件魚肉煉製品類樣品，2件檢出1種人工色素；3件其他類樣品，2件檢出2種人工色素。總計10件檢出對兒童的活動和注意力可能產生不利影響的黃色四號、黃色五號與（或）紅色四十號等3種人工色素。公仔箱論壇2 Q: R$ p; J7 @& `1 i' J
1 H. M c& K/ K0 ]www2.tvboxnow.com食品添加著色劑，可使食品外觀色澤鮮麗，讓產品賣相更佳。食品中添加的著色劑即俗稱的「色素」，可分為天然色素與人工（又稱合成）色素兩大類，人工色素價格較低，且穩定度較高，因此添加在食品內的色素大多為人工色素。
2 u1 G. ?1 f7 S8 B" S) P3 m1 D: twww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com4 A/ H3 i# `" z6 E( n- Y, E
許多研究指出，人工色素對於學齡中兒童會造成注意力不集中與過動的問題，食用黃色四號在奧地利、挪威等國家已禁用；黃色五號在芬蘭、挪威等國家已禁用；紅色六號在挪威、美國已禁用；紅色四十號在丹麥、比利時、法國、德國、瑞士、瑞典、奧地利、挪威已禁用。www2.tvboxnow.com; l+ w. l7 [. y% n, F5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `# ^5 w) v4 I
但國內法規對合法人工食用色素卻沒有使用限制。
. Q3 P, q0 X4 f* r+ Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( m% Q- k5 X4 @- O( W' ?2 ?% J* |! `
台灣新生報
9 Y2 ^. M# s5 U* t$ U! I公仔箱論壇
0 \$ D& M* r/ w! L7 N2 j( t公仔箱論壇) g6 d) e$ u% ]/ T" Z) O$ m
公仔箱論壇4 \' E; u5 N! E
7 h/ R3 I- N. L! v0 n1 M! f5 ^
|
發表於 2018-10-13 07:04 AM
| 
